📌 炭燒肉燥飯。#楠梓
這間肉燥飯味道真是香氣十足!
肥瘦比例很剛好,搭配辣筍絲和半熟蛋~🍳
🍚炭燒肉燥飯$30元+荷包蛋$10元
蛋黃流洩搭著肉燥飯吃啊~~~~~~嘶
🌶 #再加店家自製辣椒更好味
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再加店家自製辣椒更好味 在 高雄美食地圖 Facebook 的最佳貼文
📌 炭燒肉燥飯。#楠梓
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這肉燥飯味道真是香氣十足耶!
肥瘦比例很剛好,搭配辣筍絲和半熟蛋~🍳
讓蛋黃流洩搭著肉燥飯吃啊~~~~~~嘶
🌶 #再加店家自製辣椒更好味
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鶴味道炭燒肉燥飯
地址:高雄市楠梓區藍昌路496號
時間:10:30-14:00、16:00-20:00
再加店家自製辣椒更好味 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【2020新竹美食推薦】帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽,雞肉香軟帶Q。薑母鴨湯頭鮮甜不燥熱,滋補身體好選擇!
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#2020新竹美食推薦 #帝王食補 #薑母鴨
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又到了喝湯季節~~說到冬天最喜歡一家團聚,輕鬆享受用餐時光。本次要和大家分享「帝王食補」的薑母鴨,是入秋以後讓人朝思暮想的經典台灣味,喝上一口以老薑及多種中藥材熬製的滾燙酒湯,暖胃又暖心,再搭配香Q鴨肉丸、鴨肉水晶餃、鮮甜高麗菜,就是涼爽季節裡的小幸福啊!
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「胡椒豬肚雞」濃白湯頭透著胡椒的辛香,讓人食慾大開。愛喝湯的人~~可以先喝一口濃純原湯,再品嘗豬肚的軟Q與雞肉的滑嫩甜美。享受「胡椒豬肚雞」的同時,還可以再搭配店家特製餃類、丸類或蔬菜等火鍋料繼續涮煮。
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薑母鴨喝起來溫潤又爽口,酒香濃厚,如果怕酒味重的小夥伴們,可以等湯燒滾,讓酒精揮發殆盡,讓酒味散去。鴨肉塊咬起來好軟嫩,嚴選養足120 天的紅面番鴨公,配上四兩老薑,經過㇐拍二炒三燉的工法,所以吃起來很美味呢!
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太平燕餃的內陷豬肉鮮美、佐上清脆荸薺,吃起來很有層次感。高人氣必點的鴨肉丸,吃起來紮實又鮮美。鴨肉水晶餃內餡香而不油,滋味與口感俱佳。
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黃金麵線是必點菜色,挑選大甲當地手工麵線,燙熟後加自製油蔥酥、海苔粉等調味,艾蛙建議可舀些鍋內湯汁,拌勻後吃起來更香喔!
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「帝王食補」的食材、工法都維持傳統方式,用料很實在。服務很細心!相當適合聚餐,想滋補疲憊身體的時候,來吃薑母鴨就對了!
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帝王食補-曙光店
地址: 新竹市東區北大路42號
電話: 03 515 3572
營業時間:16:00-02:00
備註:附近就有付費停車場~很方便喔!
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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【沙巴辣椒板面 | Sabah Chilli Pan Mee SS2 PJ】
愛吃板面的你不可錯過的火紅板面專賣店!
Sabah Chilli Pan Mee 沙巴辣椒板面有各式各樣的板面
乾的或是湯的任你選 而且他們是全手工製作的板面
麵條軟硬度適中 還非常Q彈!
這裏除了板面還有日式大碗面加上超大鷄排。
喜歡飯類的朋友也可以選擇鷄排飯,滷肉飯或是咖喱鷄飯。
另外還有各種小吃 推介他們的炸鮑魚菇,臺灣鹽酥鷄
還有特別自製的皮蛋湯餃子。
當然也少不了飯後甜點!
必吃他們家的起司炸香蕉和牛油果冰沙?
爲了滿足大家的胃 他們在Cheras, Puchong和Subang Jaya都各開了分店。
? 砂煲乾撈板面
熱騰騰現煮的砂煲乾撈板面 加入特調黑醬拌匀的麵條 再打上一顆生鷄蛋 鍋氣十足而口感順滑。
? 沙巴辣椒版面
必點的招牌辣椒板面 別忘了加入他們自炒的辣椒 讓味道更升一等!
? 傳統香菇板面湯
可選擇店家手工寬板面更有嚼勁 吃之前擠上酸柑汁 有酸柑清香特別開胃。
? 炸肉皮蛋餃乾撈面
使用特製黑醬拌入麵條 再加上自製炸肉和皮蛋餃子 味道香濃而配料豐富。
? 日式鷄排飯
這裏的炸雞排份量非常大 炸得外皮酥脆 而保留了軟嫩的鷄肉口感 淋上日式醬汁與米飯一起享用。
? 臺式滷肉飯
雖然是板面專賣店 但在臺式料理上也不馬虎 滷肉非常入味 而且份量也不手軟 搭配米飯一起吃非常下飯!
? 臺灣鹽酥鷄
炸得金黃色的鹽酥鷄 調味不過于太咸 外脆内軟的吃起來讓人上癮。
? 炸鮑魚菇
非常推介的一道小吃 精心調製過的麵糊 讓鮑魚菇炸起來特別酥脆。
? 起司炸香蕉
各人超愛這道甜點 超大塊的炸香蕉 咬起來麵皮酥脆 而裏邊香蕉爆漿的口感和香氣 再撒上紅糖還有滿滿的起司絲。
? 酪梨/牛油果冰沙?
炎熱天氣來點冰冷的飯後甜點 這裏使用的是真材實料 牛油果攪成的冰沙 甜度剛好 口感綿密濃鬱。
【Sabah Chilli Pan Mee 沙巴辣椒板面】
地址:No.18 Jalan SS2/63, SS2 Petaling Jaya, 47300 Selangor.
Tel : 03-78652652
營業時間:
每日 10:00AM - 10:00PM
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元朗人是幸福的,因為美食不止多,更要便宜,近年更出現眾多人氣小店,間間都在區內成為話題焦點,大排長龍。既然要排隊,就當然要排得值,以下是個人認為最值得排隊的元朗小店,雖然要花時間及腳骨力,但絕不令人失望!
錦田粉仔掂
電話:9606 4403
地址:元朗鳳攸北街11-15號益發大廈地下5號鋪
營業時間:星期一至日12nn-10pm
詳情: http://bit.ly/2DTHrdq
錦田粉仔掂,是在錦田發迹的小店,去年尾才搬到元朗,火速成為區內人氣店,一間小店內塞滿着十個人,再排到去店外,為的只是一碗粉仔。
受歡迎,全因新鮮即製,包括自己搓粉做成的粉仔、自己炸的豬油渣、自己熬製三小時的湯底、自家炒製的菜脯等等。店內只賣三樣食物,另外兩樣就是碗仔翅和魚肉燒賣,碗仔翅足料稠身;燒賣不是自家製,不過蘸了自家炒製的辣椒油,亦非常惹味。要吃就記緊預多一點時間,因為這店人多得不可思議,入夜後起碼要排半小時才能到手。
宏隆美食
電話:5160 6091
地址:元朗鳳琴街15-21號鴻運中心地下14-18號鋪
營業時間:星期一至日及公眾假期 12nn-10pm
詳情: http://bit.ly/2DHH2dW
近月區內人氣小店,客人多座位少,經常提早收鋪。主角是炸巨雞髀,分量十足,和人臉差不多大小,先焗後炸,調味簡單,但非常惹味,廿多元已包冷熱飲品一杯,填肚絕對沒有問題,或是兩個人分享當下午茶亦得,超抵!一碟飯有兩塊豬扒,啖啖肉。豬扒同樣醃得相當入味,也有餐肉、腸仔或煎蛋作配料,飯可以改為薯條/薯餅/沙律。若喜好重味的食客可以配上店家自製的黑椒汁,價錢親民,服務亦有禮。
18家
電話:2613 0222
地址:元朗教育路81至85C號元達樓地下6號鋪
營業時間:星期一至日11am-10pm
詳情: http://bit.ly/2UWn2cS
賣多國菜,東南亞菜、小炒等通通都有。主打是喇沙龍蝦鴛鴦麵,原隻龍蝦放在喇沙上,分量十足,每碗不用$100,已吃到啖啖肉的龍蝦,抵食。喇沙頗為惹味,不過就單薄了一點,粉麵是傳統的油麵加米粉,裏面有些魚片和豆卜。另外還有泰式小食炸蝦餅、燒豬頸肉等等,小食味道不錯。
台灣一肥貓古祖味蛋糕
地址:元朗又新街 27-29 號建威大廈地下 7 號鋪
營業時間:星期一至二1pm-8pm,星期四至日1pm-8pm,星期三休息
詳情: http://bit.ly/2ALrTEs
長期排長龍的小店,獨沽一味台灣古早味的焗肉鬆蛋糕,小店由Arthur及其拍檔經營,兩人都是台灣古早味蛋糕的粉絲,愛吃到跑到台灣拜師學藝,把那份古早味帶到香港。二人分工合作,一個負責製漿,一個負責焗盤入爐,日做十小時,連吃飯的時間也沒有,換來日賣超過200個的佳績。
食葩
電話:6353 9586
地址:元朗裕榮徑11號好旺洋樓地下7號鋪
營業時間:星期一至六10am-8pm,星期日休息
詳情: http://bit.ly/2FdIYe0
客家小店,位於橫巷,主角是鮮熬枸杞湯底的粉麵,配搭益母草等,入口清鮮可口。必吃枸杞豬雜肉丸湯,選用新鮮豬雜,包括豬膶、粉腸、豬心、肉丸和肉片。也不可錯過肉碎撈手工麵,麵條人手製作,加入炒過的肉碎、自家製辣醬和辣菜脯,非常惹味。名聲不顯但客人多。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
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