🇹🇼Taichung, Taiwan
#聞湘小館
地址:台中市西區存中街164號
聞湘豆包飯(炸),配菜有花椰菜、高麗菜、泡菜、炸牛蒡、地瓜、筍乾、麵腸等,非常豐富且調味的很剛好。
鳳梨苦瓜湯麵,這道偏清淡走清爽風格。整體沒苦味反而帶微微的甜。 但對我而言太清淡了。
蒸臭豆腐,菜單上寫了必點。
小辣對我而言比較像是微辣程度,是好吃的必點無誤。
逛完美術館才發現有這樣的一家餐廳,用餐環境很寬敞舒服。
#台灣#台中#台中素食#台中美食#台灣素食#素食#蔬食#每日無肉日#taichungfood#taichungfood#vegetarian#vegan
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過3,350的網紅卡達河KataSIR,也在其Youtube影片中提到,1500訂閱找數回饋 == 第五個找數 來自Elvis Fong既留言:食苦瓜湯撈麵...
苦瓜湯麵 在 莎騎馬吃素去 Facebook 的精選貼文
《台中 南屯區 臭大蔬-大墩17店》
這是莎台中愛店之一的臭大蔬
平價美味又多選擇!
在回台南前一定要來吃泡菜臭豆腐烤餅!
不曉得下次吃是什麼時候了😭
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🥢 #臭豆腐冬粉 NT$130
莎想喝熱湯、想吃臭豆腐、又不想吃太多澱粉,所以就選了冬粉!一樣的美味!一樣的九層塔香、臭豆腐香、微香辣的湯!彈牙又吸飽湯汁的冬粉,吸入嘴裡就是一種享受!吃冬粉的優點就是吃完了胃依然還有空間可以吃烤餅😂
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🥢 #苦瓜湯麵 NT$85
苦瓜煮的軟爛又入味!雖然還帶點苦味,但這才是苦瓜湯麵呀!清淡帶有醬油鹹香的湯頭,就是這個復古味呀!😋
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🥢 #泡菜臭豆腐烤餅 NT$210
一直喜歡臭大蔬烤餅是用薄餅的方式呈現!因為吃完並不會太撐或是肚子漲漲不蘇湖!薄餅可以吃的很沒有負擔!加上泡菜的脆和開胃、豆腐的蛋白質!這烤餅真的可以說是能解嘴饞、更吃得到均衡營養!😊好ㄘ!
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謝謝 阿純妹妹陪吃與散步!這頓晚餐除了有美食更有暖心的時光!
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台南有沒有媲美臭大蔬的清蒸臭豆腐呀?台南的抗霸子大大們在幫我介紹一下唷❤️
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苦瓜湯麵 在 卡達河KataSIR Youtube 的最讚貼文
1500訂閱找數回饋 == 第五個找數
來自Elvis Fong既留言:食苦瓜湯撈麵
苦瓜湯麵 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文
【素食第12道】素食蔬食「花椰素魚丁」│Vegetarian Fish with Broccoli
材料:
青花菜、素鱈魚、紅甜椒、白果粒、薑末
調味料:
鹽、香菇粉、香油
作法:
1.青花菜分切成小朵,洗淨,用少許油炒熟,加少許鹽調味後盛出圍在盤緣備用。
2. 素鱈魚切小丁:甜椒去籽後洗淨,切丁;白果洗淨待用。
3. 燒熱少許油,把薑末爆香,再加入素魚丁、甜椒丁及白果拌炒均勻,接著加入所有調味料拌勻,材料熟透時盛出擺在青花菜的中間即可上桌食用。
【素食第12道】素食蔬食「花椰素鱼丁」│Vegetarian Fish with Broccoli
材料:
青花菜、素鳕鱼、红甜椒、白果粒、姜末
调味料:
盐、香菇粉、香油
作法:
1.青花菜分切成小朵,洗净,用少许油炒熟,加少许盐调味后盛出围在盘缘备用。
2. 素鳕鱼切小丁:甜椒去籽后洗净,切丁;白果洗净待用。
3. 烧热少许油,把姜末爆香,再加入素鱼丁、甜椒丁及白果拌炒均匀,接着加入所有调味料拌匀,材料熟透时盛出摆在青花菜的中间即可上桌食用。
Ingredients:
broccoli, vegetable cod, red bell pepper, gingko nuts, minced ginger
Seasonings:
salt, shiitake mushroom powder, light sesame oil
Methods:
1. Divide broccoli into small florets and rinse well. Stir-fry with a little oil until done and season with salt to taste. Remove and garnish along the rim of the serving plate.
2.Dice vegetarian cod. Discard seeds from bell pepper and rinse well, then dice. Rinse gingko nuts.
3. Heat a little oil and stir-fry minced ginger until fragrant. Add vegetarian diced fish, bell pepper and gingki nuts. Stir until even.
Season with all seasonings to taste. Cook until done through and remove to the center of the serving plate.
★芭樂媽其他影片★
第1道素食 烘培起司火腿捲點心
https://youtu.be/LLki83uk37c
第2道素食 白醬義大利麵
https://youtu.be/OO3JlQblTMo
第3道素食 素熱狗遇上起司馬鈴薯
https://youtu.be/6ym5V7y9s_I
第4道素食 焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵
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第5道素食 馬來西亞芋頭燜飯
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https://youtu.be/d42mlRz31Hk
第7道素食 三杯杏鮑菇
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苦瓜湯麵 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
【素食第11道】素食蔬食「脆酥海苔山藥」│Crispy Chinese Yam
材料:
新鮮山藥、脆酥粉、海苔粉
調味料:
鹽、胡椒粉、香菇粉
作法:
1.脆酥粉加適量的水調成糊狀,再加入調味料調勻待用。
2. 山藥洗淨後去皮,切成條狀,全部放入脆酥粉糊中沾裹,然後撒上海苔粉。
3. 接著放入燃燒的炸油裡,用中火炸至表面呈金黃色即可。附上礁岩或番茄醬
沾食。
【素食第11道】素食蔬食「脆酥海苔山药」│Crispy Chinese Yam
材料:
新鲜山药、脆酥粉、海苔粉
调味料:
盐、胡椒粉、香菇粉
作法:
1.脆酥粉加适量的水调成糊状,再加入调味料调匀待用。
2. 山药洗净后去皮,切成条状,全部放入脆酥粉糊中沾裹,然后撒上海苔粉。
3. 接着放入燃烧的炸油里,用中火炸至表面呈金黄色即可。附上胡椒盐或番茄酱沾食。
Ingredients:
fresh Chinese yam, crisp deep-frying powder, nori powder
Seasonings:
salt, pepper, shiitake mushroom powder
Methods:
1. Combine crisp deep-frying powder with suitable amount of water to make batter, then add all seasonings to taste.
2. Rinse Chinese yam and peel, then cut into strips. Dip in batter and coat evenly with a layer of batter, then sprinkle the surface with
nori powder.
3. Deep-fry in smoking oil over medium heat until golden on surface.
Serve with pepper salt or ketchup as a dip.
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芭樂媽從馬來西亞來到台灣念政大,畢業結婚一年後,生下了一個可愛的小芭樂,芭樂媽從全職鋼琴老師變成了全職的芭樂人妻~喜歡寫部落格,分享育兒好物、時尚穿搭、素食料理、育兒生活、教鋼琴趣事。
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