《飲食男女》「MUST GO AWARDS 2019」已經圓滿結束,編輯部同各位餓底到底投咗票畀邊啲心水新進食店?即刻睇睇 #全民公投 同 #編輯評選 #最強飲品店 嘅得獎名單!
【編輯評選:《飲食男女》編輯部根據用料、廚技和味道作準則評分,最高分的三間食店為金銀銅獎】
金獎:🥇我杯茶🥇(http://bit.ly/2QBJx7m)
港式奶茶鴛鴦專門店。門面形格,以奶茶、咖啡及鴛鴦作招徠。品質有保證,奶茶幼滑如絲,咖啡芳香帶回甘,鴛鴦的比例恰如其份。收費比一般茶餐廳貴,以質素來說,還是值得捧場。
銀獎:🥈迷客夏🥈(http://bit.ly/2Ub8S7b)
來自台北的手搖飲品專門店,於2017年獲台灣大學生論壇Dcard票選獲第一名,標榜使用自家牧場鮮奶及天然珍珠及食材沖製,而香港店則轉用澳洲品牌的牛奶。
招牌作有大甲芋頭鮮奶及珍珠紅茶拿鐵,另外亦有在台灣推出不到一星期便已售罄的柳丁綠茶。
銅獎:🥉悟茶🥉(http://bit.ly/2pytMiK)
主打黑糖啫喱「黑鑽」,一杯招牌悟空黑鑽奶茶,奶茶滑,黑鑽口感似仙草,焦糖味濃。其他飲品,大多色彩繽紛,如有滿杯芝士士多啤梨,超級黛眉水果茶等等,打卡一流。怕肥的女生,這間店更推出低脂的芝士奶蓋,最受歡迎有低脂白桃烏龍奶蓋。
【全民公投:由各位餓底投票選出,最高票數的三間食店為金銀銅獎】
金獎:🥇老虎堂🥇(http://bit.ly/2PMTT1f)
銀獎:🥈春風撞奶舖🥈(http://bit.ly/2zNGEH0)
銅獎:🥉木衛二 香港鑄茶所🥉(http://bit.ly/2M55IOF)
#飲食男女 #MUSTGOAWARDS2019 #MGA2019 #飲品店
我杯茶 - 港式奶茶鴛鴦專門店 迷客夏 Milksha - 香港 悟茶@香港 香港老虎堂 tigersugar 春風撞奶舖ChunFeng MilkHouse 木衛二香港鑄茶所
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【深水埗45年老鋪豬膶麵 子接手拜名師青出於藍】 👉🏻👉🏻 http://bit.ly/2GJIBu8
【90後大戰魚檔 飛機維修員挑戰濕身劏魚叫賣】 👉🏻👉🏻 http://bit.ly/2LEqZ1s
【荃灣雜貨鋪自家秘製醬料 羊腩煲辣雞煲醬都有】 👉🏻👉🏻 http://bit.ly/2LMOzcB
【你未食過的牛肉部位 爽脆甘香牛白肉】 👉🏻👉🏻 http://bit.ly/2LPkbOw
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飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
網站: http://etw.hk
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,風靡全球【黑糖珍珠鮮奶】最夯飲料,純手工Q彈爆擊! 「珍珠如何保持同一個大小?」 「最強黑糖醬汁與珍珠的融合!」 濃醇的黑糖珍珠與牛奶最美的交織曲 深受大家喜愛的飲品!親自帶你做出 純手工又Q彈的【黑糖珍珠鮮奶】! (今日份量:珍珠3人份) 🥣需要準備的材料🥣 🔽🔽🔽珍珠/Brown ...
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🐻 台中 | 小茶齋
往👈滑可以看到更多的詳細店家及相關照片
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🌋岩漿珍珠鮮奶💲50
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位於逢甲商圈附近的一家新店
剛開幕沒多久就讓我印象深刻
店面採用簡約風走暖色調路線
平日目前幾乎不用排隊很推薦
可惜今天店員有點菜菜的感覺
做出來的竟然幾乎沒什麼紋路
不想排老虎堂的可以來試看看
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🌋#岩漿珍珠鮮奶
「不要搖、快快喝」
是店家的貼心小叮嚀
因為珍珠遇冷怕硬掉就不Q了
黑糖味不重鮮奶還帶點獨特的甜味
算是目前在台中喝過算數一數二的👍
-
推薦程度: 🌕️🌕️🌕🌕
回購指數: 🌕️️🌕️🌕🌕
整體價格: 🌕🌕️️🌕️️️🌗
▫️滿分為五 最低分為三 一分為🌕️ 零點五分為🌗▫️
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📌˙小茶齋
📍˙台中市西屯區上石路206號
🕛˙11:00-22:00
☎️˙04-2702-9640
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標籤分類 🏷
#花の食記 #花の台中 #花の飲品 #花の黑糖珍珠鮮奶
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虎珍堂dcard 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
風靡全球【黑糖珍珠鮮奶】最夯飲料,純手工Q彈爆擊!
「珍珠如何保持同一個大小?」
「最強黑糖醬汁與珍珠的融合!」
濃醇的黑糖珍珠與牛奶最美的交織曲
深受大家喜愛的飲品!親自帶你做出
純手工又Q彈的【黑糖珍珠鮮奶】!
(今日份量:珍珠3人份)
🥣需要準備的材料🥣
🔽🔽🔽珍珠/Brown Sugar Pearl🔽🔽🔽
👉黑糖 80克 (Brown Sugar 80g)
👉水 90毫升 (Water 90ml)
太白粉 (Potatostarch/75g/75g=150g)
第一次 75克
第二次 75克
沾粉用 適量
🔽🔽🔽黑糖水/Brown Sugar Water🔽🔽🔽
👉黑糖 100克 (Brown Sugar 100g)
👉水 350克 (Water 350ml)
👉牛奶 適量 (Milk Q.S.)
🇯🇵日本語🇯🇵
🔽🔽🔽タピオカ🔽🔽🔽
👉黒糖 80g
👉片栗粉 75g/75g/適当の量
👉お水 90ml
🔽🔽🔽黑蜜🔽🔽🔽
👉黒糖 100g
👉お水 350 ml
👉牛乳 適当の量
🥘開始簡單製作🥘
①加入水、黑糖、等待煮滾後關火加入第一碗太白粉
②煮至黏稠後加入第二晚太白粉,攪拌均勻
③到處麵團後搓均勻,蓋起來醒一下麵團
④桿平麵團
⑤戳出珍珠後沾一點太白粉揉成麵團
⑥珍珠倒進去攪至水滾後轉小火上蓋等15分鐘
⑦關火後撈出珍珠冰鎮
⑧加入水、黑糖攪拌至溶化後煮滾下珍珠至濃稠
⑨等待珍珠降溫後加入鮮奶即可美味完成
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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