「政大附近也有Google五星🌟料理?究竟好不好吃就讓吃貨小編告訴你!」
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📌泰式酸辣海鮮河粉 $120 ⭐️⭐️⭐️(⭐️)
紅通通的湯頭,喝起來非常帶勁!配料蠻多的有貢丸、青菜🥬、小卷及新鮮蝦子🦐愛吃重口味的朋友一定要請老闆娘加入檸檬汁🍋及特製辣椒🌶️酸酸辣辣的口感超解膩!
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要看一家店夠不夠正統看他們家的打拋豬就對了!打拋豬選用大塊的豬絞肉,經過大火快炒🔥香氣四溢!上頭再加顆太陽蛋🌞看了好療癒😍還有附上飯後甜點仙草湯呦!
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🤟yoo yoo check it out:『這家店的老闆娘是泰國人🇹🇭非常好客人非常好會時不時找你聊天。這家店口味蠻道地的,也可以看得出老闆娘的用心,但用餐環境可能沒有像餐廳那樣乾淨舒適🤔 』
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📍店名:泰越小吃
🕐營業時間:11:00-21:00(禮拜一、二公休)
☎️電話:0915-787-834 (店家可能會不定時公休,可以事先詢問老闆娘是否開店)
🏠地點:台北市文山區恆光街29號1樓(在全聯木新店旁邊)
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🇬🇧(English)
📌 Seafood sour in sour&hot taste with rice noodles $120
📌Thai holy basil pork $100
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🕤Opening hour:11:00-21:00(closed on Monday and Tuesday )
🏠Location:116, Taipei City, Wenshan District, Hengguang Street, 29
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#泰越小吃 #政大美食 #政大 #nccu #泰式料理 #木柵美食 #木柵 #台北美食 #台北
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅楊雯雯(黑鬼兒),也在其Youtube影片中提到,請訂閱黑鬼兒~https://pse.is/HNDFA 各國省錢旅遊 https://pse.is/KRX8K 是的木柵美食太多了 根本拍不完 身為台灣人真的好幸福喔 封面:陳玠安 --------------------------- 工作邀約請寄信[email protected]✉...
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#東南亞 #越南 #魚露
高雅寧/政治大學民族學系副教授
「魚露是越南料理的靈魂」這是教我越南料理的老師說的,我也非常認同。她第一堂課就是教我們如何調配魚露,我認為越南料理餐桌上的一碗調製過的魚露,就像台菜料理桌上的一碟蒜頭醬油。那就是一種從小熟悉的味道,是家鄉的味道,就像是當初要出國唸書的時候,我還擔心國外買不到醬油,還想帶醬油出國,不過我顯然是多慮了,21世紀初期,墨爾本的亞洲商店有東南亞各國的調味料,醬油選擇非常多,甚至比台灣的大賣場選擇還多,這也顯示出墨爾本亞洲人群的多元與需求。墨爾本有幾個越南人聚居區域與販售越南人常用的香料與香菜的市場,越南牛肉河粉也成為我想吃一碗熱呼呼的湯麵時的首選了。澳洲的越南人有很大一部分是以難民的身份到了澳洲;台灣的越南人則多以婚姻或工作的關係來到台灣,也有一部分南北越統一中華民國政府撤僑後的越南華僑移民。台灣的越南小吃店與商店也是因應這些移民與移工的需求而誕生,這些小吃店與商店豐富的台灣的飲食選擇。想想這些遠渡重洋來工作的越南人,如果沒有這些小吃店與商店,如何一解思鄉之愁?
目前台灣的東南亞商店都有販售魚露,品牌眾多以產地以越南與泰國為主,在大賣場或百貨超市也可以看到一兩種台灣生產或東南亞進口的魚露。根據台北市木柵兩家販售東南亞商品的店家提供之訊息,目前他們販售的魚露以越南與泰國的品牌為主,像我這種台灣人去購買時,老闆都會推薦買泰國的,原因是泰國魚露的味道比較淡(見下圖)。如果越南小吃店有較多台灣的客人的話,一般也會選擇用泰國魚露調味,比較符合台灣人的口味。越南的魚露(nước mắm)根據濃度分60度、40度、35度等級別,一般會標示在瓶身的包裝上,有些沒有標示的濃度通常比較低。濃度與價格成正比的,一般只進口40度以下的魚露,價格比較實惠,一般消費者的接受度也比較高。根據報導,品質好濃度高的魚露根本輪不到出口,就在越南本土訂購一空。市售品牌中,有些是用蒜頭與辣椒調味好的魚露,但大部分都是純魚露,需要用飲用水、檸檬汁或醋與糖調味後,才能當作沾料食用。
魚露的來源或發明恐怕說不清,需要進一步的研究,不過我相信它應該是沿海人群的各自發明,又伴隨著移民而流動。根據《中國飲食大辭典》「魚露」詞條之定義:「調味品。即魚醬油。以海雜魚為原料,用食鹽醃製後,經發酵製成。今粵、閩等地沿海一帶以魚、蝦為原料生產魚露醬」(林正秋主編 1991:362)。
《鮮味的秘密:大腦與舌尖的聯合探索神秘第五味》指出古希臘羅馬人利用發酵魚類所製成的醬汁或醬膏來作為鮮味添加劑,拉丁文稱做garum,醃製過程中魚的內臟與鹽有助於分解魚的蛋白質,雖然發酵過程會發出惡臭,但地中海沿海很多城鎮都倚賴製作魚醬進行貿易(莫西森& 史帝貝克 2015:83-84)。該書指出東亞與東南亞也有製作魚露:中國沿海會在魚中加入鹽與黃豆一起發酵;日本ishiri是用沙丁魚,其他種類的小魚與烏賊發酵製作而成(同上:85-86)。至於韓國泡菜的醃製過程中,也需要加入鯷魚魚露或蝦醬來幫助發酵。我們在《阿基師59元出好菜》這本超平民食譜中,也可以看到魚露作為海鮮類料理的調味料入菜,例如:蒜泥蝦、醋溜魚片等等。
從上述的定義來看,魚露並不是東南亞料理的專利,很多沿海人群都有製造與使用魚露或醃製魚蝦與貝類技術,只是有些地方魚露可能被其他調味料所取代。中國東南沿海移民來台的先民們應該有使用魚露的習慣,台灣平埔族也有用鹽醃魚與蝦做「鮭」,只是隨著將醬油的普及,魚露反而漸漸被淡忘。根據《蚵仔煎的生世:台灣食物名小考》一書作者的觀察,過去在基隆,有看過有人賣瓶裝醃製的小魚與蝦貝稱作kê,後來只能在鹿港與澎湖看到稱為kuê的醃製魚貝(曾銘宗 2016:88-89)。有一篇部落格文章論及台灣調味料中快要消失的魚露、蝦油、魚醬與蝦油,促使我詢問了在澎湖偏鄉長大有食用過「鮭」的澎湖居民。該地的居民製作「魚露」的時間是在夏天,夏天捕小管時會同時撈起一種叫做「臭魚」的小魚,將這些小魚上面放薑並用鹽醃製,等到魚肉轉變成有點爛但又不見骨的狀態就表示熟了,可以食用。這類醃製品稱作「鮭」(現台灣閩南語辭典寫成「膎」,以免與鮭魚混淆),一般不會用來入菜,而是拿鮮魚湯中的魚肉沾著「鮭」來吃,或者將臭魚肉配蕃薯簽粥吃。一般發酵需要花兩個月的時間,發酵完成後放在小罐子中常溫保存即可,最好在一年內食用完畢,因為放置越久,魚肉就會整個化掉,品質會下降。部落格文章中提到澎湖有兩個品牌的魚露,一個是澎湖老翁魚露,一個是澎湖丁香魚露,這些市面上都還有在販售。不過偏鄉的居民沒有聽說澎湖品牌的魚露,反而是知道澎湖的越南配偶會去馬公本島買越南的魚露。
泰國 菜 木柵 在 東森財經 Facebook 的最讚貼文
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●〈泰國小普吉〉
02-2234-6727
台北市文山區木柵路3段102巷1號
●〈合興畜牧場〉
0920-321783
宜蘭縣三星鄉尚武村中興路170之6號
●〈金門餐廳〉
03-9515823
宜蘭縣羅東鎮純精路二段187號
●〈長隆鹿場〉
0933-475853、049-2452255
南投縣國姓鄉南港村南港路71-4號
●〈中華民國鹿產品運銷合作社/中華民國養鹿協會〉
06-2993611、06-2997261
台南市安平區府前四街104號
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泰國 菜 木柵 在 中山 繁樹 Shigeki Nakayama Youtube 的最佳貼文
遇到泰國的Youtuber
https://www.youtube.com/channel/UC2DG3K4UUQ11e0lJEHeWLlg/videos
他剛開始的Youtuber。他以前住在歐洲與澳洲。他的作品品質很好。趕快訂閱喔。
What to do in Pokhara, Places to visit and secret local spot. | NEPAL TRAVEL VLOG |
https://www.youtube.com/watch?v=O0eOXSwsSQQ&feature=youtu.be
1.木新市場
巧味豬腳
ここのオススメは招牌便當です。
【台灣美食🇹🇼】日本人🇯🇵感動吃招牌豬腳便當80!豬腳蹄膀腱子很好吃!隠身市場!Q彈豬腳便當,親民價只要80!超推!台北 木新市場 市場の豚足弁当美味しすぎた!@巧味便當 #508
https://youtu.be/bQbwmuPEIe8
【台北文山區市場美食】木新市場 去骨豬腳美味便當 巧味豬腳
地址:台北市文山區木新路三段310巷4號
電話:0910-203-913
營業時間:07:00~13:00(星期一公休)
2.木柵市場附近
昇記小吃店
台北市文山區木柵路三段100號
02 8661 8287
公休:禮拜天
ここの豚肉も美味しいです。麺は普通。
豬肝,豬頭皮很好吃。麵是普通的。
3.
幸福堂(士林旗艦店)
台北市士林區大南路126號
値段の割に普通でした。
很普通的。
泰國 菜 木柵 在 我是老爸,我不要當爸! Youtube 的最佳解答
三個男生開的早餐店,頗有個性。
唯一的缺點就是,有位廚師太有早期廚師的感覺,
拿鍋碗瓢盆與食材感覺太青菜跟大力。
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周老爸時尚餅舖
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好男人燒肉酒食館
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拍攝工具⬇︎
相機:Sony a6500,RX100M5,GoPro
鏡頭:SEL1670Z,SEL1018
麥克風:SHURE VP83
腳架:Manfrotto PIXI EVO
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我是老爸,從小就在麵包店長大,
勇於冒險,八年前開始創業,幾年前不小心拿了全國糕餅冠軍!
我想要環遊世界拍影片,但我老婆說,訂閱要破十萬,才能讓我去!
所以....訂閱讓老爸完成我的夢想吧!
因為只有喜歡的店家,才會用心做成影片推薦!
所以第一次吃的店家,常常拍了一半就不拍了!
強調我不收費拍食記,不用特別私訊我~感謝!
泰國 菜 木柵 在 木柵- 小家庭平價泰式料理 ➡️ 木新路三段255號服務熱線☎️ 的推薦與評價
小家庭平價泰式料理 ➡️ 木新路三段255號服務熱線☎️:02-2939-5858 ✨ 營業時間: 11:00~14:00、17:00~21:00 ( 週三公休) ... ... <看更多>
泰國 菜 木柵 在 用泰國的價錢吃泰式小吃很難嗎?完美複製泰國街邊美食到台北! 的推薦與評價
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泰國 菜 木柵 在 [食記] 台北。小曼谷滇泰料理(近政大) - 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱:小曼谷滇泰料理
地址:台北市指南路二段19號
電話:2937-8782
價位範圍(每人):單點100~350不等
圖文版:https://www.wretch.cc/blog/lucidglass&article_id=20165392
[餐點]
點餐方式可單點簡餐或合菜
簡餐約120起跳
合菜則依人數有三種價位
我們共兩桌約15人,
一桌採用合菜方式、我們這桌就硬要單點囉XD
(原因後述)
--涼拌木瓜絲--
一份100元
和常見的涼拌木瓜絲差別不大
不過花生粉用量較多
比較偏甜味一些
--蝦醬空心菜--
一份100元
印象沒有很深刻 冏
只記得鹹鹹的味道
蝦醬沒有很突出耶
但還是很香
沒有硬要很多蝦醬的話
倒是可以很開心的享受
--雲醬高麗菜--
一份100元
查了網路資料才發現
"雲醬是雲南式的豆瓣醬"
但是豆瓣味道好像比常吃的偏甜味溫和一些
高麗菜還保有脆度
蠻好吃的
--月亮蝦餅--
一份180元
恰恰好八片~
很推薦的一品!
很有存在感的厚度
但又不會油膩膩失去脆度
--蝦餅近拍--
咬一口就可以吃到脆脆的口感
內裡有著飽飽蝦泥
所以不會說吃一口只嚐到麵皮的感覺
--涼拌海鮮--
一份160元
也是推薦的一品!
海鮮用料不小氣
酸辣度十足很好吃!
--用料近拍--
芹菜、絲瓜(?)還有其他辛香佐料
配上很Q的花枝、頗新鮮的蝦子
很好吃~
--檸檬酥炸鱈魚--
小份180元
大份300元
原來想點清蒸檸檬魚
但是大家都餓暈了吧 所以點錯了 冏
分量差別可能就是一塊或兩塊魚排吧?!
炸好的鱈魚排堆在高麗菜絲上面
很有日式豬排感...
--酸辣醬汁--
有著洋蔥、小辣椒、金桔(還是小檸檬?)
扮上些微的醋汁
酸辣度很突出
還適合拿來沾其他菜耶~
--魚排近拍--
咬一口發現內裡的雪魚薄薄少少的
大部分只吃到麵皮的感覺
有點點小空虛
--雲南椒麻雞--
一份130元
炸得很脆稍硬的褐色外皮
內裡的雞肉也很入味!
上方灑滿小辣椒和蒜末為佐料
--雞肉近拍--
雞肉仍保有嫩度
麵皮也不會過厚
是個蠻下飯的餐點
--打拋豬肉--
一份130元
同學吃過一次的驚豔大推薦~
剛端上桌時還以為是特大盤的魯肉咧XD
--打拋肉近拍--
有著蒜末、些微辣椒以及九層塔一起拌炒成
總覺得是不是有稍微過油炸過?
肉末頗有嚼勁!
也是個下飯的重口味餐點!
--椒麻炸豆腐--
一份100元
大約有15個左右的小炸豆腐
外表看起來讓我想到臭豆腐耶
醬汁是有蒜末調味的鹹醬油味道
--豆腐近拍--
一言以蔽之
外皮脆內裡嫩
--泰式咖哩雞--
一份160元
而咖哩就是偏辛香料調味的咖哩味
不會很辣只會在滿滿的咖哩味後
在口中慢慢散開一種微麻辣感
如果淋到飯上大口吃我想就比較麻辣了拉XD
-番茄魚酸湯--
小份200元
大份350元
原來點了氣鍋雞
但是店家說沒有這道湯品了
就換了個名字看起來很不錯的湯
事實證明
圖片有時候還是會騙人的 冏
完全沒有酸辣口味
而魚肉的泥土味蠻重的
到最後是老師很厲害的把魚排的醬汁
拿來酌量加入才發現可以去掉些土味
比較好喝些
[甜點區]
甜點我沒有吃
只能描述外觀~!
--椰汁黑糯米--
看老師同學吃了結果出現冏臉
他們說很像兩種不同東西加在一起
剛開始還要自己把超黏的黑糯米攪開
--摩摩喳喳--
一份60元
好像比紫糯米好吃些
光看外表就勝利了!
[心得]
整體而言是個餐點很不錯的店家
服務態度還可以
只是聚餐前怕上菜太慢想先點餐
但合菜菜單沒辦法帶出來
只能又變卦讓我們在課堂前點好每人要的簡餐
最後到了餐廳卻又說不能點簡餐一定要合菜
讓人有點@UY&!@...
而且我們發現8~10人2200元的合菜
並不會比我們一個個單點划算(單點大都不超過200元)
且合菜沒有涼拌木瓜絲!(這是重點!)
廳店員小姐說合菜份量會較大
但為了口腹之慾&想多嘗嘗
我們這桌就選了單點合菜
最後看來,要是不care每道菜餚的份量
其實自己單點就好了!
下次比較想試試看簡餐拉
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◆ From: 122.126.34.47
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: branyan (隨緣) 看板: Food
標題: [食記] 台北政大- 小曼谷滇泰精緻料理.泰國菜
時間: Sat Oct 4 12:06:43 2008
圖文網誌版: https://www.wretch.cc/blog/MannyRamirez/21024320
泰國菜這個東西,真的是一個人喜歡跟不喜歡、呈現兩極化極大值的最好表現。喜歡的人
呢、就愛得要死,不喜歡的人呢、真的也會討厭得要死。
像小狐狸就是右派的,一星期吃2~3次也很開心的那種,但小狐狸的好友像是美食達人一
折先生,聽到泰國菜就開始皺眉,說那種東西酸得要命又有一種臭味~(男生好像特別不
喜歡喔~)
所以泰國菜這種東西,好像真的沒辦法像小籠包、饅頭或柳橙汁一樣走中間選民路線吧~
呵
在台北,好吃又有名的泰國菜餐廳很多,像是泰平天國、瓦城、泰市場等,每家都有特別
好吃的招牌菜。
小狐狸要推薦的卻是一家名不見經傳的泰國餐廳~小曼谷,它在政大附近,雖然不曾上過
什麼雜誌或美時節目,可是不管是假日或平日客人都是滿滿滿的…
小狐狸從它開幕到現在1年多的時間,幾乎把它菜單上所有東西都吃過好幾輪,這家餐廳
特別推薦的理由是:菜色豐富多變、味道極為道地、價錢平易近人。
如果有住在木柵附近的朋友不妨去嚐嚐看,道地泰國菜的滋味不會輸給那些名聲響亮的
大餐廳喔…
雲醬高麗菜(100元):這道菜是每次必點的,我覺得這道比蝦醬空心菜更有特色,老闆
很大方的炒了一大盤,跟一般標榜每道100元泰國菜、送上桌卻只有飄一點點菜的餐廳相
比,小曼谷的老闆真的大方許多…
椒麻雞(150元):雞腿肉醃漬得很入味,炸過後上桌前、淋上酸酸甜甜的醬汁及切碎的
生菜,是一道非常下飯下酒的好菜~
辣炒雞肉(150元):酸酸辣辣的醬汁用大火快炒、雞肉Q又嫩,配上一點點的小蕃茄,
整個就是一個搭啦~
檸檬炸全魚:炸的金黃酥脆整隻鱸魚,食用時搭配小曼谷特調的檸檬沾醬,酸辣入味的
口感實在讓人停不下筷子…
另外小曼谷的清蒸檸檬魚也非常好吃,老闆給的魚都非常大條,價錢卻只要200元,實在
是”就感心”捏~
酸辣海鮮蝦湯(180元):一家泰國餐廳好不好吃、就看師傅煮這道酸辣蝦湯的功力了
(←這是小狐狸眾多偏見中的一個小小偏見),要是這道最具有泰國菜代表意義的湯煮
壞了,那家餐廳大概也只是來混的吧~
小曼谷的這道湯品有檸檬的酸、香茅的香、椰子的濃郁、還有多得嚇人的明蝦,小狐狸
超推這道湯品的,有機會經過的人不如進去嚐嚐看,不會後悔的啦~~
小曼谷的地點在政大附近, 道南橋指南路上.(一下橋就可以看到了喔~~)
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◆ From: 61.229.26.159
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: emisisipi (認真 認命) 看板: Food
標題: [食記] 台北 小曼谷滇泰料理(近政大)
時間: Sun Oct 12 19:49:11 2008
餐廳名稱:小曼谷滇泰料理
地址(內外標題皆請盡量附上地區!):台北市文山區指南路2段19號(道南橋下)
電話:02-2937-8782
網誌圖文版:https://www.wretch.cc/blog/emisisipi/11545764
難得家裡出去聚餐
而且是沒有吃過得泰國菜
政大這裡這陣子流行起泰國菜
我們選了這間聽說頗受好評的就進去吃了
晚上6點半店內已經客滿
稍等了一會服務生馬上喬位子給我們
等待的過程就先拿著菜單看要點什麼菜
這間店不大
但是光線很明亮
牆上有泰國的圖紋(?)
還有一些泰國的風景照片
滿有味道的~~~
裝水的容器是鋁的
跟裝飯的一樣!
很特別!
也很別緻~~
因為我們家不吃辣的關係
所以很多菜都沒有辦法點
不過服務員很好心
主動詢問我們點的泰式蔬果沙拉是不是不要辣
最後我們點了
海鮮豆腐煲 180元/份
第一道上來的菜馬上被我們掃光
因為真的太餓了
配料滿多的
勾芡也很不錯
不會覺得粉味很重很噁心
但就是小小一碗
不太夠啦~~~
椰汁牛 160元/份
我哥最尬意泰國菜的一點就是椰汁
所以這道菜上來後
他直接把椰汁淋在飯上
很下飯喔~~~
而且肉也滿嫩的
算是很不錯
泰式蔬果沙拉 130元/份
我最喜歡的一道菜
配料很豐富的沙拉
除了生菜以外
還有切成小丁狀的荸薺 波羅蜜 小番茄
吃起來QQ的雪蓮 葡萄乾
我一直以為波羅蜜是水蜜桃...
因為口感實在很像
泰式香茅雞排 180元/份
雞排算是滿大一塊的
而且肉質滿嫩的
但就是少了一點土雞的口感
因為是肉雞的關係吧
盤底有放上脆脆的生菜
一起吃也很不錯
酸酸鹹鹹的
甜點
紅毛丹冰 50元/份
菠蘿蜜冰 50元/份
椰汁西米露50元/份
椰子冰淇淋60元/兩球
甜點我覺得都普普
椰子冰淇淋好硬= ="
不知道是不是冰太久的關係...
下次應該試試招牌的摩摩喳喳
整體來說算很不錯的一間店
下次還會再來光顧!!!
這次我們沒有點經典的月亮蝦餅
聽很多人推薦!!!
因為怕太多菜會吃不完
可能留到下次吧
反正離家裡很近
走路大約10分鐘~~~
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◆ From: 118.165.204.123
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作者: branyan (隨緣) 看板: Food
標題: [食記] 台北政大 小曼谷滇泰精緻料理~道地的口味,家常的價格..
時間: Thu Mar 26 01:08:39 2009
圖文網誌版: https://www.wretch.cc/blog/MannyRamirez/21588937
這家位在木柵鄰近政大的泰國料理「小曼谷」
是小狐狸非常非常喜歡去的好餐廳
不用什麼特別的節日
只要想吃泰國料理就會去這家報到~
因為它的泰式口味非常道地
價錢更是平易近人到不行~
即使是平日,店裡面的座位都是座無虛席的~
如果有住在木柵附近的朋友,可以當作家常餐廳常常去喔~
這兩道是這家店最近新出的餐點,這是「椒麻炸豆腐」
如果有吃過KiKi的朋友一定對這道菜不陌生~
沒錯!它非常像KiKi的招牌菜「老皮嫩肉」!
外皮酥脆,裡面豆腐滑嫩鮮甜
沾著小曼谷特調的椒麻沾醬~
滋味真的是超棒的~
這麼大一盤才100元
喜歡吃泰國菜又不想花大錢的朋友,一定要到這家來試試看喔~
這是新推出的魚「泰式酸辣魚」
小狐狸以前在這家吃過「檸檬清蒸魚」、「酸辣松鼠魚」
對小曼谷的魚非常有好感~
因為它不僅口味超級道地的泰國酸辣
小曼谷的大廚給的魚size更是不含糊~(超大隻~)
這道泰式酸辣魚
是用大火把魚整個炸到金黃酥脆
連頭、殼都脆脆的可以直接吃
起鍋前再淋上特調的泰式酸辣醬大火快炒就上桌,
整個口味超棒的~
這麼大一條魚才220元(真懷疑這家店要賺什麼…><")
「小曼谷」的菜非常豐富
店裡面服務的阿桑都會很親切的招呼客人
小狐狸覺得這是一家很親民、很家常的小店,非常推薦喔~~
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作者: branyan (隨緣) 看板: Food
標題: [食記] 台北政大- 小曼谷滇泰精緻料理.泰國菜..
時間: Sat Aug 29 11:12:12 2009
圖文網誌版: https://www.wretch.cc/blog/MannyRamirez/21024320
泰國菜這個東西,真的是一個人喜歡跟不喜歡、呈現兩極化極大值的最好表現。喜歡的人
呢、就愛得要死,不喜歡的人呢、真的也會討厭得要死。
像小狐狸就是右派的,一星期吃2~3次也很開心的那種,但小狐狸的好友像是美食達人一
折先生,聽到泰國菜就開始皺眉,說那種東西酸得要命又有一種臭味~(男生好像特別不
喜歡喔~)
所以泰國菜這種東西,好像真的沒辦法像小籠包、饅頭或柳橙汁一樣走中間選民路線吧~
呵
在台北,好吃又有名的泰國菜餐廳很多,像是泰平天國、瓦城、泰市場等,每家都有特別
好吃的招牌菜。
小狐狸要推薦的卻是一家名不見經傳的泰國餐廳~小曼谷,它在政大附近,雖然不曾上過
什麼雜誌或美時節目,可是不管是假日或平日客人都是滿滿滿的…
小狐狸從它開幕到現在1年多的時間,幾乎把它菜單上所有東西都吃過好幾輪,這家餐廳
特別推薦的理由是:菜色豐富多變、味道極為道地、價錢平易近人。
如果有住在木柵附近的朋友不妨去嚐嚐看,道地泰國菜的滋味不會輸給那些名聲響亮的
大餐廳喔…
雲醬高麗菜(100元):這道菜是每次必點的,我覺得這道比蝦醬空心菜更有特色,老闆
很大方的炒了一大盤,跟一般標榜每道100元泰國菜、送上桌卻只有飄一點點菜的餐廳相
比,小曼谷的老闆真的大方許多…
椒麻雞(150元):雞腿肉醃漬得很入味,炸過後上桌前、淋上酸酸甜甜的醬汁及切碎的
生菜,是一道非常下飯下酒的好菜~
辣炒雞肉(150元):酸酸辣辣的醬汁用大火快炒、雞肉Q又嫩,配上一點點的小蕃茄, 整個就是一個搭啦~
檸檬炸全魚:炸的金黃酥脆整隻鱸魚,食用時搭配小曼谷特調的檸檬沾醬,酸辣入味的
口感實在讓人停不下筷子…
另外小曼谷的清蒸檸檬魚也非常好吃,老闆給的魚都非常大條,價錢卻只要200元,實在
是”就感心”捏~
酸辣海鮮蝦湯(180元):一家泰國餐廳好不好吃、就看師傅煮這道酸辣蝦湯的功力了
(←這是小狐狸眾多偏見中的一個小小偏見),要是這道最具有泰國菜代表意義的湯煮
壞了,那家餐廳大概也只是來混的吧~
小曼谷的這道湯品有檸檬的酸、香茅的香、椰子的濃郁、還有多得嚇人的明蝦,小狐狸
超推這道湯品的,有機會經過的人不如進去嚐嚐看,不會後悔的啦~~
小曼谷的地點在政大附近, 道南橋指南路上.(一下橋就可以看到了喔~~)
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