善化 蔬食館, Tainan, Taiwan. 460 likes · 167 were here. ... 台南市善化區中和街9號, Tainan, Taiwan ... 感謝知名某企業公司訂購的客製化便當. #商務便當 #善化 ... ... <看更多>
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善化素食便當 在 新市素食、善化區素食在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
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善化素食便當 在 獨家》善化買250元便當網熱議:南科生活圈物價變貴?@東森 ... 的推薦與評價
台南 善化 有民眾買到一個250元 便當 ,PO網發文「怎麼 善化 物價這麼驚人? ... 實際到這家 便當 店,菜色有鹽烤雞排、鮮蝦和炸牡蠣,配上蟹肉棒、玉子燒, ... ... <看更多>
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善化素食便當 在 [食記] 台南善化麒珍素食- 看板love-vegetal - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【店名】麒珍素食(善化店)
【地址】臺南市善化區中山路304-2號
【電話】06-5850489
【營業時間】09:00~13:30、15:30~20:00
【公休日】每月第二、四週六,遇初一、十五則上下週對調
【停車場】無,路邊停車
【網誌圖文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/44522401
【店家FB粉絲頁】台南善化麒珍素食
【內容】
(個人主觀感受,僅供參考)
來到善化工作後,為求方便,幾乎外訂便當作為中餐,吃了幾天覺得有的CP值不高,有
的菜色幾乎沒變化,後來偶然看到了前輩的素食便當內容,驚豔於其多變且滿出來的配菜
,也因此得知了麒珍這間素食店家。
聽前輩說,麒珍也提供其他素食餐點,而善化茹素的網友們對該店評價也不錯,便想找機
會前往品嘗看看。
第一次前往時正好遇到公休,後來才知道麒珍每個月雙週六為公休日,若逢農曆初一、十
五則上下週互調,故若在週六時想前往用餐,建議先去電確認是否營業。
店內用餐環境有著傳統小店的懷舊感,走的是簡單樸素風。
價目表在門口左邊的牆面上,有米食、麵食、湯品及鍋燒類,以素食小店來說,餐點種類
選擇性不少囉!
餐具部分需自行到自助區取用,有鐵製餐具也有免洗餐具,但在此還是想呼籲為了環保,
請盡量少用免洗餐具。
佐料也放置在此區,若有需要醬油膏與甜辣醬等,再另行向店家告知。
除了牆面上價目表的餐點外,門口處也有些配菜、素料及滷味可夾取,待夾取完需要的種
類與分量後再拿給店家計價。
因個人相當喜愛香椿那獨特的香味,故點了香椿蛋炒飯與當歸素羊肉湯。
香椿蛋炒飯的米飯炒得粒粒分明,毫無遺漏且均勻地沾上了香椿醬,看起來油亮油亮的,
已讓人食指大動。
配料方面加入甜椒、胡蘿蔔絲、雞蛋與素火腿拌炒,看起來就很豐盛。最重要的是這道料
理帶著一股迷人的鑊氣,更加了不少分,真的不得不佩服老闆娘的功力。
接著是素友力薦的當歸素羊肉湯,湯頭清澈,散發著微微當歸的香氣,內容有菇類做成的
素羊肉、枸杞與薑片,喝起來溫和順口,沒有中藥常有的苦澀味,喝著喝著身子也隨即暖
了起來。薑片吃起來並不嗆辣,連不愛吃薑的我也能面無難色地接受。
除了上述介紹的餐點外,麒珍素食限定於中午時段販售的便當,也是相當物超所值,共有
六樣配菜,且菜色富變化,不論質或量都在水準之上,葉菜類也都經過細心處理,客人不
會吃到很「刮」的部分,個人非常推薦。
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