與妹妹回到新竹老家
前往香港與廣東特色打邊爐🍲《愛華火鍋》
我們點了美國板腱牛套餐👉🏻 吃起來Q脆彈
牛肩胛內側,一頭牛僅能取出約兩公斤,中間有一根透明嫩筋所有牛肉部份獨有,完全不會🈶️嚼不動白筋的感覺
每份套餐皆🈶️菜盤👉🏻豐盛配料玉米🌽木耳、金針菇、香菇貢丸、高麗菜⋯等
特色湯頭是香菜皮蛋鍋🍲皮蛋➕豆腐➕香菜放進去一起烹煮
招牌是湯頭8小時工法雞白湯,純天然熬煮🔜每1⃣️次喝的味道皆不同,蔬菜甜度有所不同。湯頭皆天然現做不加調味粉。
針對肉食系主義者,蔬菜盤🥬還能換成肉,吃肉更有飽足感。
兩者都愛吃👉🏻🉑️選擇加肉量
翼板牛套餐👉🏻湯頭胡椒豬肚雞鍋🍲雞肉➕豬肚份量充足,
附餐且能選擇雞蛋or王子麵or烏龍麵or日本拉麵…等。
多元醬料,分別是蒜蔥、沙茶以及好吃柴魚🐟醬油
小菜是柚香醃蘿蔔
飲料🥤王老吉、雪碧⋯等
甜點🈶️店家特製美味古早味綠豆冰🧊
愛華火鍋🍲
地址:新竹市東區埔頂二路120號
電話:03 666 1055
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Albee三寶媽 教養生活,也在其Youtube影片中提到,▼ 你可以在這裡找到我 » FB: https://www.facebook.com/albee.hsieh.92 » Instagram: https://reurl.cc/yZ03o6 » Facebook: https://reurl.cc/R4gZ9G » youtube料理主頻道 :ht...
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今天跟姐姐一同回到新竹老家的 #愛華火鍋🍲
享用美味的個人鍋鍋,我享用了美國板健牛套餐,肉質軟嫩油花分布均勻,每份餐有美味的菜盤,裡面超豐盛的有玉米🌽木耳、金針菇、香菇貢丸、高麗菜等等….😍 湯頭都是天然現作的不會有加調味粉。
湯頭我覺得比較特別的是香菜皮蛋鍋裡面有皮蛋豆腐跟香菜可以加入放進去一起做享用,還有另外一個湯頭8小時工法雞白湯,純天然做熬煮的所以每次喝的時候味道也有點不同,因為蔬菜的甜度也會有所不同。
蔬菜盤🥬還可以換成肉,如果喜歡吃肉肉的一定會更有飽足感,當然如果兩者都想吃的話也可以加肉量。
姐姐是吃翼板牛套餐,湯頭是胡椒豬肚雞鍋🍲有雞肉跟豬肚完全不吝嗇給超多的,附餐還可以選擇雞蛋或王子麵烏龍麵日本拉麵等等…
醬料非常多種,有蒜蔥、沙茶還有很好吃的柴魚🐟醬油,小菜的部分還有柚香醃蘿蔔。
飲料🥤這邊也喝得到王老吉喔😀甜點店家還有特製的古早味綠豆冰冰🧊超美味的~
愛華火鍋🍲
地址:新竹市東區埔頂二路120號
電話:03 666 1055
#愛華火鍋 #新竹火鍋 #美味火鍋
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3 訪愛華火鍋
除了離家近
也是因為我對它們家湯頭情有獨鍾 ❤️
特色
❍ 無人工化學添加
❍ 菜盤幾乎沒有火鍋料
❍ 不愛菜盤可替換成小肥牛或豬梅花
❍ 由老母雞與大量蔬果熬煮湯底
❍ 餐後甜點是兒時記憶裡的綠豆冰
優惠
❍ 重量級1KG肉盤只要$999
❍ 內用Google真實評論95折
❍ 商業午餐海陸雙拼 $388起
❍ 外帶自取9折(優惠餐點不適用)
❍ 內用fb、ig打卡送海鮮痛風小拼盤
【店名】#愛華火鍋
【地址】新竹市東區埔頂二路120號
【電話】03-6661055
【時間】11:30-14:30/17:30-21:30
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材料表:
綠豆 600g
飲用水 1800cc (蒸的時候1200cc 蒸好在加600cc)
細砂糖 200g (請酌量增減 我爸媽我奶奶都說我弄得太甜)
另備(電鍋水300cc)
上述配方我只拿一半做綠豆冰 另一半是綠豆湯
沒有要做這麼多的朋友 可以把上述材料減半
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