‼一秒飛日本‼美味燒肉吃飽飽🥩
台中超狂日式燒肉店 #山鯨燒肉
有櫻花季、楓葉季夢幻打卡場景🌸
不用出國就可穿和服 簡直像在日本
肉質鮮嫩彈牙 軟嫩多汁有嚼勁!
精緻化料理方式 讓你不單單吃的只是肉!
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【山鯨燒肉】
✅地址:台中市北區漢口路四段70-1號
✅營業時間:11:30-14:00 / 17:30-23:00 (六日下午不休息)
✅電話:04-2291-8833
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📸:@clovia.food
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#keke吃貨日記 #台中美食 #台中燒肉 #台中燒烤 #台中必吃 #台中串燒 #台中日本料理 #和牛燒肉
同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Scarlett To 旅遊玩樂誌,也在其Youtube影片中提到,#香港好去處 #尖沙咀 #香港Vlog #美食 #燒肉 如果喜歡我的影片? 別忘了訂閱我這YouTube 頻道喔~ 還有 FB , IG & MeWe ~ ? Facebook Page:Scarlett To 旅遊玩樂誌 ▶️ https://www.facebook.com/unbe...
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楓燒肉 在 比家的日式餐桌(西式的也有啦) Facebook 的最佳貼文
燒肉與自製沾醬
吃燒肉的時候,你們喜歡配什麼醬?在外面吃燒烤時,店家大多會準備一些加了香料蔬菜的醬料吧,蔥花、洋蔥、檸檬角等等,有些更日式一點的店家,甚至還會提供現磨的山葵,我一直都滿喜歡這類醬料的,能為油脂豐厚的肉類帶來一些清爽與辛辣感。這陣子在家吃飯多,但一直很想吃燒肉,想念燒肉的那股煙,還有入口即化的牛肉,雖然已經能內用,但吃燒烤若是有隔板也是掃興,結果還是在家自己動手做了。
肉片要選油花分布均勻的品項,美牛也好,和牛也好,只要是自己喜歡的部位都可以,厚度不用太厚,因為不是牛排。可以用平底鍋煎,一面煎二十秒就翻面,也可以用溫度高的小烤箱短時間炙烤,效果都不錯,不要過熟即可,很省力,真正需要花點時間準備的只有醬料。但說是花時間,也很快,大約是十分鐘的功。
我做了兩款醬料,一款是檸檬蔥鹽醬,把蔥切細,蔥綠與蔥白都要,加入鹽、黑胡椒、蔬菜油與檸檬汁拌一拌就成,配豬牛肉片、牛舌都是一絕。另一款醬則略複雜,洋蔥切細末,加入高湯醬油、香油、糖或楓糖漿、檸檬汁調成,吃的時候,可以用肉片把洋蔥模捲起來,好好吃噢。
吃燒肉當然要喝一杯,大家對燒肉的既定印象都是要配冰啤酒吧,我倒是覺得與純飲的威士忌非常合拍,再度拿出最近的心頭好――
Deanston 汀士頓單一麥芽蘇格蘭威士忌為亞洲市場特別打造的「傳承雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」,威士忌的辛辣口感能夠中和牛肉的油脂,極為相襯。
明天下班後,要不要順便去超市買一盒燒肉片,回家配威士忌喝一杯呢?
#檸檬蔥鹽醬
蔥 3根
海鹽 少許
黑胡椒 少許
檸檬汁 少許
蔬菜油 幾滴
做法
將蔥切成細末,加入鹽、胡椒、檸檬汁與油拌勻,靜置一會兒,蔥會自己出水,試試味道,鹹度夠就可以了。一次不要做太多,現做現吃比較美味。
#鹹甜洋蔥醬
洋蔥 四分之一顆
高湯醬油 兩大匙
白糖 半大匙(也可以用楓糖漿或蜂蜜)
檸檬汁 少許
香油 數滴
冷開水 一大匙(如果太鹹調整用,不用全加)
做法
洋蔥切細末,與其他醬料混合均勻,試試味道,如果覺得太鹹、醬油味太重,就加一點冷開水。如果沒有高湯醬油,也可以用蔭油清或甘口醬油代替。
#Deanston汀士頓單一麥芽蘇格蘭威士忌
#蘇格蘭原生大麥
#汀士頓重雪莉桶12年
#汀士頓1785傳承雪莉桶
楓燒肉 在 涵涵愛吃鬼 Facebook 的最佳解答
#搞岡紅茶
高一吃到現在還會懷念的 #早午餐
價格平價之外份量大餐點也豪豪粗 我的愛店❤️
目前有開放內用 外帶自取有9折的優惠喔!
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#香烤乳酪起司 219
#燒肉起司軟法 239
每一次來都是點他們的丹麥系列 想吃點甜的推薦點楓糖或是巧克力🍫(巧克力比較甜~)
想吃鹹食就點乳酪起司🧀️ #起司控 絕對會愛!
香濃乳酪起司搭配烤到微酥的丹麥 吐司的奶香跟起司融合的很完美 超級幸福🥺一旁還搭配了小熱狗、薯塊、沙拉🥗、炒蛋 拼盤都會附紅茶一杯 也可以升級成別的飲品~我都會換成鮮奶茶 奶的比例大於茶卻不失茶香 豪喜歡٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
鬆軟的軟法夾入起司跟醃漬過的燒肉 肉質軟嫩搭配起司超罪惡 一樣是會牽絲的起司🥰喜歡酥脆口感推薦丹麥 鬆軟派就點軟法!
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🔎#涵涵ㄔ嘉義 #涵涵ㄔ早午餐 #涵涵推👍🏻
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📍嘉義市西區光彩街520號
⏳9:00-15:00(疫情期間營業時間)
🔗05-227-6585
楓燒肉 在 Scarlett To 旅遊玩樂誌 Youtube 的最佳解答
#香港好去處 #尖沙咀 #香港Vlog #美食 #燒肉
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精選影片
【Travel Memories】
? 德國雷根斯堡 |Regensburg, Germany
https://youtu.be/3D780WZfgvw
?意大利 Venice|Concert
https://youtu.be/OMgMhsBrYJY
? 越南富國島|Phú Quốc Vietnam
https://youtu.be/oG8VqFr2Eng
??【意大利Vlog】
?里米尼 Rimini
https://youtu.be/fT-UYER6804
? 羅馬 Rome
https://youtu.be/sqqSR5i2rbs
?西西里島 Sicilia
https://youtu.be/xivqLqlbemA
?西西里島 Sicilia |火山島Vulcano
https://youtu.be/xmK23LoiJTQ
? 比薩 Pisa
https://youtu.be/7jPR_8Kv8DA
?維羅納 Verona
https://youtu.be/uHzDM9V_G6M
?威尼斯 Venice|彩色島 Burano
https://youtu.be/MpjOgO1aw_c
?多洛米蒂山脈 Dolomiti 1
https://youtu.be/qZUizppH9cg
?多洛米蒂山脈 Dolomiti 2
https://youtu.be/ExDbTtaaEEM
?托斯卡尼 Toscana|Tuscany
https://youtu.be/ihXDMEPjtvM
?佛羅倫斯 Florence|紫藤花隧道
https://youtu.be/xyrClUjfvwU
?加爾達湖 Garda Lake |散步之旅
https://youtu.be/8gi-XBLfyfY
?加爾達湖 Garda Lake |Sirmione
https://youtu.be/Cs_SCiB323U
?波西塔諾 Positano
https://youtu.be/PtXAJpXT3J0
?米蘭 Milano|星巴克
https://youtu.be/Yw81EA2n-0g
?波隆那 Bologna 1
https://youtu.be/f73WakkPVdw
?波隆那 Bologna 2
https://youtu.be/kRzKsgmbYd8
?波隆那 Bologna 3
https://youtu.be/wJ1-PXsyPBg
? 斯佩洛花節 |Infiorate di Spello
https://youtu.be/oTANgPiZK5I
?馬泰拉 Matera 1
https://youtu.be/Nb_k83fnses
?馬泰拉 Matera 2
https://youtu.be/QH-mGCq-3w8
?馬泰拉 Matera 3
https://youtu.be/Y9IncmFlUZI
?阿爾貝羅貝洛 Alberobello
https://youtu.be/m0ulodf86e0
?奧斯圖尼 Ostuni
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?布雷西亞 Brescia|Mille Miglia
https://youtu.be/UwilmHufNZY
?在意國渡過的聖誕節 Christmas in Italy
https://youtu.be/zqbFvSobK3o
??【德國Vlog】
?羅滕堡 Rothenburg ob der Tauber|哈爾堡Harburg
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?美食|深水埗清新系高質Cafe
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?Staycation|英皇駿景酒店
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? 中環 驚安之殿堂DONKI
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? 北角匯|粉紅貓隧道
https://youtu.be/jZ1Hn2VBt2Y
? 尖沙咀|K11 Musea 金色聖誕森林+光影展
https://youtu.be/v146m5O1TIo
? 尖沙咀|海港城 LCX x 白爛貓
https://youtu.be/YhqMWNxWr_0
? 尖沙咀|海港城聖誕燈海花園+燈光音樂表演
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? 沙田|室內向日葵花園
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重申:琉璃光院是我看過最美的紅葉風影~❤️?
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主持人:王軍凱 楊智捷
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