於台中品嚐鰻魚飯
記憶是沈澱多年的
大東屋
喝著咖啡碰上
大江戶町鰻屋
無敵一家
選為午餐
探個險
炙比目魚鰭邊
鰻肝串燒
老饕青口鰻重(醬燒)
蒲燒鰻魚釜燒飯
炙燒鰭邊油脂香氣
偶嚐不錯
鰻乾走冷過腥
只能乾瞪眼
烤鰻魚
口感鬆軟
香氣略帶上
還是偏愛
酥脆鬆軟的烤鰻
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老饕青口鰻重 在 大江戶町鰻屋- 「外帶限定」回來啦! 即日起 - Facebook 的推薦與評價
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老饕青口鰻重 在 [新聞] 百變鰻魚料理插旗台中限量50組鰻魚飯買 的推薦與評價
百變鰻魚料理插旗台中 限量50組鰻魚飯買一送一
CTWANT
https://www.ctwant.com/article/11560
10月23日, 2019 記者 / 官其蓁
開設200坪大的大江戶町鰻屋二店《無敵一家鰻や》正式插旗台中,延續採用外銷等級的青口鰻為食材,推出全台最多元的鰻魚飯吃法,除了傳統經典的鰻重、鰻魚釜飯、鰻魚蒸籠御膳等,再推出視覺系鰻魚壽司蛋糕等多達20種以上菜色!
在日本品嘗鰻魚有特日子,像是今年7/27的「土用丑之日」,以及10/31的「二之丑」,《無敵一家鰻や》也特別推出「土用丑之日」限定優惠,凡於10/26~11/26期間外帶鰻魚飯「大鰻重」390元或「老饕青口鰻」590元,即享有買一送一優惠,每日限量50組、每人限購兩組,外帶限定優惠。另外,開幕期間來店用餐打卡,再送「鰻骨薯條」,好吃又涮嘴呦。
師傅以關東式的開背手法,每日新鮮現殺,再串籤碳烤直烤,然後再回蒸籠將鰻魚稍微蒸軟,最後再以炭火回烤、反覆淋上鰻魚醬汁,頂級「鰻重」價格每客只要300元起,平均客單價約在400至500元之間,在台中匯集各種高端美食的一級戰區,如此價位可說是相當超值。
大江戶町鰻屋二店《無敵一家 鰻や》
日期:即日起試賣、10/31正式開幕
地址:台中市南屯區公益路二段725號(文心南五路交叉口)
電話:(04)2382-2266
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看起來感覺很不錯耶!
尤其這種壽司蛋糕
認真浮誇!
不過缺點大概就是開幕要排,就是要排到天荒地老感
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