【市在哈囉-提著菜籃逛舊城】導讀文章
#日本語
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左營,是高雄最早建城,也是歷史文化最豐富的地區之一,發展過程可追溯到*明鄭時期,靠山面海的地形,有著易守難攻的戰略優勢,到了*日本時代,便被政府規劃成軍事重地,將原本的小漁村改造成海軍軍港,大量的軍人眷屬遷入後,除了興建大規模的軍舍外,因應民生所需,商店、市場、旅館、餐廳及娛樂場所順應而生,地方熱絡了起來。二戰過後,國民政府遷台並沿用軍港,來自中國各省份的軍人眷屬陸續遷入,也增建起新的軍舍群(俗稱:眷村),與原本居住此地的台灣人共同生活,融合成多元且有趣的飲食文化。
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《果貿社區與台式傳統早餐》
幾十年過去了,眷村人口日漸增加,原本的老舊眷村逐漸不堪使用,政府便在1980年代興建起國民住宅大樓,軍眷陸續搬出眷村,「果貿社區」便是南臺灣最具代表性的一例。社區共有2000多戶,大樓外觀類似蜂窩,也有人稱為「小香港」,其中二棟圓弧形大樓形成的特殊景觀,吸引不少年輕人及攝影師前來拍照。一樓為複合式商店街,雜貨店、餐廳、洗衣店、藥房等店舖一應俱全,還有高人氣的「寬來順」早餐店。菜單品項琳琅滿目,每一樣都想吃吃看,所以常約朋友一起用餐。「蘿蔔糕炒蛋」、「鮮肉包」、「甜燒餅」最合我胃口,再搭配一杯冰豆漿,開啟豐盛的一天。上回還和朋友”挑戰”了「鹹豆漿」,其實許多台灣人從沒吃過,我們也是30多年來第一次嘗試呢(笑)。鹹豆漿的製作並不困難,只要將無糖的豆漿加熱、少許的鹽巴和醋,便能使豆漿內的蛋白質凝聚,形成類似蒸蛋或散豆腐的口感,再依照個人喜好放入少許蝦米、油條、蔥花或辣油等食材添味。
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《哈囉市場的人情味》
吃完早餐後,我會繞去「哈囉(ハロー)市場」挑選各式食材,不論水果、蔬菜、肉品、海鮮、點心及乾貨應有盡有,價格也較超市便宜許多,甚至有時老闆在收攤前,還會多送你幾根蔥或幾支香蕉呢!感受到傳統市場才有的人情味。早期左營有不少美軍駐紮,攤商不懂英文,便以簡單的”HELLO”打招呼,市場內此起彼落的HELLO聲,也成為市場的名稱。我常光顧其中的「*泡菜」攤家,也許是小時候常吃我奶奶醃漬的各種泡菜,長大後也喜歡用來料理,或搭配稀飯食用,更是方便的下酒菜,像知名的「台鐵便當」內的醃蘿蔔,我總是留到最後才吃。在休假或傍晚時候,騎著*You Bike沿著市場附近的蓮池潭閒晃,途中會經過傳來陣陣糖香的「爆米香」攤家,如果肚子餓了或拜訪朋友,會是不錯的選擇。「爆米香」是許多台灣人的共同回憶,記得小時候放學,巷口會有一位騎著摩托車的老伯伯,以壓力爐製作爆米香,簡單的米、糖和沙拉油,便能做出一大塊酥脆可口的爆米香,只是這種傳統點心越來越少見,現在也更珍惜每一口咀嚼著的,除了淡淡的米香,還有濃濃的家香。
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《跟神明一起用餐》
蓮池潭周邊除了造型特殊的「龍虎塔」外,還有許多古廟,密度居全台之冠,可能與左營靠海有關,漁民盼求出航平安,另有一說是此地風水良好,神明指派信徒在此建廟。來到古廟除了雙手合十祈求之外,也不能錯過廟口小吃,點上一份炒米粉、肉羹或烤香腸,跟神明一起用餐,身心靈都飽足了(笑)!離蓮池潭約10分鐘車程的「豫湘美食」,是我常造訪的小餐館,特色菜是「香椿料理」,牛肉麵受歡迎外,淋上香椿醬的皮蛋豆腐跟涼麵也深受好評。「香椿」是眷村料理中常出現的食材,在1950年代之前台灣人並沒有食用香椿的習慣,直到國民政府遷台,各地眷村開始種起香椿樹,大家也才廣泛運用這營養豐富、風味獨特,有著「東方青醬 (東方のバジルソース)」之稱的「香椿醬」。其作法是將香椿葉用果汁機打成泥後,加入少許鹽巴和麻油拌勻,就可以裝罐冷藏,不論是拌麵、炒菜都相當適合。飯後沿著剛修復好的古城牆散步,細看著200多年來歲月刻劃的痕跡。
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《一起體驗眷村生活吧!》
近年來,政府及民間開始重視文創產業,許多老舊工廠、建築物、日式房舍搖身一變,成了時髦的文創園區、咖啡店或展覽館,而眷村這個帶有特殊意義的場域,其保存及活化的可能性也備受討論。高雄左營的「明德新村」和「建業新村」特別引人關注,由於早期多數居住的是軍階較高的軍官或將軍,其房舍的規格也相對較大,像是一棟棟的別墅一樣,佇立在車水馬龍的都市叢林之中。高雄市文化局也著手規劃管理這二處眷村,修復屋況良好的眷舍,並開放市民申請入住,希望在保留眷村文化的同時,也注入新的生活能量。
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我的料理工作室也進駐在建業新村,鄰居還有藝文工作者、藝術家、室內設計師、木工、花藝師,及民宿經營者等,大家都用自己的方式和專長,與舊有的眷村居民互動,也和過去的眷村故事對話。其中「軍旅舍」是我最喜歡的民宿之一,主人阿傑(許先生)十分嚮往懷舊的日式房屋,團隊也有豐富的室內設計經驗,以不破壞房子原先的結構和格局為前提,細心整修、保留鐵窗花、磁磚、土牆和木造屋架等元素,希望入住的旅客能體驗眷村的魅力。附近明德新村內的「再見捌捌陸」,有不同主題的展覽館,還原了早期眷村生活的模樣,還有販售帶有眷村意象的紀念品,讓你好好感受並收藏,屬於台灣眷村的美好時光。
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\店家地址/
<果貿社區> 高雄市左營區翠峰路8號
<寬來順> 高雄市左營區中華一路5-14號
<哈囉市場>高雄市左營區明潭路與左營下路交接處
<豫湘美食>高雄市左營區城峰路311號
<再見捌捌陸>高雄市左營區明德新村2號
<軍旅舍>高雄市左營區建業新村41號
#遊程為騎單車遊覽舊城人文建築
#逛哈囉市場及老店採買當季食材
#建業新村散策及工作室製作甜點
#5月中首發團敬請期待
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Redou Channel,也在其Youtube影片中提到,天阿!這地方真的是台灣嗎? 想要偽出國?苗栗絕對是第一首選! (我沒說他是苗栗國喔) 除了橘子園之外,這集的住宿真的超級屌! 根本就是總統套房等級的 大家有機會一定要去體驗一次! 林進的百變時尚腰包👉 https://pse.is/3b5q73 3秒變化獨特揹法凡塵包👉 https://reurl...
林明德風水 在 小市民段體佩 Facebook 的最佳解答
阿佩講真話講重話了!
在社會上打滾多年了,歷盡滄桑風風雨雨,從報社叱詫風雲到開餐聽失敗跌到谷底再由房仲東山再起,台灣人的習性、民族性摸得一清二處國家、社會弊病寮如指掌,台灣人短視、愛錢、怕事、自私現實、愛面子、膽小、欺善怕惡、崇拜知名度、缺乏理性自信、滿口仁義道德偽善、愛在背後閒話家常、說跟做是兩回事、沒公德心、同理心、愛國心、團隊精神、更沒有美感、不愛閱讀、不愛獲取資訊、政治人物無才無德又沒良心 。
沒有老蔣帶60萬大軍、三百多萬兩黃金、公務員、知識份子、八二三砲戰英勇犧牲的國軍無名英雄,安頓安定台灣實施九年國教、耕者有其田、新生活運動搜捕共諜與只會內亂不懂共體時間的日本殖民地側翼份子,蔣經國重用清廉專業人才重用本省籍人士,如謝東閔、邱創煥、李登輝、王永慶、十大建設新竹科學園區培養培訓張忠謀、曹興誠、林百里這些電子科技人才,加上4·5年級生的台灣人打拼奮鬥拼經濟脫貧,寧為雞頭不為牛後的精神,創造全世界只有台灣的經濟奇蹟從無礦產靠出口香蕉鳳梨的國家,一躍成為外匯存底第一名的國家,好景不常富不過三代,至從民進黨二代崛起忘了當年黃信介、盧修一、許信良、施明德、呂秀蓮這些前輩的創黨理想信念黨魂,用煽動最大族群閔南民族的本土意識行態逐漸奪取騙取政權,從李登輝黑金、阿扁海角七億、菜蠅蚊廢核風力發電虧空幾兆,同志婚、通姦無罪、廢死、進萊豬給社會添亂,現在的民進黨遠遠背離創黨理念,走回國民黨弊端老路線而且青出於藍更勝於藍更墮落更腐敗,酬庸政治利益分贓,靠向財團貧富差距拉大、社會風氣敗壞,孝道、禮讓、信任已蕩然無存,詐騙橫行唯利是圖,因為上行下效,民進黨只會過河拆橋拆蔣介石銅像,把228殺人打死公務員強姦婦女的暴民,拿來消費操作成悲情挑起省籍情結騙選票,最後彭風水蛙殺無肉,吃台灣人够够的敗家子!也吃定了國民黨不團結又斯文孬孬,你們可以相信一座山可以移動,你們千萬不要相信共產黨鴨霸、國民黨無能、民進黨愛騙的本質會改變,中華民國已被欺辱添ㄇ添!你們還在迷戀韓國瑜、朱立倫、郭台銘、柯文哲、宋楚瑜、賴清德之流的凡夫,翻開歷史做大事者皆來自名不見經傳的平民,朱元璋、劉邦劉秀、趙匡胤、李淵、努爾哈刺、成吉思汗,蔣介石毛澤東因為他們人肉鹹鹹,因為他們開始一無所有,所以他們無多顧慮敢壑出去拼殺!現在中華民國已被民進黨、共產黨逼到牆角,狗急要跳牆了!貓急要伸抓了!尾巴被點火的牛要冲了!被追著跑的斑馬群要回頭了,找回台灣的價值,國家要進步,段體佩要帶斑馬回頭踩死獅子奪回我們的正義,建立最好的國家社會主義福利制度,比以色列強悍比新加坡法制,不是癌症洗腎糖尿病高血壓王國要比日本更健康,比德國人更環保,比瑞士不丹更幸福,全世界最重誠信的模範國世界之星,憑台灣人的聰明智慧奸巧,一定八九不離十可以做到,只是沒有能人帶動,
沒有人敢叫醒獅子。
天祐佑台灣!中華民國加油!
人活在世上要過的粲爛!要懂得先成就別人,別人就會成就你!別光想着自己!如果您看了這篇文章看的起阿佩也不小看自己的朋友,轉傳給您們的好友,1月1日早上九點洲際盃球場斑馬開始集結去踩獅子,車輛準備挺國軍、反萊豬、挺中天、反獨裁大車隊大遊行,以阿佩為點,以台中人的怒吼!以台中為中心,以台灣為半徑向外闊張
中華民國不再受欺負!
中華民國必須偉大!
林明德風水 在 吳皓昇 Sampan wu Facebook 的最讚貼文
既風水世家後,
咱弎人再次合體..........
#大時代
#孫如觀
#林復生
#郭玉華
誰?邱正賢(吳皓昇 Sampan wu)?楊采芸(羅巧倫)?林明德(江俊翰的Home)?
不是啦
是!孫如觀!郭玉華和林復生(李承淵)😂😂😂😂
今晚20:00,大時代見喔👍👍👍💪💪💪
#大時代
#民視娛樂
#紅毛聽說也快來了喔🎉🎉🎉🎊🎊🎊
林明德風水 在 Redou Channel Youtube 的最佳解答
天阿!這地方真的是台灣嗎?
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(我沒說他是苗栗國喔)
除了橘子園之外,這集的住宿真的超級屌!
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📍旅遊資訊
🍊❮橙香森林❯
苗栗縣頭屋鄉明德路6號
🍨❮仙山仙草❯
苗栗縣獅潭鄉新店村7鄰62號
🏞❮勻淨湖❯
苗栗縣大湖鄉新開村新開70-2號
│ 影片時間表 │
00:20 橙香森林
07:03 仙山仙草
08:48 勻淨湖
11:51 總結
#食在好飛醺 #時尚旅遊 #CoffeeFriends #咖啡之友 #韓綜景點 #小濟州島 #偽出國 #旅遊攻略 #景點開箱 #林進 #琳妲
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【紅逗原創影片】
🔥 大師來占台 ─ 風水命理:http://user71526.piee.pw/3c7af7
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