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#BK05
▍臺語口音賞 ▍(05) KERE⋯KE [+KHE] ▍
❍ 今天你家吃的「冬節圓」是〔冬 tseh 圓〕、〔冬 tsueh 圓〕還是〔冬 tsereh 圓〕?
#請指認自己家族的臺語口音!口音B?口音B+C?A多B少?C多B少?
( 下有音檔,本系列供增廣耳聞、欣賞,非關臺語能力 )
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❍ B:「雞[kue]肉飯一碗!」
❍ A:「瓜[kue]仔肉飯--hiooh?」
❍ B:「冬節[tang-tsueh]愛食圓仔。」
❍ A:「唅?食姨仔是重罪[tāng-tsuē]喔?」
❍ B:「明仔載初二[tshue-lī]喔。」
❍ A:「明仔載欲揣我[tshuē--guá]?」
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▩【口音A】〔-e〕:
雞[ke]肉.洗[sé]手.問題[tê].𤲍[kheh]燒
(普通腔臺語、漳風語音)
▩【口音B】〔-ue〕:
雞[kue]肉.洗[sué]手.問題[tuê].𤲍[khueh]燒
(泉風語音、同安風語音)
▩【口音C】〔-ere〕:( 發音 /əe/ )
雞[kere]肉.洗[seré]手.問題[terê].𤲍[khereh]燒
(老泉山風語音)
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- 音檔 ↓↓↓ - - - - - --
( 文字可查辭典 https://goo.gl/7Ky6ZH )
◆◆ 例一【地】(tē / tuē / terē)
«A01»〔 http://bit.ly/3at1Vcb 〕:兵工廠這塊「地」(tē),來發展 AI 的產業園區,啊伊的地下室,來挖地下停車場。
«B01»〔 http://bit.ly/3rabLWm 〕:土「地」(tuē) 喔,是伊的名佮𪜶老爸的名。
«C01.1»〔 http://bit.ly/3p9QOZV 〕:去菜園欲薅蔥仔,欲轉去……,欲煮啦。喔!Piāng 誠大聲按呢,彼「地」(terē) 攏會掣乎!
«C01.2»〔 http://bit.ly/37Cf1SQ 〕:本來這个「地」(terē) 是攏草,本來攏足懸的。
◆◆ 例二【節】(tseh / tsueh / tsereh)
«A02»〔 http://bit.ly/34A3EJc 〕:重陽佳「節」(tseh),啊利用這个機會乎,唱歌啦乎、拍太極拳。
«B02»〔 http://bit.ly/2KoTh3V 〕:過冬「節」(tsueh) 乎,較早阮彼阿媽啥貨就叫阮著做這款彼……
«C02.1»〔 http://bit.ly/3pcsE0K 〕:年仔「節」(tsereh) 仔乎,攏愛拜,過年過「節」(tsereh),抑是咱若有……
«C02.2»〔 http://bit.ly/37zWZR8 〕:「節」(tsereh) 氣的,著無?佈田咱就生成愛佈,乎,種田愛種,種蕃薯愛種,種塗豆,「節」(tsereh) 氣的攏計愛種。
◆◆ 例三【雞】(ke / kue / kere)
«A03»〔 http://bit.ly/37Cv7f5 〕:水果啦乎,抑是講這个菜啦乎,啊這个豬肉、「雞」(ke) 肉,這攏用阮內門遮乎一寡……
«B03»〔 http://bit.ly/3auMEaV 〕:較早飼「雞」(kue),飼「雞」(kue)、啊生「雞」(kue) 卵。
«C03»〔 http://bit.ly/2WvT7du 〕:國校的宿舍,蹛遐飼魚、飼蜂、飼「雞」(kere)。
◆◆ 例四【鞋】(ê / uê / erê)
«A04»〔 http://bit.ly/3mCEK1F 〕:穿草「鞋」(ê)、褪赤跤,攏 bua̋-kín [無要緊]。
«B04»〔 http://bit.ly/2Wzrbpi 〕:這草「鞋」(uê),伊穿無幾改就歹去矣啊,所以伊攏用彼布條仔乎,用彼布,舊的布也會使、新的布也會使乎,伊就來做這款彼布條的「鞋」(uê)。
«C04»〔 http://bit.ly/3nC0JXK 〕:平底「鞋」(erê),指頭管遮有小可仔破空。
◆◆ 例五【題】(tê / tuê / terê)
«A05»〔 http://bit.ly/3aute5X 〕:我本來無信心,啊踅 1 輾才發覺,臺灣,無問「題」(tê),百分之百無問「題」(tê)。
«B05»〔 http://bit.ly/37zWKWc 〕:彼上簡單的 1 个問「題」(tuê),就是講,咱這世間啊,有 2 種人。
«C05.1»〔 http://bit.ly/3h7tKrS 〕:若是拄著啥物問「題」(terê) ……
«C05.2»〔 http://bit.ly/2MabqTH 〕:這个問「題」(terê) 乎,就是囥按呢乎,啊都逐个攏……,來的時乎,車載來,順紲……,啊欲來遮𨑨迌,(糞埽)順紲共你囥落按呢生。
◆◆ 例六【替】(thè / thuè / therè)
«A06»〔 http://bit.ly/37AXslP 〕:我曷無求官,你連「替」(thè) 我講 2 句仔話都無!
«B06»〔 http://bit.ly/3h3HPqq 〕:4 年內底,欲「替」(thuè) 逐家做啥貨?
«C06»〔 http://bit.ly/34vTvx9 〕:有 1 款「替」(therè) 咱辯護的這个辯護人,公設的辯護人。
◆◆ 例七【提】(the̍h / thue̍h / there̍h)(the̍rh*)
«A07»〔 http://bit.ly/2KH2ioL 〕:啊你欲「提」(the̍h) 啥來飼囝?
«B07»〔 http://bit.ly/3nPIa2g 〕:你「提」(thue̍h) 去考試!
«C07.1»〔 http://bit.ly/34xbzqs 〕:筆佮紙就「提」(there̍h) 來矣,啊就問矣!
«C07.2»〔 http://bit.ly/38qpRu3 〕:抾 1 粒銃子乎,啊伊「提」(there̍h) 轉來啦。
◆◆ 例八【第】(tē / tuē / terē)
«A08»〔 http://bit.ly/2WysKDN 〕:「第」(tē) 二个政見,阮嘛佮蔡英文……
«B08.1»〔 http://bit.ly/2J6Ymx6 〕:Tsa̋ng [昨昏] 是「第」(tuē) 三工抑「第」(tuē) 四工矣,1 工攏幾若 10 个乎。
«B08.2»〔 http://bit.ly/3ri4p3i 〕:到「第」(tuē) 二年,田也攏淹淹去。
«C08»〔 http://bit.ly/38rClBI 〕:彼人濟,「第」(terē) 一愛食,「第」(terē) 二愛出入,「第」(terē) 三……
◆◆ 例九【會】(ē, ě / uē, uě / erē, erě)
«A09»〔 http://bit.ly/3h4mSf1 〕:相罵恨無話啦,閣較重的話都「會」(ē) 講!
«B09.1»〔 http://bit.ly/3p6q4t6 〕:翁敢若糞埽咧!袂啦!「會」(uē) 喔!「會」(uē) 啦!啊想欲換 1 个,都無人欲愛我矣。
«B09.2»〔 http://bit.ly/2WCdCVK 〕:啊伊「會」(uē) 講我做紅龜,做幾若十年,咧等恁來,做包仔粿,乎。
«C09.1»〔 http://bit.ly/3awZ2qL 〕:啊新的遐,所在蹛會慣勢袂?「會」(erē) 啦!彼……袂慣勢嘛無法度。
«C09.2»〔 http://bit.ly/3p9shnO 〕:我講,「會」(erē) 啊,我……,我嘛有去!
◆◆ 例十【細】(sè / suè / serè)
«A10»〔 http://bit.ly/2WwqGMD 〕:工夫一定袂䆀喔!你是毋是乎,對這「細」(sè) 漢的時陣,半暝仔共你叫起來,啊叫起來,你就一直做、做,做甲這馬?
«B10»〔 http://bit.ly/3nDNlT6 〕:啊彼囡仔「細」(suè) 漢,嘛無蓋大漢。
«C10.1»〔 http://bit.ly/3h6q6yp 〕:講𪜶老爸娶「細」(serè) 姨啦,硬共咬落!母仔囝,共同共害死。
«C10.2»〔 http://bit.ly/37Du5Q1 〕:賰一寡老的、囡仔、「細」(serè) 漢的,生活一定是……,根本都無法度生活。
◆◆ 例十一【洗】(sé / sué / seré)
«A11»〔 http://bit.ly/3pbBhst 〕:菜攏先共伊洗「洗」(sé) 起來,啊才做一改,愛乍的乎,啊咱才共伊乍起來按呢。
«B11»〔 http://bit.ly/3mySgU5 〕:啊轉來遐的盤仔著愛「洗」(sué),啊這一定愛 2 个跤數,袂使 1 个啦。
«C11.1»〔 http://bit.ly/3hiEPGV 〕:水窟仔逐家攏佇遐「洗」(seré) 衫乎,喔,足好勢,下暗時仔嘛攏有人佇遐「洗」(seré) 乎,以早挽茶的時陣。
«C11.2»〔 http://bit.ly/38EUT1p 〕:12 月 15 以後乎,就無愛 hông [予人] 來「洗」(seré) 就著啦,乎。天良講是,阮咧創 hông「洗」(seré) 嘛是予大眾一个方便。
◆◆ 例十二【濟】(tsē / tsuē / tserē)
«A12»〔 http://bit.ly/34vTauh 〕:我是攏根據事實、我所知影的,知影偌「濟」(tsē),我就講偌「濟」(tsē)。
«B12»〔 http://bit.ly/38gvgnq 〕:佗一个講話講上「濟」(tsuē)?佗一个提案提上「濟」(tsuē)?佗一个上實在?佗一个操守上好?
«C12»〔 http://bit.ly/2WAglzi 〕:伊較早朋友誠「濟」(tserē) 啊,伊的人重情重義按呢。
◆◆ 例十三【挨】(e / ue / ere)(uainn*)
«A13»〔 http://bit.ly/3rfUQ4S 〕:過來了後,伊若「挨」(e) 米乎,伊就會量來予阮,這个人情,我甲這馬猶咧還。
«B13»〔 http://bit.ly/2WzZbSk 〕:(夢見)佮 tsa̋-gín-á [查某囡仔] 相「挨」(ue),明仔載透早起來講,這爿畫金門、彼爿畫馬祖!
«C13»〔 http://bit.ly/3mLh1MZ 〕:啊阮遐較早 1 條山路,有無?暗頭仔人𪜶下厝仔和我行路對遐過,喔,也會「挨」(ere) 弦仔、也會歕𥰔仔。
◆◆ 例十四【貯】(té / tué / teré)
«A14»〔 http://bit.ly/2J7bDWu 〕:較方便啊,嘛會當「貯」(té) 較濟咧,以早愛做幾若改嘞。
«B14»〔 http://bit.ly/3rgsRSB 〕:阮就是較早用桶「貯」(tué),啊抾抾排排落,有人欲來買。
«C14»〔 http://bit.ly/38rd2jp 〕:阮欲食飯,著愛「貯」(teré)。
◆◆ 例十五【溪】(khe / khue / khere)
«A15»〔 http://bit.ly/2WySfou 〕:伊就是佇新店「溪」(khe) 橋頂乎,khuàinn [看見] 下跤人咧欲駐死矣,跳落去救人。
«B15»〔 http://bit.ly/34w1cmV 〕:表示咱的大甲「溪」(khue) 袂䆀矣。進前 2、3 年仔較少矣,啊阮做囡仔的時陣足濟的。
«C15»〔 http://bit.ly/3pbxGur 〕:彼久,新店「溪」(khere) 啊,毛蟹非常濟啦!
◆◆ 例十六【蟹】(hē / huē, huě / herē, herě)
«A16»〔 http://bit.ly/37CcLLp 〕:溪底咧作田,啊有看著毛「蟹」(môo-hē),啊所以緊用網仔 bang--khaih [起來]。
«B16»〔 http://bit.ly/2WAlCXC 〕:毛「蟹」(mn̂g-huē)、毛「蟹」(mn̂g-huē)!按呢毋?觸著你就足疼的!我都用塑膠橐仔,你知無?共恁爸咬破!謼!走甲裂褲跤去。
«C16»〔 http://bit.ly/37DxD4N 〕:倒燒酒落去煮毛「蟹」(mn̂g-herē)。
◆◆ 例十七【齊】(tsê / tsuê / tserê)
«A17»〔 http://bit.ly/2Je1HL2 〕:用性命佮咱同「齊」(tsê) 來共同拍拚。
«B17»〔 http://bit.ly/3h34T8I 〕:同「齊」(tsuê) 行,𪜶大漢的若行較緊咧,阮著愛按呢用走的,才逐會著按呢。
«C17»〔 http://bit.ly/3mD7dEy 〕:辦公室,真整「齊」(tserê) 按呢。
◆◆ 例十八【底】(té / tué / teré)
«A18»〔 http://bit.ly/2LWiraA 〕:疊按呢,按呢!下「底」(té) 較闊,啊懸頂才閣沓沓仔起來、沓沓仔起來,按呢起來。大塊的乎,伊彼疊--lueh [落去] 愈在。
«B18»〔 http://bit.ly/3mELKLg 〕:對 9 月「底」(tué),一直到甲 11 月中,強烈推動觀光活動。
«C18»〔 http://bit.ly/37CGwvj 〕:我佇臺陽石「底」(teré) 煤礦啊,tsha̋ [差不多] 71 年,5 月……,5 月中間。
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※註❶ 此為「臺語」口音差。僅見於中國福建省之閩南語口音差,不在本文討論。
※註❷ 語速愈快,【口音C】〔-ere〕的例字愈容易被聽成同為開口呼的【口音A】〔-e〕。
※註❸ 本分類口音差例字(白話音):
底(té/tué/teré)、貯(té/tué/teré)、題(tê/tuê/terê)、蹄(tê/tuê/terê)、苧(tē/tuē,tuě/terē,terě)、地(tē/tuē/terē)、第(tē/tuē/terē)、傳「遞」(tē/tuē/terē)、釵(the/thue/there)、供「體」(thé/thué/theré)、替(thè/thuè/therè)、偷「提」(the̍h/thue̍h/there̍h/[the̍rh]*)、詈(lé/lué/leré)、娘「嬭」(lé/lué/leré)、畏小「禮」(lé/lué/leré)、犁(lê/luê/lerê)、飯「篱」(lē/luē,luě/lerē,lerě)、鋸「鑢」仔 (lē,lè/luē,luè/lerē,lerè)、笠(le̍h/lue̍h/lere̍h)、雞(ke/kue/kere)、街(ke/kue/kere)、改(ké/kué/keré)、大下小「解」(ké/kué/keré)、四「界」(kè/kuè/kerè)、疥(kè/kuè/kerè)、鍥(keh/kueh/kereh)、豆「莢」(keh,ngeh/kueh,gueh,ngueh/kereh,gereh)、膎(kê/kuê/kerê)、溪(khe/khue/khere)、刮(khe/khue,thue/khere,there)、契(khè/khuè/kherè)、齧(khè/khuè/kherè)、瞌(kheh/khueh/khereh)、𤲍(kheh/khueh/khereh)、篋(kheh/khueh/khereh)、倪(gê/guê/gerê)、變工「藝」(gē/guē/gerē)、挨(e/ue/ere/[uainn]*)、矮(é/ué/eré)、鞋(ê/uê/erê)、會(ē,ě/uē,uě/erē,erě)、狹(e̍h/ue̍h/ere̍h)、蟹(hē/huē,huě/herē,herě)、年「節」(tseh/tsueh/tsereh)、齊(tsê/tsuê/tserê)、上「濟」(tsē/tsuē/tserē)、𤲍「截」(tse̍h/tsue̍h/tsere̍h)、初(tshe/tshue/tshere)、妻(tshe/tshue/tshere)、粞(tshè/tshuè/tsherè)、慼(tsheh/tshueh/tshereh)、梳(se/sue/sere)、疏(se/sue/sere)、蔬(se/sue/sere)、洗(sé/sué/seré)、黍(sé/sué/seré)、大「細」(sè/suè/serè)、楔(seh/sueh/sereh)。
※註❹ 本分類口音差為「白話音」。部分個別例字(如:題‧蹄‧地‧第‧遞‧體‧替‧禮‧犁‧雞‧溪‧契‧倪‧藝‧齊‧妻‧洗‧細),於【口音B】(泉/同) 和【口音C】(泉山) 有文白異讀──文讀音〔-e〕、白話音〔-ue/-ere〕,但【口音A】(漳) 為文白同音,文白均同讀〔-e〕。
非普通腔的【口音B】【口音C】有文白異讀,例:
【地】(文) tē [性地].(白) tuē/terē [謝天謝地]。
【體】(文) thé [身體].(白) thué/theré [供體]。
【雞】(文) ke [雞犬不寧].(白) kue/kere [雞腿便當]。
【倪】(文) gê [端倪].(白) guê/gerê [姓倪]。
【藝】(文) gē [藝術].(白) guē/gerē [變工藝]。
【細】(文) sè [詳細].(白) suè/serè [無大無細]。
【洗】(文) sé [家貧如洗].(白) sué/seré [洗手]。
但【口音B】【口音C】有些詞彙文白均通用,如:
地獄的【地】:〔tē〕(文)、〔tuē/terē〕(白) 均有。
第一的【第】:〔tē〕(文)、〔tuē/terē〕(白) 均有。
夫妻的【妻】:〔tshe〕(文)、〔tshue/tshere〕(白) 均有。
※註❺ 本分類口音差,合併〔KERExKE(
#臺語口音賞 #No5_KERExKE #No5_KERExKHE
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【Sharpe Law意大利旅遊】
一如以往多次到來Parma時 (帕爾馬, Google中文稱帕瑪),
我總是喜歡在這裡租一台單車,
踏單車遊中帕爾馬古城, 老城的路算是很好騎,
雖然也有許多要「小心蛋蛋」的鵝卵石路段,
但整體上而言是可以接受的。
這時雖然時間對於晚餐來說還是有點早,
但由於我今天沒有特別地吃午餐,
只在火車上簡單吃了從Bologna(博洛尼亞)民宿提供的餅乾充飢,
於是還是早早找了一家有70多年歷史的老店吃晚餐,
餐廳標榜是Piatti Tipici Parma,
也就是提供正宗帕爾馬菜式Tradizione Culinaria Parmigiana的餐廳,
而更有趣的是他們有提供好幾款設計好了的「套餐」給客人,
由前菜到第一道菜, 第二道菜拼配菜,
以及酒水供應, 由Euro 22-40/份不等,
這在意大利並不算是很常見的做法,
但我很喜歡, 因為不用動腦筋去想吃什麼,
很香港的方式, 哈哈!!
當中值得一提的是個叫Menu Parmigiano的套餐,
吃的就是這款芝士, 並配上餐廳推薦的紅酒,
之前介紹Reggio Emilia的時候都提及過,
在Reggio Emilia及Parma兩個地區之間,
有款好出名的芝士/乾酪Parmigiano-Reggiano,
中文很誤會地稱為「巴馬臣芝士/帕馬森乾酪」,
原因來自法文Parmesan (Parmigiano的法文,
因為這芝士被上面說過的拿破崙夫人Maria Louisa極力推祟),
也就是現在常說的Parmesan Cheese,
以致有了「巴馬臣」之名,
但其實Parmigiano的中文讀音翻譯, 應該是「帕米茲安奴」,
而因為Parmesan Cheese沒有法例規管而經常被盜名使用,
所以唯有意大利正名Parmigiano Reggiano DOP
可以得到官方DOP認證 (原產地證明產品)。
當然, 除了Parmigiano-Reggiano芝士之外,
Parma還有道名菜, 就是Prosciutto di Parma,
這火腿中文名字又很多了:
帕爾馬火腿, 帕爾瑪火腿, 巴馬火腿, 巴瑪火腿等等,
總之就是一種「生火腿」(Prosciutto Crudo),
一般都會切成薄片食用,
帶有陣陣肉香及鹹味,
但只吃火腿片對我們來說也許未必習慣,
但當火腿片伴著清涼的哈密瓜一同放進口內,
味覺的層次立即昇華!!
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【工作風景】
今天的工作是錄旁白,除了看很多萌萌的動物(尤其是水獺💕)很療癒之外,就是認識一些奇特的生物跟牠們名字的唸法,今天我就認識了一種叫「蠐螬」的昆蟲,其實唸法很簡單,就是有邊讀邊,所以蠐螬唸作「齊曹」,但還是要問一下估狗老師,畢竟唸旁白得要追求百分之百正確的讀音。
至於為什麼會放這張照片嘛⋯⋯就是因為其中出現一種昆蟲(我忘記名字了😝),當螢幕秀出那種昆蟲的卵的時候,我腦中立刻聯想到無籽葡萄,對,就是照片中那種,然後收工後進到休息室就讓我看到無籽葡萄了,這是什麼巧合啊哈哈哈。
因為太巧了所以就紀錄一下(*´∇`*)
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