一直很感謝我母親。不論他人的輿論,她總是回答:「我女兒自己清楚自己在做什麼。」任何決定她都給予支持與信任,十分感動,常常覺得媽媽才是我上輩子的情人呢☺️
相依為命的小情人來到了MLD台鋁 新開幕的MÚO STEAKHOUSE 提前過情人節🤍
全店選用美國最高Prime級牛肉21天乾式熟成及Grillworks百萬柴火烤爐
環境氣氛都不錯,也另有圓桌大包廂(16位)及小包廂(4位)可以包場聚餐。
前菜多樣創意法式小品及開胃前菜蕃茄清湯凍
濃郁牛肝菌濃湯底部是鴨肝蒸蛋令人甚是驚艷
主餐 招牌 「熟成Prime Porterhouse 紅屋牛排24oz 」一次可以享用紐約客及菲力兩種部位
$2380/位的價位可以說是相當親民(每日限量需預訂)
不吃牛的朋友另有小羔羊/龍蝦/伊比利豬等選擇
兼具法餐及美式牛排館,味蕾非常豐富👏🏻👏🏻👏🏻
高雄又多了一個約會氣氛餐廳新選擇,母女倆吃的好開心🥰
2/14情人節當天凡來店用餐就送一束漂亮的玫瑰鮮花唷🌹
📍 MÚO STEAKHOUSE 直火柴燒牛排館
FB: MÚOSteakhouse直火柴燒牛排館
IG: @muo_steakhouse
營業時間:週一至五 17:30-21:30 (週二店休)
週六及日 11:30-14:30 & 17:30-21:30
地址:高雄市前鎮區忠勤路8號 (晶綺盛宴靠近中華路口)
預訂電話:07-5362999
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🎂Happy 36!!! 有吃有拿又有吐。老字號紅屋牛排CP值爆高,認真玩調酒的 @leroitaipei 頂級私密包廂,明年生日 @hank.hhh @jessiechen1116 @hongyang.shih 可不可以放過我?🥲
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Smith & Wollensky Taipei 家族聚餐
因為家族聚餐的關係,上周日又來到微風南山47樓
第三次造訪這間連牛肉都原汁原味的Smith & Wollensky
為了讓長輩可以自在用餐所以預約了十人包廂
低消壓力(24000/10人)下嘗試了多道前菜
人多好點菜啊~前菜多試幾道新口味
就連牛排都叫了最大塊的46OZ乾式熟成紅屋
簡單聊聊八大兩小的菜色如何搭配
首先是我們這八大裡面有兩大不吃牛肉
所以除了前菜海鮮為主之外
主菜也點了煎烤料理的海鮮盤來分
北海道干貝、憤怒蝦及蟹肉餅先前跟同事來時吃過
憤怒蝦是招牌菜可試試,蟹肉餅真材實料
煎干貝在海鮮拼盤中也會出現,可以略過
煎鴨肝好吃不過份量較少,至多2-3人分食
西班牙臘腸炒淡菜好吃!加了鮮奶油的醬汁鮮美
隱隱辣味開胃,酥脆的麵包片沾醬吃很下酒
讓我來做個海鮮類前菜排行榜的話
個人的順位會是炒淡菜>蟹肉餅>憤怒蝦>煎干貝
沙拉除了先前吃過印象好的華倫斯基沙拉之外
這次多試了加入炙燒鮪魚及鯷魚的尼斯沙拉
因為小孩不吃生菜,所以八個大人分食兩份剛好
培根塊或鮪魚可以切小塊一點再夾取
兩種沙拉用的醬料也各異其趣
四人以下只能點一份的話,華倫斯基沙拉先點吧!
因為有長輩不吃牛的關係點了史密斯海鮮熱盤
內容有龍蝦、干貝、淡菜跟海魚等等約莫兩人份量
雖然海鮮也有冷食的海鮮塔可選
但就台灣人的飲食習慣還是熱食合口味些
至於本日大明星的乾式熟成紅屋牛排
46OZ真的大又後,紐約客跟腓力的比例約莫2:1
上桌時已經切開好讓大家分食
可就自己喜好的熟度或大小來取用
邊緣多的熟度高些,個人覺得三分熟是最剛好的
熟度處理高明的關係,牛肉帶血色卻不會血水橫流
可惜長輩對於紅通通的牛肉還是有心理障礙
這時油脂豐厚口感軟嫩的濕式熟成肋眼會是更理想的選擇
餐後,除了招牌的巧克力蛋糕外
為了討好小孩還點了一份冰淇淋
三大球的份量果然很美式
份量十足的這一餐從12點半入座
整整吃了三個小時才滿載而歸
了解餐點內容後適當搭配的話
西式料理也是家族聚餐時老少咸宜的選擇
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