[鐵 F.f Teppan Bistro 鐵炭酒-師大店]
#戴戴愛吃
鐵 F.f Teppan是一家CP值很高的無菜單鐵板燒料理,主打日本和牛和時令海鮮,但因先前總是不好訂位,所以都還沒吃到。想不到在公司附近新開了一家師大店,下班走就到了,當然要吃一波阿。
店內座位不算多,有一排的吧台區,和幾張餐桌的位子。基本的消費是一份套餐880元加1成服務費。店家會先推出當日的食材,有的部分是需要加價換購或是單點的,看到活生生的新鮮龍蝦馬上決定加600換購,另還加點了鮑魚和鴨肝分著吃!
一開始先用煙燻鮭魚加上魚子醬點綴做成鹹味馬卡龍來當前菜,鹹鮮的風味與馬卡龍的甜味交織非常有特色也很新奇。法式小圓麵包搭配奶油及蕎麥酥,麵包烤的外表酥香,裡面則非常鬆軟, 蕎麥粒炸過之後口感更酥脆,獨特的麥香更明顯,可和奶油一起放入麵包裡食用。
龍蝦尾部分簡單煎熟後,再淋上熬煮過的蝦高湯,滴上幾滴蒜油,沒有過多的調味,龍蝦新鮮就是吃的出來的肉質Q彈,淡淡的甜味沾著蝦高湯的鮮味非常好吃。龍蝦頭的部分選擇起司焗烤搭配草菇,一蝦兩吃不同層次的體驗。
雲朵上的烤魚,使用的是肉質細嫩的馬頭魚,不管是搭配燉煮的入味的白蘿蔔,還是檸檬做成的分子泡泡都很好吃,鮮甜的魚肉搭配檸檬本身就很適合,檸檬泡泡不會過酸搶了魚肉的味道還灑了點辣椒粉提味。
北海道生鮮干貝加了鮭魚卵提升一點鹹味,炸帕瑪森起司脆片和炸年糕脆片就像是旁邊的小點心酥脆爽口。吃完干貝後馬上又端出了芥末甜蝦說是今天特別招待也太happy,甜蝦搭配芥子醬和魚子醬,一口下去清爽的程度剛剛好。
人生的第一次鴨肝,鴨肝十分新鮮沒有一點腥味,上面有一層焦糖,咬下後襯托出鴨肝的柔軟綿密,非常好吃有驚艷到我,旁邊還有荔枝醬可以沾著吃。鮑魚搭配新鮮松露醬再片上許多新鮮松露,我還是第一次看到一整顆的新鮮松露,好奢華阿。
和牛的部分使用了鹿兒島的和牛肋眼,五分熟搭配鹽片增加一點鹹度還有口感就可以完美展現牛肉本身的鮮甜,均勻分布的油花,吃下去瞬間入口即化,由於油脂豐富,也可以沾著紅蘿蔔泥來降低油膩感。另外就是和牛漢堡,大概是我一口的大小,一口咬下唇齒留香,但我的嘴是張的頗大拉。
還沒吃飽的還有松露蘑菇釜飯來填補一下胃的空間,打開蓋子瞬間,可以聞到松露味溢了出來,裡面有滿滿的薄片蘑菇配著粒粒分明的飯,吃完可以再多加一碗,我向來是不會錯過這種機會的!
最後再來杯飲料和甜點收尾,整頓飯吃下來算是非常享受,可以吃到的就是新鮮,除了創意以外,不會用過多的調味來改變食材的味道,店內的氣氛也是蠻和樂,老板還會和客人閒聊介紹餐點。
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鐵F.f Teppan Bistro-師大店
#台北 #台北美食 #師大美食 #台電大樓 #鐵板燒 #無菜單料理 #法式料理 #和牛 #海鮮 #和牛漢堡
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅Erin's Diary 艾琳的日常,也在其Youtube影片中提到,很多身邊的媽咪朋友們都跟我說,趁小孩出生之前想做什麼,趕快去做!一時之間我也想不到要做什麼,乾脆就來吃一直想吃的微風信義高級景觀自助餐 Buffet- 饗饗 ! 小孩出生前最想做的 3 件事(下)帶全家去玻璃水晶屋民宿👉 https://youtu.be/0g_LgVVV8ho 之前想說因為在...
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#明天也就是星期四晚上八點直播看穿搭
笑到懷疑人生🤣🤣🤣
別懷疑這真的是我 是讀小學的我
我想我是最有資格說我是靠化妝180度大變身的人
還記得 從國一就開始貼雙眼皮貼
還被老師捏著眼皮說 不好好讀書 整天盡想變漂亮
想不到變漂亮變成我之後的工作⋯
女大十八變真的不是隨便說說
你可以選擇改變的
趁你還想改變的時候 來上彩妝課吧!
台北的朋友說不能偏心 他們也想上
Ok..台北的朋友時間彈性 私訊預約
台中的朋友每個星期二下午2-5點⋯
#sandychenmakeup
#彩妝教學 #一對一 #小班制 #專業妝髮班
#好羨慕小時候就是小美女穿蓬蓬裙的那種
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#熱同笑的可愛給各回應吧~
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想不到南山微風前的倒影
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想不到吧台北 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的最佳貼文
很多身邊的媽咪朋友們都跟我說,趁小孩出生之前想做什麼,趕快去做!一時之間我也想不到要做什麼,乾脆就來吃一直想吃的微風信義高級景觀自助餐 Buffet- 饗饗 !
小孩出生前最想做的 3 件事(下)帶全家去玻璃水晶屋民宿👉 https://youtu.be/0g_LgVVV8ho
之前想說因為在家裡附近,我們沒有訂位硬闖了三次冷門時段,還是怎麼樣都吃不到
因此老公在兩個月前就先預約,排到我的肚子從平的都變大了終於進來了
到底這裡有什麼特色讓這裡總是大排長龍呢?帶你們一起去看!
餐廳資訊
名稱:INPARADISE 饗饗
地址:台北市信義區忠孝東路五段 68 號 微風信義 46 樓
訂位電話:02-8780-9988
0:00 精彩預告
0:20 會何想來吃饗饗吃到飽
1:33 饗饗店內一覽
2:28 第一輪夾菜- 炙燒鴨皮握壽司
3:30 第二輪夾菜- 日本料理區
4:27 饗饗超澎湃海鮮螃蟹區
5:28 西式牛排豬肋排區
6:06 艾琳精選饗饗必夾 Top5
9:36 留言告訴我小孩出生前要做什麼
//非商業合作影片//
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這種快變垃圾月經文了
雙北到竹科比例上絕對是很多
因為頂大電資 最多就是來自雙北
而也只有竹科有這種胃納量
不然用基本邏輯就知道 頂大電資 最多是來自雙北
而雙北的人繼續留在雙北?? 哪來這麼多科技業工作機會啊
從這邊就可以看出邏輯的可悲
不考慮工作機會 工作地點好了
新竹只贏在 房價
其他當然都輸啊 不然勒 沒什麼好戰的啊
教育 醫療 娛樂 飲食 水質 交通 當然都輸
只有一點 最實戰的 就是一點而已
我貼幾張圖 就能搞定
https://reurl.cc/5MeMq7 安家秀未來周邊
https://reurl.cc/Q4049q 岳泰豐鼎周邊
https://reurl.cc/qkykZn 曉南門
591隨機取樣 沒要戰
至於竹北街景我就不貼了 什麼人行道爛 三小 大家都是開車通地下室
另外這些案子也都還比竹北貴
說真的 假如科學園區在萬華跟竹北中間
喜歡舊市鎮的樓下有飲料 雞排 滷味
還有首都高品質醫療文教交通藝術飲食 那就會去選台北
如果是想要花錢好好搞一波自宅 新房子 平車 乾淨 好停車 等等優點
(住新竹重劃區的人 懂我在講什麼)
那我們就會寧願捨棄那些 選竹北
我個人覺得啦 現代人 3大基本人權
1.停車權
量販店OR百貨公司採買完 下雨天 可以直接進地下室 就是即使下雨一整天
去好事多 百貨公司 兩邊都有停車位 不用撐傘
2.收發倒垃圾權
在任何時段 可以控制自己收發 倒垃圾 時間自由
我真的沒辦法想像 小時候還要記住 垃圾車幾點來
然後被綁住生活 或者要去到垃圾場處理
3.電梯權
這年代別再騙自己多上下樓梯好事
要增強肌力 肌耐力 很多運動能搞 沒必要傷害自己膝蓋
沒電梯的房子 需要爬超過一層樓 我都當XX
最麻煩就是消夜我承認 不過可以強迫自己少吃點垃圾食物跟睡前少吃 也還行
要開戰就免了 如果是真的要想知道為何買竹北 不買北市
單純就是因為 沒錢買信義計畫區 跟大直重劃區 就這麼簡單
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.148.4 (臺灣)
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