你回來啦🍜🍜🍜
濃蒜豚骨拉麵💰240
你回來啦拉麵大概是我今年腦子最心心念念的其中之一,一路從去年底講到今年底,可能是得不到就更想要,又或是說喜歡還不到愛的程度(這啥渣女語錄🤣),導致每次經過看到很多人在排隊時,心中只有萌生:啊下次再來好了的那種念頭,最後終於在一次同事認真的午餐揪團中,到訪了你回來啦(有種吾家兒女初長成的即視感),這次用餐時間是平日的午餐時段,without a doubt 人一樣多到不行,不過流動率讓我覺得意外驚喜,同事大約是11:45登記候位,而我們實際入店的用餐時間是在12:25,不會排太久。
#濃蒜豚骨拉麵
🌕🌕🌕🌗🌑
你回來啦的拉麵中總共有兩塊叉燒肉、清炒高麗菜、溏心蛋及蔥花,一上桌就看到這擺的整整齊齊的擺盤,看得很療癒~在湯方面有分日式與台式口味,差別在於湯頭的油濃厚度,店員在點餐時即會詢問,而我這次選的台式湯頭,豚骨味道十分濃厚且香氣十足,蒜味的部分在湯中發揮了解膩的作用,濃濃的蒜味在味覺上相對的減少了豚骨的油膩感。麵體的部分,你回來啦的麵採用的是細麵,軟硬度和口感方面,是有嚼勁且偏硬的細拉麵,雖然覺得嚼勁還不錯,不過我個人本身prefer軟麵,所以煮更軟我應該會更愛。配料的部分,叉燒肉上層皮的碳燒香味很香,不過有讓我失望的是,叉燒肉竟然不是熱的,整體叉燒的肥肉不多,吃起來的口感偏乾硬,而溏心蛋中間沒有的流汁感,高麗菜給的很多,吃起來意外的甘甜。
#總評
🌕🌕🌕🌗🌑
好吃是好吃,但可能是對它的期待值無期限上升,所以實際吃起來驚艷度並不高,另外也許是因為要排隊的關係,我個人的回訪度大概是不用排隊時再來吃。在份量方面,你回來啦的拉麵份量對我而言,實在是有夠大碗,就好比回阿嬤家時,阿公阿嬤怕你吃不飽然後一直夾菜給自己那種份量~你回來啦店內空間不大,不過相對的座位數很少,所以一個人吃麵也很不會覺得擁擠,適個適合一個人獨食的地方呢,最後分享一下我注意到的一個我喜歡的小細節,店員在端拉麵上桌後,我摸了一下湯碗,是熱的呢!好了這次的拉麵不專業分享就到這邊吧,喜歡的就按讚分享跟追蹤我吧,下一篇我要來個20年末聖誕節抽獎,大家想吃什麼呢,可以私訊我(雖然我已經想好要抽什麼了)(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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📍你回來啦 Okaeri拉麵
🏠台北市大安區延吉街60號
🚇藍線 國父紀念館站
💳現金
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[🥩▪️ #金洹苑 燒肉吃到飽 ▪️ #國父紀念館站 ]
🔹日式鍋物+燒肉 吃到飽 $1080/人
正在找燒肉吃到飽的朋友或是剛好要聚餐的朋友
趕快看過來這裡
今天要來介紹一家位於國父紀念館站
剛開幕的 #燒肉吃到飽 店
牛肉的品質都是使用美國Prime等級熟成牛肉
保證你們吃完真的會讚不絕口 😋😋😋
雖然價格稍高 但能品嚐到美味且精緻的食物
我跟老公吃完都想馬上再約朋友來
店內有兩種價格分別為
1️⃣日式鍋物 吃到飽 $880/人
2️⃣日式鍋物+燒肉 吃到飽 $1080/人
首先可以看到菜單上分為火鍋區與燒肉區
選項不同 店內座位上也會不同喔
我跟老公是直接選擇了$1080 火烤兩吃吃到飽
一入座店員會詢問有沒有不吃的 或特別想吃的
詢問後會先送來一份菜單上有的肉品及海鮮基本盤
吃完之後可以看自己最喜歡吃哪一種再繼續做加點
火鍋湯頭有味增鍋+昆布鍋 2種 我個人愛味增鍋
肉品的部分有:
🐔溫體雞菲力、紹興雞腿
🐷松阪豬、豬五花
🦆鴨胸
🐮Prime牛腹肉、Prime牛背肩、Prime牛板腱、
澳洲雪花牛、燒烤還有肋眼心
⚠️火鍋肉片會是薄的 燒烤的肉片會是厚的
肉好吃的原因是因為店家肉品是選用冷藏的熟成肉
牛肉熟成後蛋白質會分解為芳香性的胺基酸
所以肉甜帶芳香
一般冰凍過的肉 退凍後會有肉汁流失的問題
海鮮的部分有:
天使紅蝦、草蝦、蛤蠣、蚵仔、金錢鰻
以及「漁師日常」也就是生魚片的部分
因為店家的漁貨都是每日凌晨到魚市場挑貨
所以不管是肉品或海鮮 新鮮度真的很夠
另外我很欣賞店家的地方 就是不給火鍋料的部分
店家希望大家都可以吃到食物的原味以及原型
所以火鍋的配料除了肉跟海鮮 就是簡單的青菜類
另外店家沾醬都是自己調配出來的 (叉燒醬、南蠻醋、紅酒醬、淋醋醬)
火鍋跟燒肉有不同沾醬 讓食材沾醬後也可以吃起來清爽
再來我要大推👍🏻必點的 #牛排丼 與 #鮭魚親子丼
牛排丼的牛肉入口軟嫩 這個真的沒吃到會捶心肝 很好吃
再來是鮭魚親子丼 新鮮的鮭魚與鮭魚卵 搭配醋飯 也好吃😋
-
吃完燒烤 身上味道不臭 整體排煙做的不錯 環境乾淨
座位空間舒適寬敞 是非常適合 #聚餐 的地點
-By Sasa. Finger licking!
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🔎 #莎莎吃正餐 #莎莎吃日式料理 #莎莎吃國父紀念館站
金洹苑
🕴🏻地址: 台北市延吉街131巷31號(捷運國父紀念館站1號出口約走2分鐘)
🕑:11:30-14:30、17:30-22:00
☎️: 02-87720109
📋:目前試營運期間無服務費、用餐限時2小時、點餐不限次數、剩餘過量食物每人收300元清潔費
🧒🏻兒童用餐規定:身高120以下收100元清潔費、120-140公分六折、140公分以上依照成人計費方式計費。
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一間溫馨的老房,外觀是一面非常吸引目光的白牆,沒有繁雜的裝潢與醒目的招牌,只有濃郁的咖哩香,讓等待的我更期盼這美味的享受。
到訪過幾次後,個人偏好吧台的位子,可以說是視覺饗宴的最佳搖滾區,坐在開放式廚房外,看著主廚專注的神情,把主廚對咖哩的用心盡收眼底,對待每一個環節毫不馬虎,主廚從湯品和主餐的烹煮、裝盤的每一個動作都注入了溫暖細緻與堅持,那份感動也融入了食物裡,店內放著日劇歌曲,伴隨著客人間的笑聲,看著牆上擺放的吉他與CD收藏,這每一寸一瓦簡單卻很舒服。
主廚堅持一天只提供30人份的餐點,限定平日營業,30份餐點已是主廚每天的最高產量,常在粉專上看見主廚分享日本旅遊的咖哩經驗,也不斷的將日本職人的精神創新在自己的料理中,這成就了一份感動又療癒的咖哩,再長的等待時間也是值得!
𓊯隱藏版 牛小排燒肉咖哩 $280
牛小排的軟嫩度拿捏的非常厲害,入口即化的鮮甜在香氣十足的咖哩中散開,相信我!這驚人的美味程度絕對讓你迅速完食,相較於它的人氣料理「日式漢堡排咖哩」,個人更偏愛這道,請絕對不要錯過它!
𓊯大人味牛肋咖哩 $260
閃著亮光的薑黃飯搭配著熟成後的牛肋條,軟嫰中帶有嚼勁的口感非常豐富,再經過辛香不膩口的咖哩襯托,在嘴裡噴散出誘人的香氣,愛牛肉的你也一定要品嚐!
𓊯日式漢堡排咖哩 $260
煎煮後再烤過的漢堡排焦香迷人,肉質厚實飽滿多汁,伴隨著蔬菜的清甜一起品嚐,馬上明白能成為本店人氣不敗款真的非它莫屬!
☻貼心小提醒:每份餐點採現點現做,若想品嚐到隱藏版或人氣漢堡排,建議在每一個營業時段前一小時就前往排隊唷❗️
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𖤘𖤣 大人味 日·印咖哩 𖤘𖤣
🏡地址:嘉義市東區成仁街94號
⏱營業時間:週一~週五 11:00-14:00/17:00-20:00 (售完提早結束)
☎️:無,不提供訂位
📴公休日:週六、日
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去澎湖旅行 2017.6/24-6/26 紀錄
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澎湖縣馬公市臨海路11-1號
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含 📍澎湖本島三天兩夜機車、住宿兩天、來回船票
📍往七美船票、島上機車、浮潛、海洋牧場
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🏡住宿:
✨庭園民宿渡假村(旅行社代訂)
澎湖縣湖西鄉港子尾75之1號
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離馬公市區10分鐘車程
房間簡單乾淨,但隔音稍差
🏍景點:
✨海洋牧場
搭乘 和慶半潛艇(旅行社代訂)
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海鮮粥、烤蚵吃到飽,其他熟食自費
🍴美食:
✨小萍的店
澎湖縣西嶼鄉小門村11-3號
在地人推薦小管麵線💯
✨馬路益燒肉飯
澎湖縣馬公市中正路7巷5號
便宜大碗實在👍
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▪相機:
Gopro hero 5 black
▪剪接:
威力導演14
▪此影片為純分享
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