東京會員制餐廳「Sugalabo 」的「須賀洋介」&「成田一世」及其團隊們來台灣啦!
昨晚謝謝鼎泰豐楊伯伯的大力幫忙安排讓主廚們參觀台北101的鼎泰豐做一場美食的經驗交流,讓愛吃鬼深深了解到要成就如此規模的餐飲事業要付出的成本代價與對於食物、衛生、環境、服務等細節完美的要求,成功,絕對不是空來的~~
第一次品嘗到鼎泰豐的 #黃金流沙包 & #巧克力小籠包,真好吃呢!
#想知道鼎泰豐炒飯如此美味的秘密嗎?
#有吃過鼎泰豐隱藏版菜單上沒有的炒飯嗎?
昨天主廚們已經開始做餐會的準備工作,有報名餐會的朋友請務必期待一下,所有厲害的食材皆以從日本到位,準備讓來訪的大家可以擁有跟在東京一樣的用餐體驗,目前17、18、19三天座位已經全滿了,16號還有少數幾個位置,如果有興趣的朋友請洽 K play for kaohsiung !
「Sugalabo」 : https://s.tabelog.com/tokyo/A1307/A130704/13182678/
恭喜🎉看到最後,「鼎泰豐」的「隱藏版炒飯」是「翠綠時蔬蝦仁炒飯」,菜單上面沒有,但是可以你/妳可以點得到!
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