【疫情後沒有溫體牛肉湯的Kitchen 12十二廚】
喜來登的Buffet也開放了,當然跟寒舍艾美探索廚房一樣,取消下午茶時段,而價格也漲價100……沒關係,還可以用寒舍美饌卡半價招待(?)
先說結論:少了芸彰牧場的台灣溫體牛肉湯讓我想哭(跪求復活啊啊啊),但按照目前食材的選擇性與價位來說,K12比較符合我的喜好。
🎶
生食區:比探索好說話,能客制只能拿甜蝦與干貝生魚片。
也有海膽鮭魚卵散壽司(內無生魚碎肉)與炙燒干貝壽司(沒有和牛壽司了)。
常見的加拿大雪蟹腳也出現在這邊了(那我幹嘛去探索廚房啊?)
冷盤區:
炙燒干貝鮭魚凱薩沙拉與小蝦仁洋芋沙拉還算看得出用料成本,可惜以前伊比利火腿與義式生牛肉消失。其他冷菜跟探索有點接近,另一面的冷盤直接變水果區,雖然好看但菜色選擇真的變少。
熱食區:
居然有焗烤龍蝦佐扇貝,但我必須說不管是探索還是K12都不怎好吃,肉質柴到爆炸。印象中以前是煮好的龍蝦湯...我個人比較討厭焗烤的,感覺二次料理過。
再來很明顯以前熱食區前後排都有食材,現在直接砍對半。以前常吃的喜來登主打各餐廳集結,像是比薩屋的燉羊膝/素可泰的熱炒蝦醬空心菜都沒了(悲憤)
僅剩桃山的牛肉壽喜燒與炸牛肉可樂餅。
新增炸廣島牡蠣/蒸籠海鮮的雪蟹腳與沙公沙母(前一天聽說有蒸生蠔但今天沒看到)/鰻魚米糕/滷肉飯佐牡蠣/蚵仔麵線
我必須說海鮮的確質感有升級,但我這個人沒多喜歡牡蠣蚵仔,況且看到重複的食材出現在二處其實是很困惑的。
熱湯區是鮑魚佛跳牆(又是探索有的東西)與干貝雞湯(這次沒有冠名請客樓),當然最令我難過的還是溫體牛肉湯的消失!QQ 這同時意味著也不會找芸彰牧場拿牛排肉,難怪鐵板燒區只剩圓扁鱈/大蝦/透抽。
新增烤鴨燒臘區,但烤鴨看起來比較像是中菜前菜的那種,不是我偏好的烤鴨捲餅類。
甜點水果區:
最沒縮水反而量增的應該是這邊,高聳的雙色巧克力鍋旁邊有一個草莓樹。探索廚房是無法直接單點草莓的,但這邊可以隨意取到飽。當然草莓不是當季的通常酸到受不了,只是搭配巧克力鍋或者現做草莓泡芙還不錯。
我在探索覺得不錯的可頌格子鬆餅,K12也有提供(只是沒有現烤),當然還能看到台式馬卡龍/西式馬卡龍/可麗露(做得不好但至少有)/各國糕點仍然有。蛋糕種類比以前少很多,但多出芋頭西米露與愛玉等等,個人覺得與探索廚房最大的不同就在甜點這邊,感覺K12弱化了熱食但甜點仍然尚存。我個人對把費甜點很挑食,比起吃一堆慕斯蛋糕,我反倒喜歡各類糕點與現做舒芙蕾鬆餅都還在的K12。
跟去年一樣,中秋節到來有月餅跟蛋黃酥出現在把費中XD 可以趁機吃吃看你喜不喜歡寒舍家的糕點。
冰品區:
杯裝哈根達斯隨機出兩種口味,我原本看到巧克力與草莓,快關門時變成巧克力與抹茶(非常容易被搶完要注意)。其他濫竽充數的小美冰淇淋與冰棒就算了,還有扭頭棒棒冰是怎樣...
飲料區:
水果區變成飲料自取區,少了古早味紅茶與咖啡,以前甘蔗汁或現打鳳梨蘋果汁也沒了,但至少還有現榨西瓜汁與冷壓柳橙汁(探索廚房本週改成濃縮柳橙汁了,味道變很差)。
然而跟探索不一樣的是,K12還有生啤酒機,為何!?不是價格比較低嗎?而且更別說飲料區居然有orion跟麒麟等日本製啤酒,也有喜來登LOUNGE才會看到的台啤鳳梨口味/芒果口味,雖然我個人完全不喝酒,但個人覺得K12應該是目前看過最強的罐裝飲料王者。
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洋洋灑灑打完以後,你問我目前會先選擇哪裡的話...老實說探索廚房與K12的熱菜都少了非~常多,但剛好看到同一天網友在探索廚房的分享,菜色上的落差我覺得沒有差很多(一樣有炸牡蠣/沙公沙母),以價格與飲料類的考量我會先選K12,但以目前的食材種類水準來說有點感受微妙,看起來成本便宜但深受大家喜愛的酥皮濃湯跟滷肉飯,竟然也出現在假日晚餐當作一道菜,我是覺得比起之前的表現差很多。
當然我還是期待溫體牛肉湯可以回鍋,嗚嗚嗚...本來K12是我在台北喝牛肉湯的會先想到的選擇噎><
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater,也在其Youtube影片中提到,搭給賀🙋🏻 平常很愛吃鮭魚壽司的我,這次直接入手噴槍一枚🤣 因為每次去外面吃炙燒鮭魚都很傷荷包又沒吃飽😂 這次直接購買好市多的壽司回來實驗,沒想到好吃到飛天! 總之乖寶寶們快去看影片 #好市多壽司 #焦糖鮭魚 鮭魚壽司20入/369元 壽司派對48人/799元 --------------...
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炙燒干貝壽司 在 我是 馬可 高雄美食 生活 Facebook 的最讚貼文
【高雄美食】曜壽司•好久沒吃了...🉐🉐🉐
如果有仔細看我的Hashtag的朋友,應該知這間店一直是我的 #馬可嚴選高雄美食 推薦的店家之一,曜壽司一直是我吃壽司的心頭好,雖然真的好久沒吃了,但久久去還是沒讓人失望...🤣
曜壽司,如果第一次的朋友,有可能看到一個炙燒干貝壽司怎麼還要140,而小小咬手手,但,當你看到一顆超大干貝炙燒握壽司端到你面前你一定會驚艷到...🈵🈵🈵🈵
還有那一整條長長的炙比目魚側緣,看到後一定會覺得吃要分兩口才可以吃得完...🥰
當然啦,來曜壽司我一定會點他們的花卷類,你可以點芋香芙容蝦卷,或者牛肉蔬味卷,當然啦,像我想吃炸軟殼蟹,一定會點蟹卷,握壽司搭配花卷類的這樣點餐方式是比較可以吃得滿足又經濟一些...💯💯💯💯
曜壽司整體而言,要吃食材份量絕對讓你可以一逞口慾,要新鮮也夠新鮮,要美味當然是不在話下,不然怎麼可能生意爆炸好嘛...💯💯💯💯
1️⃣炙大干貝單顆 NTD 140
2️⃣炙比目魚側緣單顆 NTD 130
3️⃣炙雪花牛單顆 NTD 65
4️⃣炙燒組合 NTD 400
5️⃣味噌湯 NTD 30
📍高雄市三民區聯興路145巷17號
(民族大樂旁)
⏰11:00-14:00 17:00-21:00
🚷星期二公休
☎️07-3803180
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炙燒干貝壽司 在 33_eater Facebook 的最佳貼文
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#天皇壽司
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🍣鮭魚握壽司拼盤250(10貫)
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受鮭魚之亂的影響🐟🐟
是不是突然很想吃鮭魚呢!!
沒事!!我們自己的鮭魚自己買~~
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今天來大里仁化黃昏市場裡的天皇壽司
生意總是很好有絡繹不絕的人潮✨✨
18度c的冷藏櫃中擺滿各式各樣的選項🤩
有炙燒鮭魚、花壽司、豆皮壽司、軍艦壽司
更有天皇丼飯、生魚片、炙燒干貝壽司等等
最喜歡綜合盒裝的壽司一大盒很澎湃🌊🌊
很適合家族聚會或野餐👩👩👧👧👩👩👦👦👨👩👦👦
Ps壽司都限量賣完為止建議早點過來買
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鮭魚握壽司拼盤
這次的鮭魚握壽司拼盤有請店家炙燒過
33個人其實不敢吃生魚片~~~~
擁有豐富油脂的鮭魚炙燒過後油香四溢
附著在醋飯上入口即化真的是一大享受😚
這家藏匿在市場中的美食絕對深藏不露
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📌天皇壽司
📍台中市大里區仁化路567號
☎️0917-090 268
⏰12:00~19:00
🚫公休日:星期一
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炙燒干貝壽司 在 特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater Youtube 的最佳解答
搭給賀🙋🏻
平常很愛吃鮭魚壽司的我,這次直接入手噴槍一枚🤣
因為每次去外面吃炙燒鮭魚都很傷荷包又沒吃飽😂
這次直接購買好市多的壽司回來實驗,沒想到好吃到飛天!
總之乖寶寶們快去看影片
#好市多壽司
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鮭魚壽司20入/369元
壽司派對48人/799元
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一個愛吃東西的女孩,喜歡大份量的美食,喜歡嘗試新口味~
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