哇~現在吃台菜還能來點軒尼詩V.S.O.P!母親節來到彰化花壇八卦山上的黑公雞風味餐廳用餐,這間餐廳坐落於花壇鄉是間20幾年的老字號餐廳,特別是放山雞都是自己養,在當地十分有名氣,更酷的以檜木為設計風格,走到哪都可以遇見檜木蹤影,餐點特色是台菜起家,其中黑蒜頭香菇雞是店內招牌,很多人都慕名而來,更酷的是黑公雞結合軒尼詩V.S.O.P,美妙絕佳風味,是品嚐台菜料理首選!
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第一次來訪黑公雞,決定點一壺「軒尼詩V.S.O.P冰鎮壺(250ml) 來試試創新喝法!軒尼詩V.S.O.P冰鎮壺上桌時,側邊的凹槽可以放冰塊,同時還能將酒冰鎮,且也比較不會影響酒的濃度,若是比較喜歡喝淡一點,可以自行將冰塊放在自己的杯中,接著再搭配招牌台菜料理,菜與酒味道互相交融再一起,酒香更有層次感!
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軒尼詩V.S.O.P是來自法國干邑區的上等白葡萄所釀製,屬於頂級干邑白蘭地,輕輕一啜,口腔中散發著香醇的果香、胡椒、丁香、肉桂味的多層次風味,尾韻濃郁溫潤,這時再來一口「鹹酥溪蝦」嚼起來鹹香帶果香,且能降低油膩感。「九層塔蛋 」外皮厚實,裡面包入香濃的九層塔, 再喝一口軒尼詩V.S.O.P,互相混出一種溫順感。「松阪豬」 口感有咬勁、吃起來很Q,搭配軒尼詩V.S.O.P鹹度與油度完全契合。招牌「黑蒜頭香菇雞湯」 湯頭清香美味,雞肉Q彈,除了可以襯托清甜香口感, 渾厚酒體經得起香菇雞Q彈肉汁的衝擊,更是相輔相成!
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整體來說,第一次不是配台灣啤酒,而是選擇了軒尼詩V.S.O.P,淡淡的香氣與香甜的滋味,再搭配各式台菜料理,讓菜色口感降低鹹度與油度,且干邑白蘭地持久的餘韻, 口感圓潤、有著均衡的酸度,對於不是愛喝烈酒的我,都特別喜歡!
👉🏻軒尼詩vsop$600(壺)
👉🏻黑蒜頭香菇雞湯880元
👉🏻九層塔蛋120元
👉🏻野水蓮150元
👉🏻鹹酥溪蝦300元
👉🏻松阪豬350元
👉🏻鮭魚蓋飯80元
黑公雞風味餐廳&黑小雞義式手工冰淇淋
地址:彰化縣花壇鄉聽竹街50號
電話:04-788 2882
營業時間:11:00–14:00/17:00–21:00
Hennessy
⚠開車不喝酒,喝酒不開車
⚠禁止酒駕
⚠未成年禁止飲酒
#軒尼詩vsop #摩登台菜 #越混搭越浪漫 #理性飲酒 #Hennessy #軒尼詩VSOP #台菜 #beer #酒 #軒尼詩
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,●TVBS官網:http://www.tvbs.com.tw/ ●TVBS新聞網:http://news.tvbs.com.tw/ 本集完整版內容:https://youtu.be/y4aycfR0pdI 名稱:黑公雞風味餐廳 地址:彰化縣花壇鄉聽竹街50號 連絡電話:04-7882882 營業時...
花壇黑公雞電話 在 愛玩客 Facebook 的精選貼文
鴕鳥料理真的不一樣,老饕的最愛啦!
元一鴕鳥園
地址:彰化縣北斗鎮興農路2段228號
電話:(04)887-0798
黑公雞鴕鳥料理
地址:彰化縣花壇鄉聽竹街50號
電話:(04)78812882
時間:11:00-21:00
吳鳳 Rifat 宋米秦Emily
花壇黑公雞電話 在 Yun美食旅遊日記 Facebook 的最佳解答
花壇聽竹街上有很多土雞城,就屬這家最有名了,光是停車場就有七八個,可見這家店真是人氣滿滿!!
花壇黑公雞電話 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
●TVBS官網:http://www.tvbs.com.tw/
●TVBS新聞網:http://news.tvbs.com.tw/
本集完整版內容:https://youtu.be/y4aycfR0pdI
名稱:黑公雞風味餐廳
地址:彰化縣花壇鄉聽竹街50號
連絡電話:04-7882882
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00
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