在室內吹著冷氣吃燒烤絕對是「小琉球燒肉王」的最大享受,採用無煙炭火烤肉,會從烤爐下方抽走油煙,很難得吃完燒烤,身上不會有太重的油煙味殘留。
炭烤香氣使得每片肉更加美味無比,油滋滋的在爐架上烤著,看了直流口水。薄切的板腱牛肉很好烤,烤到紅潤色漸漸消失再翻面熱個幾下後即可享用。
板腱牛肉油花不會說非常多,肉質很細緻,口感油潤帶有韌勁,吃起來鮮美多汁。充滿厚度的醬燒牛肉條,咬起來爽勁十足,味道很夠,醬燒香氣讓我一吃就很難停下來,彈牙的咬感太令我驚艷了。
【 小琉球燒肉王 】
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這次點的牛肉全由店家推薦,有五花牛、板腱牛、醬燒牛肉條和超大片的牛背肩,堅持新鮮原肉供應,另外還有打卡送的海之蝦乙份。
牛肉類的選擇性不少,而且以價錢來看,提供的牛肉品質和份量真的表現很好!第一次來「小琉球燒肉王」的燒烤經驗很愉快!聽說這裡的牛小排、沙朗牛、骰子牛也很厲害,不過凱南依舊分享自己吃過的五花牛、板腱牛、醬燒牛肉條和牛背肩這幾款牛肉品項,水準之上。
就算是吃到飽,店家每次提供的肉品也毫不吝嗇,不論板腱牛還是五花牛都有好幾片肉,一盤肉就能吃得很滿足,不同部位都會烤出不同口感。
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五花牛油花分布很漂亮,肥瘦均勻,約烤到無血水的七分熟最軟嫩,看著烤架上的五花牛,食慾完全大開。Q軟油嫩的五花牛肉具有很棒的肉質口感,油脂的香甜隨著咀嚼越被吸引。
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燒肉中山. 8573 likes · 39 talking about this · 16066 were here. 台北信義|02-77432020 台北市松壽路12號10樓 台中大墩|04-23291111 台中市大墩路531號 ... <看更多>
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無音樂圖文版 https://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/353618810
餐廳名稱:燒肉中山
消費時間:2021年/4月
地址:台北市信義區松壽路12號10樓
大概兩年前就聽到同事大推ATT 4 Fun這一間新開的燒肉店
價格合理份量充足環境也很舒適
坐窗邊的話還有101的無敵夜景
不過真的超級難訂位
不要說你是要臨時去了
即便是一個禮拜前要訂位
你上他們網站往往只會看到晚上10點才有位子這種時間
今天終於訂到位啦不過又是晚上10點的時間
不過今天聽完蔡依林演唱會在搭個捷運來10點剛好哈哈哈
都已經晚上10點了 餐廳裡客人還是滿滿的也太嚇人了吧樓上的夜店也是人山人海
看了一下菜單我們兩個人選了
黑安格斯擔當雙人套餐1980元
第一次來吃先試試看
沙拉的部分選了中山沙拉搭配胡麻醬非常清爽開胃而且好大一份吃起來很過癮
黃金泡菜是店家招待的
來了第一攤黑安格斯牛肉盤
看起來肉質很不錯
有牛小排 角切肉 伊比利豬肋芯
友人以為肉盤只有一盤還很擔心可能會吃不飽
暖食的部分我們選了唐揚炸雞是搭配紫蘇優格醬
炸雞翅炸出來真的是驚人的好吃 ㄧ咬下去還有一些些噴汁的感覺太讓人驚豔了
湯鍋的部分我們選了自製辣醬豆腐鍋
吃燒肉有一個湯鍋可以配感覺非常的舒服
豆腐鍋裡面辣醬也非常的過癮
接下來這個小問我端上來的時候我還以為是酒
服務生說這是肉還在醃漬當中等等會開也太可愛了吧
燒肉中山有一個好處就是服務生都會幫忙代考
就不用怕肉都被我們自己烤壞了烤出來的東西都絕對是有品質保證的
這個就是剛剛那一甕醉翁之意囉原來是有加鳳梨一起醃漬一整個很有台灣味 肉是牛肋脊
芯
本來以為不夠吃的結果吃
到這邊已經好飽了
沒想到居然還有豬肉跟雞腿肉天哪實在也太澎湃了
真的不怕會吃不飽
這個是每個月在燒肉中山的Line官方帳號可以抽獎的肉
我抽到的是美國肋眼絲綢不過好像每個月都是這個東西
總之也是店家招待的囉
套餐裡面我沒有拍到的還有越光米飯/中山茶飲
飯後甜點我們選的是優格冰棒 真的是一個不敗的選擇 因為吃完肉之後太油膩了好需要冰
棒啊!
這樣子下來兩個人平均一個人吃了1000出頭
整個飽到天邊 環境跟服務都非常得好
我覺得相當不錯推薦給大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.89.58 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1619848160.A.235.html
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