隱身在新北市板橋的巷弄裡,有一家牛肉麵店,店裡只有三坪大小的空間,而且只採網路預約制,一天也只限量三十碗,搶手的程度,聽說現在預約已經要排到明後年了!這家牛肉麵的湯頭,以番茄做為基底,除了用牛骨、豬骨下去熬煮,還特別加進"雞腳"和"豬皮"增加豐富的膠質,熬出來的湯頭香醇濃郁,半筋半肉的小花腱,口感吃起來很有彈性,老闆說:會開這家店,是想要把十年前吃到岳父做的燉牛肉,那份幸福的滋味,分享給更多人。
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竟然要排到2022年才能吃到這碗牛肉麵(#吉莉安)
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什麼?!預約竟然排到了2022年?!(#蘇大俠)
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