[ 6/19 國際家庭鬆餅日]
話說,前幾天看了 DingDong│叮咚 的熱鬆餅料理筆記,心想說:欸這個很美我要做來拍!趁今天哥哥有回家吃中飯,所以決定下午茶就是它了。
而我們的家庭分工是這樣的,哥哥負責拿勺子和鍋鏟,我負責邊看影片教學、邊下指導棋順便沖咖啡,媽媽則三不五時進來廚房試圖出意見(But hello~ I am the boss here ok? 🙄)
或許因為我們是抱著想吃豬肉餡餅的心情在煎(?),所以每一片鬆餅起鍋後仍能維持一定的膨度,美美地疊上去後,放些火龍果丁,擺一小枝薄荷嫩葉,然後用喝 shot 的玻璃杯裝蜂蜜,然而這盤全家齊心協力的鬆餅就此誕生。
Anyway,雖然身為一位料理(白)痴漢,我覺得做菜是很有意思的。所以, 每次看到各路廚師或料理KOL朋友做了什麼簡單的東西,家裡有需要的食材和調味品,還是只能待在家的日子,我就都會想試試,然後明天要來做海南雞飯。
叮咚的熱鬆餅食譜教學影片 : https://www.instagram.com/tv/CP5pHgznGWK/?utm_medium=copy_link
#請大家推薦簡單有能美拍的料理 🙏
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,想讓家裡的小朋友一起享受料理的樂趣,但又擔心廚房環境容易造成危險好糾結!美味生活與家有二寶的料理KOL愛上早餐Ilisaliu要跟爸爸媽媽們分享一款料理時的安心神隊友~豪山IH微晶調理爐 ,向大家示範如何輕鬆做出簡單又美味的日式家常料理「雞排蛋咖哩親子丼」! 功能強大又簡約時尚的豪山IH微晶調理爐...
料理kol 在 Facebook 的最佳貼文
💜你們最喜歡 吃什麼米?💜
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我是個超級飯桶😂
在我的廚房裏 光米飯就有很多不同種類
台灣圓米、泰國香米、日本米、越光米
依照每餐配什麽菜色吃什麼米🙂✨
但最愛的都還是日本米
那粒粒圓潤飽滿 越嚼越香的滋味
吃了真的會愛上回不去😂
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現在不用特地去買米 不用特別去日本餐廳
就可以係 『泰巷』、『峇峇娘惹』、『嫲孫樂』全港分店
食到 來自日本北海道直送的
『美味😋七星米🍚』
事不疑遲 立刻到 『泰巷』
食餐美味佳餚配七星米😋😋😋😋
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🎊期間限定🎊
✴️泰巷:套餐轉雞油飯,免費升級日本北海道七星米
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(除油麻地分店)
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#抽獎 Q萌小雞登場!用豪山IH微晶調理爐做「雞排蛋咖哩親子丼」
完整食譜:https://bit.ly/2GjN7A1
想讓家裡的小朋友一起享受料理的樂趣,但又擔心廚房環境容易造成危險好糾結!美味生活與家有二寶的料理KOL愛上早餐Ilisaliu要跟爸爸媽媽們分享一款料理時的安心神隊友~豪山IH微晶調理爐 ,向大家示範如何輕鬆做出簡單又美味的日式家常料理「雞排蛋咖哩親子丼」!
功能強大又簡約時尚的豪山IH微晶調理爐,是利用磁場導熱原理進行加熱不僅安全無明火,也同時免去了以往一邊煮飯一邊吸廢氣的困擾,而且只有鍋具放在爐上才能導熱,完全不怕燙傷,當溫度超過270度時還會自動斷電,再也不怕鍋子底部黑成一片!另外你知道微晶調理爐也可以煮飯嗎?只要按壓特殊調理功能健,啟動智慧煮飯功能就能煮出粒粒分明的米飯,只要設定完成後一鍵按下,數位定時裝置會在到達設定時間後,透過蜂嗚器發出聲音提醒料理完成,電源也會同步自動關閉,煮飯時刻再也不手忙腳亂!
準備好白飯的部分後,就可以將先將油溫加熱到170度後將醃漬好的雞胸肉放下鍋,豪山IH微晶調理爐採用科技進化設計,打造滑動式 9 段火力觸摸控制,讓介面使用就像滑手機一樣直覺好操作,高效率加熱讓鍋內溫度控制均勻,接近90%的優異熱效率,一點熱能也不浪費,輕輕鬆鬆就能把雞肉炸到表皮金黃內裡多汁!油炸時如果溫度過高也會啟動過溫保護裝置,只要加熱區溫度超過安全上限時,就會自動斷電,避免意外發生。
接著只要把靈魂醬汁「咖哩醬」準備好就可以囉,將咖哩香料與其他蔬菜一同拌炒、勾芡,高效率加熱的特點讓微晶調理爐的火力完全不輸傳統瓦斯爐,想要煎、煮、炒、炸都沒問題,還能有效節省料理時間!在咖哩醬煮沸後,先將火力調小,再用定時功能設定15分鐘後將食材燉煮入味,最後將所有食材一起裝入便當盒,再淋上燉煮完成的咖哩醬,療癒的日式家常料理「雞排蛋咖哩親子丼」就大功告成了!
同時愛上早餐也分享,與孩子們一同料理時,除了要時時注意小朋友的動靜,亦可選購能穩固包覆銳利邊角的防撞用品、兒童專屬廚具,並建議選擇無明火設計與兒童安全鎖的調理設備,讓小朋友即使不小心碰到使用中的IH爐,也不會影響設定或造成危險,她也開心提到這些功能豪山IH微晶調理爐2099通通都包辦了,真的非常體貼家中有幼兒的小家庭❤️
好康抽獎時間來囉!!
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活動小提醒
1. 活動截止日:11/10(二) 23:59止
2. 得獎公佈日:11/13(五) 18:00前
3. 請勿洗版、以多個帳號重複留言,情節重大者將不能參加活動囉
4. 主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利
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【反傳統】法式蔥油餅?!我搞了甚麼出來?
-- 法式蔥油餅 Scallion Pancake --
▶▶▶ 食譜連結 More Recipes ▶▶▶ https://bit.ly/3fYGqzE
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