#新竹南園歇心之旅 #4756字_測試文字不耐症多嚴重就看你閱讀到哪個段落
中秋前夕,家裡信箱躺了一封 The One 執行長寄給 The One 之友的問候卡,他們沒單只想到因疫情休園長達兩個半月的自己,字裡行間不見悲情,更教我感動是還自立並強牽起這塊土地上的夥伴們持續追求共好!他們準備了一份「唯一禮」要給南園的老朋友,包含了客家桐花茶杯、十年老蘿蔔乾、酒香冬橘果醬等加總價值超過三千元的好物,可說極具誠意,凡於 2021 年底前預約所推出的「歇心之旅」方案,憑該卡入住即可領取精心準備的再會禮。多有風骨又見風雅的行銷方式,重磅數的卡片傳來溫度,也喚起去年秋天造訪新竹南園的美好回憶…
🎋 映月 201 房,深藏竹林擁有私人庭院
🚶🏼 人文管家深度導覽,一步一景聽秘辛
🍽 新菜單「釀與漬」,以創新法式手法詮釋老台味
🏮 風檐夜遊,最珍貴的原來就在身邊
🎙 黑膠音樂微醺時光》兩款風土釀酒入喉,讓音樂經典更聽出油
🛀 舒眠茶湯泡澡,最溫暖的南園印象
🥗 手沖咖啡桌邊服務,早餐吃梅乾菜吐司
☕️ 蘭苑咖啡旅程,品風土也品建築
The One南園人文客棧 The One 中山
#新竹南園
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【台中美食分享】羽笠食事,主廚會席料理,商業午間定食、無菜單料理,和漢創意菜餚,新奇又美味!包廂、私人會議室可包場,環境寬敞舒適 - #羽笠食事 #主廚會席料理 #商業午間定食 - 一走進「羽笠食事」,就能感受到濃厚的日本風氣,從牆面上的圖案和主廚的藏酒收藏,讓人覺得相當有意思。我相當喜歡融合台灣文...
桌藏菜單2021 在 Facebook 的最佳解答
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一拿到Mortlach 慕赫 2.81 x 米其林摘星慶典大餐,我就先倒了一杯慕赫16年,然後漫步到書房,看著滿架的書,品嚐這個今年八月正式成為米其林指南官方合作夥伴的威士忌品牌。而此刻,書房正播放著我在三十年前在EMI首次在華語音樂市場成立的公司獲得的私人收藏,John Lennon(約翰藍儂)的demo唯一精裝大輯的歌曲。
歌曲中John Lennon不時的彈奏鋼琴和錄音室再討論和弦使用,同時間,米其林法式料理態芮Taïrroir的餐點,也很跟上節奏的擺盤中,我打開了菜單,慕赫獨特的2.81蒸餾工藝與16年獨有的100%雪莉熟成,層次明顯的讓我開始在菜名中,快步踩踏升級中。
然後我隨手拿下一本畫冊,走到餐桌,再倒第二杯時,我才發現我拿下的畫冊是1988年購買的Picasso(畢卡索)的素描精選,封面是白底藍墨黑勾邊的女人們群像,跟態芮送到的藍色餐盒完美搭配。
在視覺、聽覺、味覺與微醺之間,一起共舞,或是獨享沈思,或是往美好時光走心了片刻,都是一種絕美的搭配,你可以想像此刻的獨一無二嗎?
米其林大師的到府精緻餐食,「蠔酒不見」的生蠔與綠色的配醬隨著John Lennon與錄音室的對話開啟了浪漫的聲色味的偶然,就這樣很自然滑順的和大師們坐在一起,一開始就盡在不言中。
第二道「飽旎梅好」,也是我從聞香杯換成威士忌杯的轉折,如同穿過院子來到大廳的沙發,我隨手拿起畢卡索的畫冊,放鬆的讓淡淡的酸甜與濃郁的酒香碰觸了,我不是老饕,我只是個素人的觀畫者,我相信慕赫果香甜味的帶領。
第三道「呱慕香看」,是我久久沉思許久的一個時刻,我在細嚼中又進入了慕赫的微醺情境,原來後勁帶來的體會總是渴望力氣的捕捉,一如感情裡的加碼投入。
最後的甜點「巴赫鳳饗曲」,我捨不得讓自己結束的,一直看著,慢慢單純啜飲慕赫威士忌的純酒滋味,然後才一口一口讓甜味劃上句點。我想起某位藝術家說過的一句話,每一首歌的最後都不是為了結束,而是給予欣賞者收到「餘味」,人生飲食天天有,但細細漫步的品味過程,上次是什麼時候,我竟然忘了。
這一趟「旅程」,也歡迎你跟隨慕赫的帶領來走一趟。
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補充慕赫16年的特別處,2.81蒸餾法在威士忌圈是獨樹一格,工藝精準而細膩,經過16年完全雪莉桶陳,色澤香氣與口感層次,如同藝術作品般,值得細細品嚐,一再回味。
#Mortlach #慕赫單一麥芽威士忌
#慕赫16年 #100%雪莉桶熟成
#藏封百年傳奇工藝 #Mortlach慕赫2021米其林指南官方首選威士忌品牌
[禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒]
桌藏菜單2021 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 的最讚貼文
南方澳的『Natural 天然.手作』霜淇淋有姊妹店了!
很文青的小食堂『午鯖』實在有夠青,ㄚ欣已經來訪兩次,餐點幾乎都是媽媽手作料理~
嚴選宜蘭在地食材,吻仔魚是自家捕撈,『現撈鮮魚湯』好好喝,魚肉鮮嫩,『茄汁鯖魚』是周媽媽的拿手菜,燉煮到連骨頭都可以吃,湯汁超下飯。
手工『黃金鯖魚卷』必點,肉卷的改良版,外層超酥脆,『日式炸豬排』厚切溫體黑豬肉,吃起來不柴,黑胡椒醬也是自己炒的,炸物都不油。
肥瘦參半的『肉燥飯』,搭配蘭陽五農米、糖心蛋及手炒酸菜,滷汁不會過鹹好吃。
每日還有隱藏版家常麵,ㄚ欣吃過『酸菜煨麵』、『茄汁鯖魚麵疙瘩』,小菜都很清爽,醋溜系列我最愛,這次還吃到限量的『黑鮪魚魚肚』,完全無腥味,滷到非常軟,有豐富的膠質。
『午鯖』真的很用心,從店名設計、裝潢都是自己構思,店內使用的調味罐、碗筷高溫消毒櫃、廚餘桶也都精心挑選,舒適的用餐環境,價格很平易近人,小吃店能讓ㄚ欣拍那麼多照片、打那麼多字,就知道有厲害!
因為周爸爸年事已高,子女希望他能上岸,我們才有機會品嚐到周媽媽的好料理,菜單上每一樣都點起來就對了!
優惠活動:拍照打卡送小菜一份,每單(桌)限一次
#可以外帶,另外有外帶限定餐盒(炸豬排餐盒139元不在菜單上)
#寵物友善餐廳(要裝寵物籃)
#內用備有隔板
店名:午鯖
公休:星期三
電話:03-9966355,無提供訂位服務
營業時間:11:00~18:00
地址:宜蘭縣蘇澳鎮海邊路123號(蘇澳區漁會旁)
停車場:漁會旁邊有收費停車場
備註:內用每位低消金額為一個品項,冷凍料理包黑貓宅配15包以內運費160元
粉絲頁:https://www.facebook.com/Wuching.seafood
(2021/08拍攝)
桌藏菜單2021 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【台中美食分享】羽笠食事,主廚會席料理,商業午間定食、無菜單料理,和漢創意菜餚,新奇又美味!包廂、私人會議室可包場,環境寬敞舒適
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#羽笠食事 #主廚會席料理 #商業午間定食
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一走進「羽笠食事」,就能感受到濃厚的日本風氣,從牆面上的圖案和主廚的藏酒收藏,讓人覺得相當有意思。我相當喜歡融合台灣文化的創意料理,「雞皮仙貝」吃起來香酥又不會太油膩;我也超愛酸甜開胃的「梅汁番茄」;「炸沙梭魚骨」的酥脆感和鹹香滋味,忍不住一口接一口啊!
「精選會席料理」物超所值,一次可品嘗前菜、生品、烤物、煮物、強餚、食事、吸物、果物,同時間被視覺和味覺雙重饗宴。「多功能教室」和「團體宴席桌」保有聚餐的隱私權,環境舒適寬敞。還有豐富的日本酒品,可搭配個人喜好做選擇。主廚的個人蒐藏品,洋溢濃厚的日本風情,值得細細欣賞。
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「霜降骰子牛燒肉」油花紋理細緻~~~而且肉質軟嫩Q彈,咬起來飽滿多汁,相當美味。
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「七貫握壽司」精選新鮮魚貨,所以口味鮮甜,拍起來很好看呢!和好友一起分享,是聚餐的醍醐味。
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「胡麻青蔥豬五花」將主廚特製胡麻醬與爽脆青蔥結合,濃郁可口的豬五花,佐上大量蒜片,是店內的必點人氣商品。
羽笠食事
地址:台中市東區雙十路一段6-9號
電話:04 2213 3577
營業時間:11:30 – 14:00 、17:30 – 22:00
臉書粉絲團:羽笠食事FB
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