有冷氣一年四季都能吃火鍋的我。
兩年前第一次吃12MINI讓我最喜的是他家副餐可以選韓泡,
這次收邀到忠孝復興店更是讓我尖叫他們火鍋菜底竟然可以自選
1.火料支持者會尖叫的漿漿好選擇:
九層花枝貝、起司魚豆腐、魚餃、豆製品、鑫鑫腸、魚卵卷、黃金圈
2.火料黑粉會尖叫的菜菜好選擇:
蒟蒻、美白菇、玉米筍、雲耳、季節時蔬、花椰菜加南瓜
再也不用不好意思要要求店員幫你火料換蔬菜,
點菜時就能直接做選擇!!
重點是漿漿好還是有蔬菜讓提倡均衡飲食(貪吃)的我好黑皮!
因為是邀約我就餓鬼般的吃了四種口味
✿ 渾厚新人-青嗆嗆剝皮辣椒鍋 $165(圖二圖三) ✿
喝第一口真的叫出來很濃很濃,微微辣又回甘,我們可是一滴都不剩的離開。
剝辣我們選擇菜菜好,本身內附塊狀雞肉。(除雞肉另有豬、牛可選)
✿ 鹹甜南味-功夫沙茶鍋 $155(圖四) ✿
一喝湯我立刻說出:沙茶鍋燒意麵,陪我去的豚婷也都認可,
如果你有在迷甜甜的沙茶湯底推薦你去試試看。
沙茶我們選擇菜菜好,還加購了豬肉小資女絕對吃得飽。
✿ 正記麻辣鍋學姊 $175(圖五圖六)✿
湯頭濃郁食材都能吃到味道,辣度清新可人不會辣到叫媽媽。
而且油條妹我真的讚賞內附油條~真的拍手,
因為擔心蔬菜太多會稀釋掉濃郁感,鍋底我們選漿漿好。
這鍋我還加點了「海味三寶」跟「黃金組合」,
增加了香辣魚豆腐、麻糬燒、九層塔花枝貝、黃金圈、起司魚豆腐,
滿滿火料真的超級爽~~~
✿ 大漠孜然鍋學長 $155 (圖七)✿
孜然就是我們口中男同學最佳代表,12MINI家的男同學自帶輕甜,
想探究男同學的你可以嘗試看看。
9/28(二)~10/31(日),Uber Eats消費「招牌臭豆腐2份」,享「第2份半價」
看菜單線上點這邊請:https://wowfoods.cc/togo_12mini
#12MINI快煮鍋 #菜菜好 #漿漿好 #百元懶人鍋物專賣
#台北美食 #姨起吃鍋
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅A力地方媽媽,也在其Youtube影片中提到,『桑心混蛋-韓式蒸蛋與鹽麴小黃瓜』 下午時間,想要吃一些不會影響到正餐的點心, 我用砂鍋,煮了這鍋混了奶跟海鮮的蛋。 一直都捨不得買貴鬆鬆的蛋, 在先生的堅持下,進冷藏室抱了一盒回家~ 還秉著“閒會煮婦”的實驗精神, 將價差兩倍的蛋做了對比..... 只能說,真的桑心,好吃的東西, 為什麼都讓人消費...
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三鍋臭媽媽 菜單 在 米米瘋快樂星球 Facebook 的最佳解答
#台北美食推薦 #蔬軾 #雪坊 #微解封不微胖美食
居家防疫 #神還原儀式感美味 媽媽好神🤣
平時超難訂的餐廳現在可以外帶回家享受😋
現在訂餐好優惠會等你來挑戰!
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#蔬軾創意蔬食料理 So Veg Restaurant
由 #SNOWFACTORY 雪坊志業創立的全新蔬食品牌。沒有過度加工的素料,以自然健康的原型食物,提供友善素食者的創意料理。
😋【蔬軾必吃菜單】今日不食肉的蔬軾
顛覆你的想像力,史上最高級的五辛素蔬食料理
視覺享受、舌尖美味、健康無負擔100分
✅炸魚排泰式鹹蛋黃薯條 $280
為了神還原這道菜,我學會了番茄醬盤飾
神奇的炸魚排以及鹹蛋黃薯條超好吃。
✅瑪格麗特披薩 $360
✅香草肉腸菠菜披薩 $380
桌桌必點耐看又耐吃的Pizza,薄皮Pizza可以攝取較少的澱粉,我很喜歡蕃茄及菠菜,不知道老闆有沒有出特盛的呢😋
✅藍起司松露洋芋泥華菇漢堡 $360
由頂級食材藍起司🧀️及有黑點點的松露洋芋泥
還有超特別的華菇,鮮嫩多汁的口感,推薦大家一定要嚐嚐。
✅乾鍋花菜臭豆腐手工麵 $320
超有創意的一道料理,如果有外國朋友來台灣一定要推薦他吃這個,又辣又臭的夠味,沾滿紅油的花椰菜蔬菜超好吃😋
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蔬軾創意料理 農安店
台北市中山區農安街263號
(近臺北捷運行天宮站)
營業時間∶
11:30 - 21:00
😋【雪坊SNOW FACTORY】SNOW FACTORY 雪坊鮮果優格
【無糖鮮奶優格】超濃優格5號、6號。
可以加鮮奶或加水和純天然果醬,自行調製優酪乳😋

【低糖法式手工果醬】純粹果醬無添加,玫瑰蘋果、藍莓、芒果。玫瑰蘋果醬的玫瑰是大片的花瓣,不是小小的玫瑰喔🌹玫瑰香氣十足。芒果醬及藍莓醬純天然無果膠,可自製味覺氣泡飲,少喝市售高果糖手搖飲之外,還可以和孩子DIY粉圓珍珠,享受親子同樂,守護全家人的健康就是媽媽的財富。
【鮮果優格冰淇淋】無鮮奶油的冰淇淋🍦健康美味無負擔,必吃口味有藍莓、百蜜芭樂、草莓、繽紛亞熱帶、原味、鐵觀音。減肥兩三個月的我其實不吃冰淇淋,因為動物鮮奶油又貴又超肥,人工鮮奶油超不健康,對於雪坊的無鮮奶油鮮果優格冰淇淋心動不已,可療癒心情,不用擔心微解封之後的微胖🤣
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雪坊 SnowFactory
新北市永和區永貞路375號
(02) 2925-6113
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🍳 #快速料理早餐和便當的方法
之前有人敲碗這個心得,但我每日早晨如戰場,起來可能還要滑一下手機warming up(喂)所以常常都忘記拍照,就沒有素材能分享,今天趕緊拍了幾張,順便寫寫我早上40分鐘內快速料理全家早餐與小童便當的秘訣。
🔑秘訣一:前一天先備菜
看看冰箱有什麼菜,該洗該切的都先準備好,隔天要吃的點心水果我也都先切好過鹽水,水瀝乾後放進去保鮮盒裡,菜與水果的保鮮度都很好。我的便當菜標準都是三菜一主食,平日阿姨在的話,我都是請阿姨準備,週日的話就是我自己上,其實小童菜量不多,很快就能搞定喔!
👉每天要用的蔥薑蒜可以一次切好放入保鮮盒「放冷凍」,小配菜紅蘿蔔絲有需要也能比照辦理,每天要用就取一點出來,可以省去非常多的時間,手也不用一直臭臭的。翰翰不喜歡蔥薑,所以我只有冷凍蒜末。
🔑秘訣二:多個鍋具可以同時上
早上時我的廚房很亂很可怕,因為我可能同時二到五個鍋都在工作:三個火爐、一個電鍋、一個氣炸鍋。選擇適合的工具是很重要的,如果要做單人小童的早餐,建議能入手一個20公分的小鍋,炒菜起來比較容易,不會燒爛鍋也不用太多油。
氣炸鍋和電鍋沒啥好說的,必入!在我家就是當成小烤箱用,氣炸雞塊、烤麵包、炸雞翅、烤兩隻羊排、烤一份魚等,都是用它上。當然如果你們手邊已經有什麼阿拉丁小烤箱那種也行,反正想要快速上菜,就要掌握「#能同時多工」的工具與能力!
🔑秘訣三:安排好菜品內容
有了工具,最好前一天或一週就把菜單寫好,盡量分配能有一兩道菜在氣炸鍋或電鍋,或是無須烹調如現成麵包,分開來進行,這樣媽媽只要專心在火爐前顧一兩鍋就行,其他的菜也同時在烹飪。
🔑秘訣四:請忍受短暫的混亂
有點潔癖或重視整潔的媽媽適用,對我來說是完全沒有問題(笑翻)早上要同時準備一家早餐跟小童便當真的超忙超亂,如果還要用完一個鍋就洗好,強調恢復廚房整潔,那就會更忙需要花更多時間了。
🔑秘訣五:在廚房放音樂
每天早上起床我都還是很想睡,早上廚房工作也很緊湊,但享受這過程會讓心情變得美好,所以我都會拉起廚房門,就開始高歌,聽著屬於我這年代的五月天、梁靜茹、孫燕姿、周杰倫、蔡健雅、張惠妹,不然來點Ed Sheeran也覺得很美好😊
祝各位媽媽都有愉快的早晨喔!
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『桑心混蛋-韓式蒸蛋與鹽麴小黃瓜』
下午時間,想要吃一些不會影響到正餐的點心,
我用砂鍋,煮了這鍋混了奶跟海鮮的蛋。
一直都捨不得買貴鬆鬆的蛋,
在先生的堅持下,進冷藏室抱了一盒回家~
還秉著“閒會煮婦”的實驗精神,
將價差兩倍的蛋做了對比.....
只能說,真的桑心,好吃的東西,
為什麼都讓人消費那麼有鴨梨~
但其實美式超商已經比便利商店便宜很多了,
我們要心懷感激!!
有些海鮮與蔬菜買真的要看運氣,
並不一定哪邊買到的品質是最便宜最好,
美式超商我喜歡買冷凍的,
當季或一些壽命不長的,就選離家近的。
🥚桑心混蛋
煮蛤蠣高湯(用水也可以)
準備海鮮料(軟絲花枝魚片蝦子都可)
蛋液混一些牛奶過篩
高湯煮滾後將蛋液緩緩注入
(高湯與蛋液一比一)
燜三分鐘
開蓋灑蔥花
完成
🥒鹽麴小黃瓜
小黃瓜搓鹽巴去生洗淨切片
鹽麴拌一拌
冰一下
完成
先生:混蛋跟壞蛋有不一樣嗎?
太太:壞蛋臭掉了,還能吃嗎?
我們常遇到一些愛情緒爆炸的人,
心裡罵他混蛋,也一起跟著生氣,
其實混蛋很會生氣,
是因為情緒都往心裡去,
要包容太多東西,要吸收太多氣味,
我覺得,混蛋的心,其實是很柔軟的!
那天我看了一部韓國電影
그것만이 내 세상,英語:Keys To The Heart
深深有這樣的感覺,
好看的電影,適合配個鬆軟的桑心混蛋!
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攝影-自拍 or /火野攝影 周琨瑾
配樂-https://www.youtube.com/watch?v=JNP2pqNtHV4&feature=youtu.be
剪輯-彭佳琳
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