【月見燒肉丼飯】
小編特別為大家祭出代表中秋的料理,
蛋黃附著燒肉,如相聚在高掛的圓月下烤肉,
除了品嚐滿滿的儀式感,也意味著
一切都圓圓滿滿。
C2食光祝福大家:中秋佳節愉快!
│食材│
豬五花 200g
洋蔥 半顆
蔥花 適量
蛋黃 1顆
白飯 1碗
白芝麻 適量
七味粉 適量
│調味料│
醬油 30cc
味霖 30cc
米酒 30cc
#C2食光
#FollowC2食光零廚藝輕鬆煮
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅C2食光,也在其Youtube影片中提到,日文中的「月見」是賞月的意思,日本人比較詩情畫意,所以在料理中「月見」就是有蛋的意思,黃黃的蛋黃像是在看到月亮的樣子。 這道料理利用食材本身的甜味及簡單的醬汁製作出來,凸顯食材本身的鮮味與香氣。 食譜示範:Syou(しょう)老師 粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)h...
「月見燒肉」的推薦目錄:
- 關於月見燒肉 在 C2食光 Facebook 的最佳貼文
- 關於月見燒肉 在 爭鮮 Facebook 的精選貼文
- 關於月見燒肉 在 爭鮮 Facebook 的精選貼文
- 關於月見燒肉 在 C2食光 Youtube 的最佳解答
- 關於月見燒肉 在 小小鄔 SmallWu Youtube 的最佳貼文
- 關於月見燒肉 在 [食譜] 居酒屋菜單-月見燒肉丼飯(切工好強) - 看板cookclub 的評價
- 關於月見燒肉 在 月見燒肉丼飯 - 美食板 - Dcard 的評價
- 關於月見燒肉 在 爭鮮- 【定食8】 《月見燒肉丼》重量級登場! 咦?怎沒有飯 ... 的評價
- 關於月見燒肉 在 《Peggy廚房》日式月見燒肉飯(二人份) by Peggy Chang 的評價
月見燒肉 在 爭鮮 Facebook 的精選貼文
每到這個時候,月餅熱量又被公開啦😲
月餅還是要吃,但少吃一個可以換吃很多壽司唷😉
爭鮮旗下品牌推出多款中秋外帶餐盒🍣
#爭鮮GOGO 15貫(#饗夯團聚餐 $270)
#爭鮮迴轉壽司 22貫(#月見燒肉宴 $480)
#点爭鮮 30貫 (#海陸盛合 $588)
✨任君挑選輕鬆外帶加菜團圓✨
今年就把一個蛋黃酥和綠豆椪的熱量分給爭鮮中秋外帶餐盒吧❤️
🔍最近門市立即導航 https://supr.link/jf3Ym
#中秋節 #月餅熱量 #壽司 #全家餐 #外帶
月見燒肉 在 爭鮮 Facebook 的精選貼文
【爭鮮迴轉壽司】【SUSHiPLUS】
中秋月圓人團圓🌝不能烤肉沒關係,爭鮮幫你烤好了‼
爭鮮2021中秋外帶餐盒✨月見燒肉宴(480元)✨
❤️特製鮭鮪鮮團圓~燒炙海陸五福到🔥
匯集蒜香炙燒舒肥牛、韓式醬烤叉燒豚、海膽鱈卵炙干貝、火焰起士鮮蝦、鹽烤柳葉魚,讓你輕鬆享受海陸炙燒風味😋
👇優惠再加碼👇
茶碗蒸4個100元(原價120元)、海尼根零酒精2罐50元(原價80元)
👨👩👦👦讓你暖心團圓~暢快歡聚🍻
📅販售時間:9/13(一)~9/21(二)
📌全台【爭鮮迴轉壽司】【SUSHiPLUS】門市購買(可先電話訂購)
🛵外送平台(Uber Eats / foodpanda)同步上市 (部分門市尚未配合外送,外送價格請依平台為準)
🔍搜尋最近門市 https://supr.link/uXKdX
月見燒肉 在 C2食光 Youtube 的最佳解答
日文中的「月見」是賞月的意思,日本人比較詩情畫意,所以在料理中「月見」就是有蛋的意思,黃黃的蛋黃像是在看到月亮的樣子。
這道料理利用食材本身的甜味及簡單的醬汁製作出來,凸顯食材本身的鮮味與香氣。
食譜示範:Syou(しょう)老師
粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
-----------------------------------------------
「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
毎百公克豬五花肉熱量約393大卡,蛋白質含量約14.5公克,脂肪含量約36.7公克;另外,「雞蛋」的「生物價」高達90以上,是容易被人體消化吸收、利用的優質蛋白質來源,而不僅是優質蛋白質,雞蛋還含有特殊健康的營養素,如:幫助學習及記憶的卵磷脂、維持頭髮及指甲的健康的生物素。但是生的雞蛋蛋白中,卻含有抗生物素(avidin),經過烹煮後,抗生物素(avidin)才會失去活性,不會阻礙維生素H的吸收。
營養師小叮嚀雞蛋不建議生食,要經過適度加熱烹調喔!最近很風行的減醣飲食,有減醣需求的朋友,可以把這道料理中的部分白米飯替換成蒟蒻米,或者全部用蒟蒻米作取代,或者是飯量減半且替換成五穀飯、糙米飯,除了有效降低醣類攝取,還能增加維生素B群以及膳食纖維的攝取,多點飲食設計巧思,一樣能享受美味噴香的月見燒肉丼飯喔!
-----------------------------------------------
Ingredients:
200g Sliced pork belly 200g.
Adequate amount of chopped green onion
Half of an onion
A yolk
Adequate amount of white sesame.
Seasoning with shichimi
30cc soy sauce
30cc mirin
30cc rice wine
-----------------------------------------------
食材:
豬五花肉片200g
洋蔥半顆
蔥花適量
蛋黃一顆
白飯一碗
醬汁:
醬油 30cc
味霖 30cc
米酒 30cc
做法:
1.將洋蔥切絲備用
2.豬肉片切段備用
3.蔥切蔥花備用
4.薑泥醬汁混合備用
5.洋蔥爆香後,下薑泥醬汁,煮滾後
6.下豬肉片,煮熟即可
7.燒肉放在飯上,放入蛋黃,潵上蔥花
#月見燒肉 #燒肉丼 #丼飯食譜
音フェチ
料理音
月見燒肉 在 小小鄔 SmallWu Youtube 的最佳貼文
肉食族的最愛!!!【月見燒肉丼飯】來啦~
本人是不常去吃燒肉丼飯的,但是我會去吃不外乎只有一個原因,就是我想要吃滿滿的燒肉阿!
不過為了滿足我想要在家也可以吃到燒肉飯,所以我決定\自己動手做這道料理啦~
愛吃肉的你一定要來學學哦~
▶訂閱我的Youtube頻道:https://goo.gl/sdpPcE
▶以行動支持小小鄔:https://pressplay.cc/smallwu
食材:
白飯 1碗(1杯米的量)
白芝麻 適量
海苔絲 適量
醬汁:
醬油 2大匙
米酒 2大匙
味醂 2大匙
味噌 1大匙
蒜泥 1小匙
洋蔥 適量
▼以下應該會有你喜歡的影片哦!▼
聖誕節就是要團聚一起做烤雞大餐R~:
https://youtu.be/dY3tX_Ubl_4
你知道要如何做出入味又完整的燉馬鈴薯嗎? :
https://youtu.be/qQX5wh7F0tM
貴死人不償命的神料理!不吃會後悔:
https://youtu.be/KVzDD1rphGg
是男人就該學這道蒜頭雞湯!:
https://youtu.be/F5jxn-9SyNs
真的hen好吃的蛋料理,蒜香蛤蜊蛋塔:
https://youtu.be/EZFkueVg5rY
▶我的facebook專頁:https://www.facebook.com/SmaIISmaIIWu/
▶我的Instagram:https://www.instagram.com/smallwu5607/
▶我的痞客邦部落格:http://original5607.pixnet.net/blog
月見燒肉 在 月見燒肉丼飯 - 美食板 - Dcard 的推薦與評價
月見燒肉 丼飯 . 美食. 3月12日13:54. 燒肉 · 台中美食 · 美食. 13. ・留言3. 文章資訊. 異世界馬鈴鼠ᶘ ᵒᴥᵒᶅ. 156 篇文章・395 人追蹤. 訂閱電子報. ... <看更多>
月見燒肉 在 爭鮮- 【定食8】 《月見燒肉丼》重量級登場! 咦?怎沒有飯 ... 的推薦與評價
【定食8】 《月見燒肉丼》重量級登場! 咦?怎沒有飯? 是肉片滿到看不到飯了啦! 特選豬梅花,以秘製日式醬汁火烤,加上半熟溫泉蛋! OH~香滑順口,肉Juicy又不油膩! ... <看更多>
月見燒肉 在 [食譜] 居酒屋菜單-月見燒肉丼飯(切工好強) - 看板cookclub 的推薦與評價
分享一個居酒屋常出現的料理-月見燒肉丼飯
影片食譜:https://youtu.be/tFZ2Yqyt3Io (廚師刀工好強)
食材: 豬五花肉片200g 洋蔥半顆 蔥花適量 蛋黃一顆 白飯一碗
醬汁: 醬油 30cc 味霖 30cc 米酒 30cc
做法:
1.將洋蔥切絲備用
2.豬肉片切段備用
3.蔥切蔥花備用
4.醬汁混合備用
5.洋蔥爆香後,下醬汁,煮滾後
6.下豬肉片,煮熟即可
7.燒肉放在飯上,放入蛋黃,W蔥花
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.54.68 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1561041230.A.B3B.html
... <看更多>