💖台北平價泰式底加!
不要再苦惱下班後吃什麼,聚餐吃什麼了!
這家位於中山區合江街的上班族最愛「原味屋」
每到用餐時間人潮絡繹不絕,販售各式各樣經典泰式料理🇹🇭
淋上特調醬汁的椒麻雞,酸甜酥脆超下飯
還有泰式必點的檸檬魚,根本夏天開胃好選擇🐟
喜歡泰式的大家務必去品嚐一番( ´ ▽ ` )ノ
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《原味屋》
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🏠台北市中山區合江街17巷8號
☎️ (04)23200082
⏰11:30~14:00;15:00~21:00
💰香酥檸檬魚 $220
💰椒麻雞 $140
💰月亮蝦餅 $150
💰炒什錦菜 $90
💰泰式炒河粉 $95
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Instagram / @ b20072001
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📲😝我們的IG:https://goo.gl/CjnBc7
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同時也有94部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【什錦炒米粉,米粉先蒸再炒更軟Q】 還記得阿慶之前分享的炒米粉料理嗎? 今天來試試「什錦」口味的吧!😋 最重要的就是「先蒸再炒」, 讓米粉更軟Q~💕 此外,配料「下鍋的順序」也是一大學問喔🤫 快筆記下來,把這道料理學起來吧👍 ----------------------------------- 有...
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#黃豆芽 #黑豆干 #紅蘿蔔 #小白菜 #香草豬 #輕炒
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家常小炒
舌尖上的分享—炒什錦菜
清冰箱,找出各剩少量的菜色混合,炒上一盤五彩繽紛的家常小炒。
肉絲打水加些太白粉拌勻,先入鍋炒至變色,加入木耳絲,紅蘿蔔絲,山東大白菜梗部拌炒片刻,再入葉部炒軟,加塩、胡椒調味,起鍋前滴點香油。
簡單的美味。
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【什錦炒米粉,米粉先蒸再炒更軟Q】
還記得阿慶之前分享的炒米粉料理嗎?
今天來試試「什錦」口味的吧!😋
最重要的就是「先蒸再炒」,
讓米粉更軟Q~💕
此外,配料「下鍋的順序」也是一大學問喔🤫
快筆記下來,把這道料理學起來吧👍
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅新竹炊粉 120g
✅五花肉 100g
✅透抽 120g(1隻)
✅白蝦 6隻
✅蛋 1顆
✅高麗菜 250g
✅紅蘿蔔 45g
✅小朵乾香菇 6朵
✅金鉤蝦 2大匙
✅蒜頭 5-6顆
✅水(蒸) 半杯
調味料:
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅醬油 2大匙
✅油蔥酥醬 1大匙
✅米酒 1大匙
✅油 3大匙
✅水 400cc
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.鍋裡塗一點水、油,冷水泡米粉半小時後放入鍋中,大火蒸2分鐘
2.切高麗菜、白蝦、透抽、乾香菇成適當大小備用
3.熱鍋加油,中火炒蛋酥,1分鐘後依序加入蒜頭、金鉤蝦、乾香菇煸炒1分鐘,再下肉絲、紅蘿蔔絲
4.加入白胡椒粉、醬油、油蔥酥醬、米酒、水稍作煨煮
5.待水滾後放入高麗菜、米粉,最後加入透抽、蝦子,蓋鍋蓋30秒燜兩次後,稍作拌炒即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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炒什錦菜 在 ab‘走跳生活 Youtube 的最佳解答
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天天分享美食給大家~🧡
00:00 收到蔬菜箱了✨
00:45 蔥爆牛肉佐什錦蔬菜(燜菜)
01:28 泡菜豆腐鍋🇰🇷
02:19 清冰箱版三杯米血&番茄炒蛋🍅
05:18 飯後甜點🎂星巴克の栗子三重奏
06:07 初訪無包裝商店♻️
07:29 泰式烤魚大餐🌶
08:36 一秒惹怒泰國人的打拋豬🌱
09:42 簡單又好吃!古早味滷開陽白菜🥬
10:49 好好玩💕跟朋友一起線上群聚玩桌遊
本集客串美食:
🗿星巴克の栗子三重奏🌰
✨食記:https://www.instagram.com/p/CROsu2kj8_8/
🗿哈哈羅55泰式船麵
✨食記:https://www.instagram.com/p/CQV5e49Djn-/
📷拍攝器材
CANON G7X mark iii + iphone 8 plus
🎶本集音樂🎵
Music by Gil Wanders - Dreams - https://thmatc.co/?l=D73AC469
Music by SkeetOnTheBeat - Late Night - https://thmatc.co/?l=AE9E8CB0
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炒什錦菜 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳貼文
大家小時候記憶中的什錦麵是什麼呢?
百吃不膩的好味道❤️,當然它也是清冰箱的選擇之一
自己在家煮比外面的好吃又安心
滿滿高湯的精華,鮮甜味更不用說🤤
一碗吃到多種食材,根本超滿足
每撈一匙彷彿有在挖寶的感覺✨✨
想吃什麼就加什麼🧅🧄🥬🍤
豐富實在、物超所值!😋
🥬食材
🔸蒜頭
🔸洋蔥
🔸蔥
🔸肉絲
🔸蝦仁
🔸油蔥酥
🔸高麗菜
🔸貢丸
🔸蛤蜊
🔸油麵
🔸香菜
🧂調味料
🔹米酒
🔹糖
🔹胡椒
🔹鹽
🔹雞精粉
🔹香油
🍳作法
1️⃣ 熱鍋下油後加入拍打蒜頭爆香、依序放入洋蔥絲、蔥段、肉絲、蝦仁、油蔥酥拌炒
2️⃣ 倒入米酒,放入高麗菜翻炒,倒入熱水,加入貢丸、蛤蜊、糖,待蛤蜊打開
3️⃣ 加入胡椒、鹽、雞精粉調味,放入油麵、香油煮約3-5分鐘,撒上香菜即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#什錦麵
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材料:豆干絲、香菇絲、芹菜絲、榨菜絲、黃豆芽、豌豆絲、紅蘿蔔絲、金針花、筍絲、木耳絲、鹽、香油做法:先把鍋燒熱再倒入兩大匙油,開大火把豆干絲 ... ... <看更多>