#台南東區宵夜 小東路平價個人小火鍋「#三媽臭臭鍋」,冰淇淋、飲料無限量供應。
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台南東區火鍋有很多,這次想介紹位於 #小東路 上的「三媽臭臭鍋」,主打 #個人小火鍋,除了因為店面很大以外,用餐環境也十分舒適,價格也平價,內用還有冰淇淋、#飲料無限量供應,加上 #營業時間到凌晨十二點,當宵夜非常適合,所以吸引不少夜貓族來這裡用餐,不過因為網路評價好壞各半,大家再自己評估看看要不要去吃喔~
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#藥膳鍋 $120
丁最推薦的就是藥膳鍋,除了有溫和回甘的湯頭,即使喝湯也不會太罪惡,連帶火鍋料、蔬菜都有淡淡藥香,非常好吃!而且點這藥膳鍋就會覺得好像有比較養生,即使當宵夜吃也不會太罪惡。
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📌本文網址:http://dingeat.com/sanma/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的曼谷攻略,我們要去老城區(曼谷舊城區)的鬼門(Pratu Phi/ประตูผี),品嚐這裡號稱是最好吃的 Pad Thai:鬼門炒河粉(Thip samai Pad Thai),同時也一併跟大家分享,在鬼門炒麵旁邊,有著曼谷傳奇米其林主廚之稱的痣姐(Ja...
營業時間到凌晨十二點 在 吃貨台大 NTUeater Facebook 的精選貼文
◇萬惡宵夜文 001
【好吃雞排 / 魷魚足50米腸20蒜蓉雞排50炸皮蛋50炸湯圓30】
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位在捷運科技大樓站正對面的小巷子口,招牌很明顯,營業時間是週一至週六15:00-00:30。
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由於既好吃又離後門不遠,是住在男宿的同學的宵夜好選擇!
雖然店家提供的營業時間到凌晨十二點半,但有時兩三點還會看到好吃雞排仍在營業,算是營業時間比較不固定。
招牌是炸皮蛋和蒜香鹽酥雞,和一般的雞排店比起來價格稍微高一些些,但是好吃的程度也是相當高。
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炸皮蛋在一般小吃中比較少出現,但小編真的很推薦這家的炸皮蛋,皮蛋不會被炸得太乾,又保有酥炸的口感,加上小黃瓜、蒜頭、辣椒等配料,非常的好吃。
炸湯圓的部分搭配花生粉,吃起來口感特殊又好吃,可以一試。
而雞排的部分我認為50元cp值相當高,屬於比較不脆但多汁的類型,份量尚可。
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◎美味程度:7.5
◎價格合理:6.5
◎服務態度:6.5
◎店內整潔:6.0
◎再訪意願:7.5
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p.s.如果希望小編們去探索哪方面的美食的話,都可以留言告訴我們,我們會盡量去吃吃。
營業時間到凌晨十二點 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的曼谷攻略,我們要去老城區(曼谷舊城區)的鬼門(Pratu Phi/ประตูผี),品嚐這裡號稱是最好吃的 Pad Thai:鬼門炒河粉(Thip samai Pad Thai),同時也一併跟大家分享,在鬼門炒麵旁邊,有著曼谷傳奇米其林主廚之稱的痣姐(Jay Fai/Supinya Junsuta)。
曼谷鬼門區,為什麼叫鬼門呢?那是因為在古代,曼谷還有城牆的時候,在城內只有皇室才能下葬,平民百姓則是要送出城外,雖說古城當時有很多的城門,但是這些城門上都有賜福法事,靈體不能進出,所以就專門設置了一個讓往生者通過的城門,這個門久而久之,就稱為『鬼門』。
現在舊城牆與鬼門都已經拆除了,但是這附近確有著相當多的傳統在地美食喔!
其中最有名的,就是接連著的兩家米其林排隊名店,鬼門炒河粉(Thipsamai Padthai)和隔壁的 Jay Fai 痣姐的店(Raan Jay Fai)。
鬼門Pad Thai不僅僅拿下米其林,據說也是泰皇最喜歡的美食之一,他們家的蛋包PadThai真的是很好吃,價格也算實惠喔。
鬼門炒河粉與痣姐的店交通資訊(怎麼去呢?):
由於鬼門附近沒有BTS或MRT,所以比較建議是直接搭 Grab 計程車這裡,或是大家也可以乘坐運河快船,坐到金山寺站下船,再走過來(約10~15分鐘)。
我們這次是直接從中國城散步過來,但距離有點遠,慢慢走,也走了半個多小時喔。
片中分享的美食:
😋泰國迷你小鳳梨(龍王鳳梨/PhuLae Pineapple):
在曼谷街頭或是夜市經常可以看到的這種迷你小鳳梨(Phulae),台灣叫做龍王鳳梨!不僅多汁香甜,每個賣這種鳳梨的店家,都會用雕花的刀法來切這個鳳梨,這種切法除了好看,也是為了去掉鳳梨的籽子,讓口感更好吃,有遇到還蠻推的喔。
一顆 20 泰銖(中國城的水果攤)
😋痣姐的蟹肉蛋捲(Crab meat omelet/Kai-Jeaw Poo by Jay Fai):
痣姐最出名的一道料理,就是有著滿滿蟹肉的蟹肉蛋捲了。
在影片中大家可以看到痣姐是如何在油鍋中,細心的雕琢這個蛋捲,是說米其林一星主廚的現場料理秀,也不是隨處都看的到的呢!
Jay Fai 的蟹肉蛋捲價格看似很貴(真的很貴),但份量很大,四個人吃也足夠了,蛋捲裡面滿滿的都是新鮮的蟹肉,還是很值得一吃喔(當然,前提是要先預約才能吃的到)。
一份蟹肉蛋捲 1000 泰銖。
😋鬼門 PadThai(Superb Pad thai by Thipsamai):
鬼門炒河粉老店裡,菜單很單純,都是Pad Thai,有最基本的陽春 PadThai,最有名的蛋包Pad Thai、蟹肉 Pad Thai,還有素食的Pad Thai。
我們這次吃的是 Superb Pad Thai,用蝦油和獨門醬汁佐以兩隻海蝦和蛋包,真的非常好吃,很推!
Superb Pad Thai 一份 90 泰銖。
鬼門 Pad Thai 地址:
313 315 Maha Chai Rd, Khwaeng Samran Rat, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200泰國
https://goo.gl/maps/ugQ9WYCbVnt
鬼門炒河粉營業時間:每天下午五點到凌晨兩點。
痣姐的地址(就在鬼門 Pad Thai 的隔壁):
327 Maha Chai Rd, Khwaeng Samran Rat, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200泰國
https://goo.gl/maps/BYSHJoNgtCG2
痣姐 Jay Fai 營業時間:每天下午兩點到午夜十二點。
痣姐要事先預約訂位,不然光靠排隊是很難吃到的喔(我們這次來的時候才剛過五點,痣姐就已經擺上 Full House 的牌子了)。
#Thipsamai
#JayFai
#曼谷米其林
#Bangkok
#曼谷美食攻略
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com/doc/1e6945548738afa583e3bba1ee02b692
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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