記得啱啱開業嘅時候嚟過一次,不過印象好模糊,今次再黎,食物的確唔錯,唔怪得可以晌船街屹立咁多年。西班牙青椒仔真係好好味,好掛住大前年去西班牙日日都食,仲要好平🥺🥺其他好似蛋餅,海鮮飯都好味~不過價錢都唔平,想食飽至少要五六百🤔
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過1,780的網紅白瑜 心星占星,也在其Youtube影片中提到,白瑜 心星占星 FB:https://www.facebook.com/nascastudio IG:https://www.instagram.com/nascabai/ 自然醒影像工作室:https://www.facebook.com/nwakeupstudio/ 今天我們要做的這道番茄鷹...
西班牙青椒 在 Personal blog Facebook 的最讚貼文
銅鑼灣Festival Walk附近成條食街
咁多餐廳點突圍而出呢
呢間食西班牙🇪🇸菜 推出咗海上明珠
好多款西班牙特色小食啊😋 點食先最抵呢🤔
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如果好似我同寶寶2個人 叫海上明珠就最抵啦😼
海上明珠 $380
可以自選4款西班牙🇪🇸小食 每件各2款
仲可以揀2杯cocktail🍸
如果一大班人share👯♂️👬或者鐘意食某幾款
可以散叫 份量會比較多 $98
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咁究竟有咩食呢👀
脆炸蘇格蘭🏴蛋配風腸及吞那魚醬 👉🏻係流心蛋🤭外脆內軟既口感
流心芝士蝦多士👉🏻 正啊 蝦多士配芝士好夾
烤中東包配鷹嘴豆醬 👉🏻醬汁係特點 搽上鷹嘴豆醬 一啲都唔乾😼
烤甜椒蟹肉撻 👉🏻滿滿既蟹肉🤤
田園什菜配藍芝士醬
香煎西班牙青椒配海鹽橄欖油
風腿太陽蛋配脆薯絲 👉🏻拮穿太陽蛋🤪脆卜卜既薯絲佐酒一流
西班牙橄欖釀堤魚
香煎八爪魚🐙片配羊奶芝士
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期間限定‼️快啲約埋朋友試下👯♂️🍹
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#海饌 - 海鮮牛扒餐廳
Coast Seafood &Grill
銅鑼灣Fashion Walk食街加寧街9-11號華高大廈地下C及D舖
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#🐷想睇更多同區食評
#foodie_銅鑼灣
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西班牙青椒 在 Bobo Food Diary Facebook 的最佳解答
久違了西班牙籍菜式😯其實好多人去過西班牙多數都會飲Sangria🍷同 西班牙炒飯而我也不例外🙆🏻♀️香港彈丸之地能夠吃到西班牙🇪🇸的小食真的非常少見。 @kingparrotgrouphk 一直有不同的品牌,與友相聚片刻我都會選擇佢地·全因夠多元化·匯聚中西日韓等菜式😍
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Coast Seafood & Grill 以海上明珠為主題🌊這個炎熱大推之選💁🏻♀️九款選擇無論顏色及食物相當吸晴😱😱
❤️蘇格蘭蛋配風腸及吞拿魚醬
❤️香煎八爪魚片配羊奶芝士
❤️流心芝士蝦多士
❤️田園什菜條配藍芝士醬
❤️西班牙橄欖鯷魚
❤️烤中東包鷹嘴豆醬
❤️風腿太陽蛋配脆薯絲
❤️香煎西班牙青椒配海鹽橄欖油
❤️烤甜椒蟹肉撻
九款我最愛是中東包、蝦多士、炸蛋及脆薯絲,無論口感及味道都是恰到好處,特別中東包極為少見之物。同場加映又點少得把酒言歡🍹有4種不同口味酒精飲品·西柚橙皮、檸檬葉、檸檬迷迭香、香茅😯只要$320 可以自選4款小食及2杯飲品Happy Weekend又一選擇😆
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另外主菜的西班牙炒飯及芝士通心粉❤️前者海鮮種繁多,味道恰到好處重點底層的飯蕉富有口感嚼勁;後者則芝味濃郁,定必成大人小朋友的推介之選。無論Weekend或暑假都可以前來😍此店更有多款特式甜品值得一試😊地點方便·岩囇一班人歡聚時刻👫👭
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#foodiebobo銅鑼灣
海饌 - 海鮮牛扒餐廳 (銅鑼灣)
銅鑼灣Fashion Walk食街加寧街9-11號華高大廈地下C及D舖
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西班牙青椒 在 白瑜 心星占星 Youtube 的最讚貼文
白瑜 心星占星
FB:https://www.facebook.com/nascastudio
IG:https://www.instagram.com/nascabai/
自然醒影像工作室:https://www.facebook.com/nwakeupstudio/
今天我們要做的這道番茄鷹嘴豆燉蛋,就是為了想開胃、又想慢慢美享受食的金牛座準備的。或者大家對忽冷忽熱的春天不適應,這道開胃又營養的燉蛋可以為你解除身體的疲憊,而且營養滿滿喔!
食材:
洋蔥、大蒜、青椒、番茄、番茄泥、蛋、鷹嘴豆
香料:
西班牙紅椒粉、孜然粉
西班牙青椒 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳解答
【會員專享】㗩㗩聲|西班牙海鮮飯NG片段
https://youtu.be/fBhsAJornoY
?? 本集食譜??
2-3人份量 Serves 2-3
洋蔥 1/2 Onion
蒜頭 3cloves Garlic
青椒 1/2 Green Bell Pepper
紅椒 1/2 Red Bell Bepper
檸檬 ¼ Lemon
油 15g Cooking Oil
雞扒 120g Chicken Thigh
蝦 120g Shrimp
青口 120g Mussel
魷魚圈 100g Calamari Rings
西班牙/意大利米 200g Bomba Rice or Risotto Rice
月桂葉 1 Bay Leaf
番紅花 適量 Saffron
黑椒 適量 Black Pepper
紅椒粉 ½ tsp Paprika
白酒 25ml White Wine
番茄碎 80g Diced tomato
雞湯 450ml Chicken Broth
1.洋蔥,蒜頭,青椒及紅椒切粒備用
2.雞扒切粒備用
3.加入油,洋蔥,蒜蓉,一半份量的青椒及紅椒以中火炒勻
4.加入月桂葉,番紅花,黑椒,紅椒粉炒勻
4.加入白酒煮勻
5.加入白米及雞肉炒勻
6.加入番茄碎及雞湯以大火煮沸後,收細火加蓋煮15-18分鐘
7.將海鮮及剩下的青紅椒放入飯裡,加蓋煮5分鐘
8.關火加蓋利用餘溫焗10分鐘
9.加入檸檬片,完成
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?更多影片?:
【林明頓蛋糕】澳洲?? 獨創甜品 !Cafe必食小蛋糕 ? | Lamingtons [Eng Sub]
https://youtu.be/vevI-_IklQ8
【手唧雞蛋麵】4種材料??真 點 茄蛋麵! |Tomato and Egg Noodles [Eng Sub]
https://youtu.be/7PVy03WXI8I
【芝士龍蝦伊麵?】終極簡化!15分鐘完成!|Lobster E-fu Noodles [Eng Sub]
https://youtu.be/1cMA5q0B-PQ
【名人食譜】麥迪文健康食譜大公開 !| 番紅花蘆筍意大利飯? | Matt Damon's Saffron Risotto with Steamed Asparagus [Eng Sub]
https://youtu.be/KcJkxbCSieU
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#西班牙 #海鮮飯 #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog
西班牙青椒 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
哈囉!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一道非常適合在汗流浹背的夏天享用的開胃前菜:西班牙番茄冷湯 (Gazpacho, Andalusian Gazpacho, Gazpacho Andaluz)。
西班牙有很多知名的料理,蕃茄冷湯就是其中一個代表。這道料理源自於西班牙南部的安達盧西亞(Andalusia),因位處地中海地區,每到了夏季就變得非常炎熱,剛好此時是蕃茄的盛產期,因此在飯前食用冷湯,不僅暑氣全消,胃口也醒過來了,最重要的是完全不用進廚房開火,所以很受當地人喜愛。
西班牙冷湯的做法簡單,多數的工作都在砧板上就可以完成了,是典型的夏季湯品。有趣的是,中式料理有涼麵或涼拌菜,卻少見冷湯的縱跡,也因此喝第一口時可能會有點不習慣,因此建議初次品嚐可以搭著麵包享用。在這集的影片裡,我們採用了安達盧西亞以番茄為湯底的經典食譜,由於是使用生鮮蔬果,建議使用有機的食材來製作哦!想要試試地中海的夏日食譜的朋友,千萬不要錯過這集影片哦。:-)
美好的事物值得等待。雖然剛做好的番茄冷湯的確讓人忍不住喝上幾口,但冷藏幾個小時讓味道釋放,等待所有滋味融為一體才是王道。時間不但能孕育美味,也能讓冷湯達到恰到好處的冰涼口感。「這湯就要喝『冷』的,」
西班牙冷湯擺放隔夜滋味更飽滿,因此提前一天做好也行。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/sigmJOAtriw
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西班牙番茄冷湯 怎麼作呢?
下面是西班牙冷湯的做法與食譜:
☞ 這份食譜可製作 4~5 份, 150ml/杯
✎ 材料 / Ingredients
(建議使用有機蔬果)
番茄 420g, 可混搭牛番茄跟聖女小番茄
大黃瓜 75g (也可以小黃瓜替代)
青椒 35g
紅椒 35g
紫洋蔥 20g
一小瓣大蒜 2g
隔夜老麵包 2片 (約22g)
初榨橄欖油 12g (約1.5 tbsp)
雪莉醋 12g (約1tbsp, sherry vinegar)
鹽 適量
一小撮黑胡椒
香蒜麵包塊 適量
✎ 做法 / Instructions
1. 將隔夜老麵包切成小塊,備用
2. 青椒去蒂頭,再去籽並切除白色的芯,切成小塊;紅椒也是去蒂頭,再去籽並切除白色的芯,切成小塊
3. 紫洋蔥切成小塊
4. 大蒜去頭去皮,切成小片狀
5. 大黃瓜去蒂頭並削去外皮,切成小片
6. 番茄切掉蒂頭,切成小塊
7. 將以上的食材放入料理機裡,也可以用果汁機或均質機來攪打至很滑順細緻,若容量較小,可以分次操作
8. 把老麵包放進湯裡,稍微浸在湯裡,然後倒上初榨橄欖油、鹽、黑胡椒以及雪莉醋,打之前先確認麵包已經泡軟,要打到所有食材都融合成順滑綿稠
9. 可以品嚐一下味道,做最後的調味
10. 打好的冷湯可以冰過再喝,若喜歡口感細緻一點,可使用一個粗目的濾網篩去番茄皮與籽籽,然後送進冰箱(冰櫃)放涼過夜,或最少 3-4 個小時,建議要冷藏數個小時或過夜,讓食材的味道釋放,所有滋味融為一體會更美味
11. 來做香蒜麵包塊,把法國麵包切成一口大小
12. 大蒜切成細末,加入橄欖油浸泡一下,然後淋在麵包塊上,充份拌勻
13. 將麵包舖在烤盤上,用黑胡椒跟帕瑪森起士起士調味,也可用一點鹽來調味
14. 烤箱預熱 170C,烘烤 12-14 分鐘或呈現金黃色
15. 出爐的香蒜麵包塊放涼備用
16. 享用時,可以用杯子或碗來盛裝番茄冷湯,可以像西班牙人那樣丟一兩顆冰塊到湯裡,然後再佐以番茄碎、黃瓜、香蒜麵包塊來享用,別忘了再淋一小匙初榨橄欖油更有滋味哦
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#西班牙冷湯
#Vegan
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
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