日本A5和牛是極品中的極品,適逢日本九州佐賀NO.1超人氣燒肉店 Yakinikukakurahk 第2分店剛於銅鑼灣新開業,首度公開新店限定和牛新menu,網羅鹿兒島縣產的最高品質A5等級的黑毛和牛。
A5黑毛和牛胸腹肉 $298
鹿兒島位於九州最南端的農業重鎮,溫和的氣候與美景孕育了全日本產量最多的和牛,鹿兒島A5和牛最大的特色就是帶鮮紅色澤,霜降脂肪分佈細緻,而且牛肉風味特別濃厚,牛胸腹肉又稱牛五花,肉質鬆軟富油香,肉味濃郁有層次,滿口瀰漫著牛脂香氣。
大判燒!黑毛和牛西冷 $178
和牛西冷切成薄片更能感受到入口即溶的口感,將日本鮮雞蛋打成蛋漿,蘸進薄切黑毛和牛,入口更滑溜,這樣最能嘗出肉質的鮮嫩。
黑毛和牛腹柳小排 $148
腹柳小排是肋骨附近經常運動的部位,瘦肉與油花的味道達到美妙的平衡,肉質相比其他和牛部位較有嚼勁,肉汁飽滿,配合和風甘甜醬汁更能突出紅肉鮮味。
帆立貝 $78
大粒肥厚的帆立貝肉身光滑細緻,味甜富彈性,與熱溶牛油更是天作之合。
烏賊 $58
燒魷魚鮮味肉厚,爽口彈牙,加上爐火不會過猛,不怕會燒得過韌。
若雞雞脛柳 $80
日本若雞較結實有嚼勁,肉味相比一般雞肉更加香濃,醃得入味,微辛惹味,甚有居酒屋風味。
牛油男爵薯 $48
烤過後更能濃縮其香甜的薯味,內裡薯蓉口感份外綿軟,牛油香氣濃盛,享受熱呼呼的食感。
用餐過後奉上甜品杏仁豆腐和雲呢拿雪米糍,不另收費,賣相貫徹和風料理的優雅精髓,白嫩嫩、滑溜溜,味道亦不會過甜。
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🐷伊比利豬是以葵花籽、堅果、橡樹果實等做飼料
❤️脂肪裡有近似橄欖油的脂肪酸,也被稱為行走的橄欖樹
❤️它的肉還有肥瘦相間的美麗紋路,能與A5和牛媲美的實力
❤️入口柔軟還帶有獨特的果香氣,是西班牙國寶級的食材!
👍這樣最好吃👍
#伊比利松阪豬
肉質柔韌帶脆,彈性十足😋
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#伊比利豬肋條
嚼勁的口感與軟嫩肉質互相交織
加一點點海鹽,肉會更香!😍
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#伊比利豬梅花
肉質柔軟油花分均匀
是唯一可以不煮到全熟的豬肉🤩
(小編私人教;跟牛排一樣,烤/煎到五~七熟最最最最好吃)
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#烤肉祭要到了 #這肉最好吃#豬梅花
📣是豬肉最美味的部分,肉質柔軟油花分均匀
而且伊比利豬🐖是以橡樹果實等做飼料🌰
肉肉帶有淡淡果香,還有近似橄欖油的脂肪酸🤤
烤或煎的時候🍳
小編都是不放油直接下
那個肉香已經還人口水直流🤤
幫你切好,直接烤,省事又方便👍
㊙偷偷教你
烤煮後,加一點點海鹽,肉會更香喔🤩
還不快來大口吃肉肉!
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#帶你吃好吃的肉
產品重量:200g±10%/盒
產品產地:西班牙 (台灣加工分切)
產品成份:豬肉
保存期限:12個月(-18度c冷凍)
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#和牛治癒人生
#一口就開心哂
#食哂成碗立即精神番哂
#peggysensei #PEGGY先生
0:00 點解29日叫做「肉之日」?
0:45 材料介紹
1:03 牛油果調味
1:30 煎和牛第一試
2:15 煎和牛再挑戰
2:43 和牛丼完成!試食時間
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牛肉等級a5 在 Nic Youtube 的最讚貼文
不免俗的馬上放上店家資訊
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記得想吃要訂位哦
官網也有中文菜單可以看一下
沒有業配 不用擔心
最真實的推推
阿廠商如果想找我業配 可以寄信給我哦
這間雖然很貴 但真的超級推推
吃完都覺得超級好吃
不過也可能我們真的很餓啦
建議你早餐空腹去 這樣才能吃得多 (大嬸心態)
如果你本來就是小鳥胃
拜託不要去浪費錢
外面應該還有其他一客一客賣的A5黑毛和牛
吃起來應該會比這邊划算很多
推薦給要去東京玩的朋友
我真的後悔沒用穩定器跟外接麥克風
拍起來真的糟糕到不行
大家就勉強看一下啦
而且我最近這麼認真想剪片 是不是
下次我會乖乖的用穩定器跟麥克風
#A5黑毛和牛
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應該感覺得出來我是個很喜歡辦團體活動的人
我一直很期待會員功能的開啟
能跟大家進一步的交流或許比你們一直單純看我影片來得好
雖然功能才剛開起 而且我會猜加入的人應該不多
之後我也會再將會員等級做區分
再從不同的會員級別中做不同的活動
最後 希望你們能每個月省下一些錢
救救根本沒啥再賺錢的窮Youtuber
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牛肉等級a5 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最讚貼文
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缺點:
食物質量只是平均。 M6和牛牛肉有點失望。
Cons:
Average quality in food. M6 wagyu beef was a little bit disappointed
總體/ Overall:???(3.5/5)
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