今天跟家人一起到一吃上癮甕缸雞🐔享用晚餐,採用正宗放山古早雞它的祖傳古法淹漬烤雞溫度高達300°以上,所以完全可以吃到外皮酥脆還有肉質鮮嫩的口感,除了可以吃到好吃雞外還有熱騰騰的熱炒,像是干貝燴蘆筍炒的很入味還有愛吃重口味的不能錯過麻油松板豬以及雞汁高麗菜,最後在加一鍋湯香蒜蛤蜊鍋-蒜味的湯頭跟雞肉的軟Q實在絕配,下次一定還要在來享用這般美味的料理。
#一吃上癮甕缸雞#台北美食 #台北 #信義美食 #信義餐廳 #信義區 #中式餐廳 #甕缸雞 #松山餐廳 #松山美食 #松山區#大安美食#大安區#烤雞#東區美食
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地址:台北市松山區市民大道四段211號
電話:02-25776158 @ 一吃上癮甕缸雞
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【5分鐘出好菜】正宗日式軟嫩多汁玉子燒,作法超簡單!便當裡的大明星!懶人料理廚房 EP02。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚。深夜食堂。胖嘟嘟日式厚煎蛋。翻鍋帥呆了! - #玉子燒 #日式煎蛋 #漁市大眾食堂 - 上次台式炸年糕大受好評阿~~~艾蛙媽聽到大家的許願,這次是經典的日式玉子燒喔~~大人...
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正宗放山古早雞 在 天秤女孩_Yvonne Facebook 的最佳解答
好久沒吃雞了~
每次吃雞都會莫名的開心
尤其看到這種全雞 大大加分😍
這次來到一吃上癮甕缸雞🐔
當然必點祖傳烤甕缸雞 $790
這是採用正宗放山古早雞
經過祖傳淹漬再高溫燒烤
整隻雞呈現漂亮的焦糖色澤
口感外皮酥脆 肉質鮮嫩~
再來推幾道我覺得不錯的餐點
金沙豆腐 $180
表皮炸得金黃
裏頭豆腐非常軟嫩
與鹹蛋黃的鹹甜恰到好處
樹子水蓮 $160
清炒不油膩
保有水蓮的清脆口感
蒜煎牛小排 $320
肉質札實 再加上香蒜點綴
吃起來很夠味很下飯~
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🍴一吃上癮甕缸雞
📍台北市松山區市民大道四段211號
⏰二-日17:00–01:00 六日加開12:00–14:30
📞02-25776158
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正宗放山古早雞 在 小九九 Facebook 的精選貼文
以前經常經過這家店,今天終於來吃啦!下面是無雷心得
❤️甕缸雞
聽店員介紹這家的雞是正宗放山古早雞,不但選用的水源無汙染,餵食的飼料也是特別使用玉米黃豆,難怪肉質又緊實又香,而且還是祖傳古法淹漬:烤雞溫度高達300°以上~外皮酥脆~肉質鮮嫩喜歡
❤️川辣臭豆腐肥腸
最喜歡吃辣的我,一定會點川辣啊🌶️不會太辣所以大家應該都可以接受。
❤️花椒香辣牛肉
花椒的香味和超嫩的牛肉超級搭,這道菜是我覺得最下飯的,配著白飯吃真的可以讓我多吃兩碗飯😂
❤️麻油松阪豬
肉質QQ的很有嚼勁,搭配了薑跟九層塔調味,也是我很愛的一道菜
❤️炸鳳梨鮮蝦球
一看到他的擺盤我就被萌到少女心了,用大貝殼裝著🐚,太可愛啦啦啦啦。超級大顆的蝦球入口超脆,陪著鳳梨的酸甜,簡直不要太享受🥰
店名:一吃上癮祖傳甕缸雞
地址:台北市松山區市民大道四段211號
營業時間:週二到週日17:00~01:00
六日中午有營業,週一公休
電話:(02) 2577-6158
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正宗放山古早雞 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【5分鐘出好菜】正宗日式軟嫩多汁玉子燒,作法超簡單!便當裡的大明星!懶人料理廚房 EP02。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚。深夜食堂。胖嘟嘟日式厚煎蛋。翻鍋帥呆了!
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上次台式炸年糕大受好評阿~~~艾蛙媽聽到大家的許願,這次是經典的日式玉子燒喔~~大人小孩都喜歡啊!
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肥胖胖的香玉子燒甜多汁,瀰漫獨特的高湯風味,一層一層綿密的口感,宛如人在日本旅遊,品嘗道地的日本料理一般呢!
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老樣子~~喜歡我們的頻道記得訂閱、按讚、分享、打開小鈴鐺!我們會更努力拍攝懶人料理的。下次見~~BYE BYE!
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正宗日式軟嫩多汁玉子燒
準備的食材有:
蛋液250 ml
高湯 50ml
高湯調味料有味醂、醬油、糖
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成功食譜小秘方
●首先要讓大量沙拉油泡一下,潤鍋步驟
●煎法是一層一層+一卷一卷
●第一層蛋液時要把氣泡敲掉
●邊煎蛋邊轉鍋,使蛋液均勻
●像雞蛋糕捲起來後,再塗抹一層油,準備第二層
●重複2次,做4層
●最後在整形煎蛋捲和上色
●記得放涼後再切喔!
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漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂(竹北店)
地址:新竹縣竹北市光明三路51號
電話: 03 657 1895
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