Day 38
每天都想著早午餐要吃什麼,
身為懶女人,有時候真的想乾脆全部在這買😅
這家雞排店也是很容易錯過的店面,
在新竹國泰醫院附近~
有點像小時候放學買來吃的香雞排🐥
特色是炸冰淇淋跟鹹酥雞麵線,
但炸冰淇淋外層油油的,吃起來超有罪惡感😣
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早餐改賣麵線糊(素食可吃)及大腸麵線
☎️訂購專線:0928636267
炸物市區滿$300,園區滿$500可外送
新竹市各大醫院、診所🈵️200皆可外送
其它地區歡迎來電洽詢
如需大量訂購請提前一天來電預訂
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沂塊香雞排
營業時間:
平日6:30~13:00、14:30~23:30(炸物11:00開賣)
假日:14:30~23:30
店家地址:新竹市中華路二段638號(近國泰醫院)
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#一樣是長長的回憶
#士林有什麼新的店家值得推薦嗎?
上次分享了從前到現在士林的華榮街市場,說好的美崙街回憶這就來了!
說到美崙街第一個想到的,是陪伴我們長大的美食屋,傳統的早餐店總是長長人龍,小時候最常被媽媽派去買早餐,那時就已經很討厭排隊都覺得很煩(?)小時候沒看過肉排怎麼做成的,所以去買早餐時,最喜歡湊在煎台前,死盯著早餐店叔叔的俐落動作;看見那一顆顆渾圓的肉泥,在煎台上被壓扁之後就變成一片片肉排,覺得超級不可思議的!
烘得酥脆的吐司、最傳統的那種奶茶、還有雖然是軟軟的漢堡皮,但塗上美乃滋、再放上一片一片用小圓鏟壓出來的漢堡肉排、荷包蛋,就是美崙街記憶中最美味的味道。
在美食屋隔壁一樣是大排長龍的阿水麵線,從前阿水麵線其實是在海產店前面的一個小小攤販,之後生意越來越好,才搬到斜對面,有了自己的簡易店面可供內用;早上六點開始賣,許多客人都是五碗十碗在買,賣完就收攤,晚了還吃不到呢!
一匙、兩匙、喀喀喀,街上漫著長柄鍋勺碰撞不鏽鋼鍋的聲響,一茶匙蒜泥、灑上香菜,要辣的話再加上一匙特製的辣醬,充滿魔力的香氣總讓我只想快點拿回家開動。(有內用座位,但還得拿回家給媽媽當早餐呀!)(阿水持續營業中,想吃的可以找時間去。)
在美崙街、文林路口有一家永和豆漿,也是開超級久,我特別愛吃他們的蛋餅淋醬油膏,以前有一陣子真的是天天買來當早餐;也是宵夜的最佳選擇,從前跟同學約宵夜也會約在這間轉角的永和豆漿,還會吃到一半有認識的人路過,然後就坐下來一起吃了(?)😆不過這間最近搬到文林路上了,就在原址的斜對面。
永和豆漿的美崙街側都會分租給攤商,在攤商點的東西也能在豆漿店內用,最一開始的是什麼我已經忘了,只記得近期的三街巷鹽酥雞,剛開的那陣子也很愛買他們的鹽酥雞,後來生意太好也到對面銀樓旁擁有自己的店面。
而那家店面原本是台南土魠魚羹,吃不到土魠魚羹的時候有些傷心,以前很喜歡他們炸得酥脆的土魠魚,羹偏甜,我真的超!喜!歡!
鏡頭拉回永和豆漿前面的攤商(哈哈),水煎包根本趕上課必備物,以前是讀北士商,那時候有參加校內所謂的服務隊(被迫),所以常常要七點以前到校,起床都要遲到了哪有時間排隊買早餐?水煎包買一個肉的一個高麗菜的,20塊給老闆,淋上醬油膏拿了就走多方便!有次分給同學,同學一吃就愛上之後都會請我幫忙買,然後我會請她幫忙買捷運站那邊的油飯,20塊就超大包吃兩餐有夠省(扯遠了)。水煎包現在也還有持續在賣,不過價格也有調漲啦~畢竟我高中都已經是至少十年前的事了☺️
再往前走則是阿香海產店,媽媽跟老闆娘阿香也是吃到都變老朋友了,從我有記憶以來,家裡常常有事沒事就會去阿香吃飯,最經典的蚵仔酥,配上蝦餅跟胡椒鹽,從來沒有一次不點這一道過,真的炸得太好吃了!
炸豆腐一旁擺上小黃瓜切片,淋上甜甜的醬,不愛豆腐的我都還是會吃上好幾塊!還有五味小卷、炒鴨腸、蜜汁排骨、糖醋黃魚...雖然常常吃差不多的菜,但這幾道都是很合家人口味的菜,很喜歡熱炒店炒出的富有鑊氣的菜。
街上還有很大間的蔬果行,兩大間店面生意總是很好,偶爾發現缺了什麼菜直接過去買也很方便,不過婆婆媽媽常常失控到挑菜挑到站到馬路上造成交通阻塞(......)。
繼續往前走則有素食店,小時候奶奶吃素,媽媽工作到中午都要準備給奶奶吃的午餐,常常她忙得走不開就是我們小孩幫忙的時候了,最簡單就是到這間素食店去買碗紅燒麵或煎餃拿回家給奶奶,店家掀開煎餃的鍋蓋,煙霧瀰漫和著撲面而來素食的香氣,也是小時候很深刻的記憶。
素食的對面就是全家便利商店,跟華榮街的交叉口擺著一攤烏龍麵,小時候覺得老闆娘臉很臭又不客氣,但大概年紀大了現在也都很正常的跟客人對話(笑),到現在還是偶爾會很想吃,Q彈的麵條跟油脂豐厚的肉片,有點台式的日式湯頭很討我喜,想吃油一點就選牛肉、清淡一點可吃雞肉的,另外也有關東煮可自夾,高麗菜捲是我的愛。
全家前面,靠近國稅局那頭還有一攤很多士林人都會知道的,台灣第一家鹹酥雞!這大概是經典中的經典,只要說到鹹酥雞一定都是想到他啦!雖然我搬離開美崙街附近之後就幾乎再也沒吃過,改天再去吃個回憶好了(笑)
美崙街一直走到底,最後一間店家是文昌雞肉飯,也是爸媽還蠻常吃的自助餐店,小時候午餐時間問他們兩個在哪裡,「我跟你爸在文昌雞肉飯啊~」(但常常都點滷肉飯),我個人是很少吃,跟文昌雞肉飯之間的回憶大概僅此而已XDD
對了,美崙街上還有很有名的及品鍋貼水餃,但是每次人都超多我從來沒吃過,吃過的人可以跟我分享一下嗎?
士林還有好多很喜歡或很常去的店家,金馥記烤鴨、山東利民也都是我的愛。雖然可能是因為住習慣,但我是真的好喜歡我從小生活到大的這塊地方,交通便利又很多好店,希望可以繼續好好的住在這(雖然房價很高)。
#甩妹說說
#士林 #美崙街
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乾淨到讓人驚訝的滷味炸物店➡️
#結善緣素食滷味鹹酥積
🔸07-550-4577
🔸14:00-21:30
🔸高雄市鼓山區華榮路547號
昨天因為早早吃飯,晚上很快就餓了,
臨時想起有間滷味/炸物專賣在附近,
是妙緣素食的春玲姐推薦過的店,
就來看一看,無論是食物、地板、餐台
還是每個那乾淨得讓人詫異的角落…
完全不帶有一絲油膩和污漬
居然已經使用6年了
關鍵就是天天維持,環境都這麼乾淨,食物又怎麼可能會馬虎呢?一塵不染的冰箱展示櫃,所有的蔬菜、素料都可以做滷或是炸。
🔸炸豆腐是必吃推薦❗❗
原本覺得這天吃了很多豆腐製品,這塊豆腐可能不會太讓我驚豔吧,沒想到超級出乎意料的好吃!外皮薄脆如紙,裡頭豆腐卻軟嫩綿密吃得到豆香,手法呈現超喜歡
金針菇🍄鹹酥雞也是滿好吃的品項,大豆肉的組織呈現出軟嫩口感,增胖炸物吃完並不覺得有油膩感,而且盤底也沒有油漬,脫油脫的超乾淨!
店內還附有免費供應的熱湯可用,以為是蔬菜雜碎湯,或是清澈如水的湯,結果居然是紮紮實實的冬瓜湯,非常用心又誠意的請客人品嚐。
店內的器皿,沒有看見美耐皿的餐具,不管是炸物還是滷味都是用陶瓷盤盛裝❗真的很推👍
內用區最晚可坐到8點半,因為他們必須花很多時間來做清潔打掃,不止每天結束後的打掃,每天開店前也會從頭到尾清潔過一遍,日復一日,我問了他們是什麼原因,可以這麼認真努力的堅持下去? 得到的答案是:因為懂得因果。
要做生意,要讓客人吃,就不能讓人家吃到不潔的食物,即使很累,即使一絲頭髮,也不能妥協,所以6年來,一直都如此,緹非常認同也相信,種善因得善果,為善一定有善報,反之為惡一定有惡報,只是緣不同,先報後報早晚而已,古人明白這個道理,所以不敢為惡,民風純樸,現在有很多惡人,好像過得很好,其實當下不見得能看到他受惡的果報,是因為先前的善報還沒享盡,享完了惡報決定要受,能先善報也只是過去的自己積累下來的,一切都是自己所造所作,善也是自己做,惡也是自己做,自作自受,一切都很公平。
真正相信因果的人,其實也不太容易把別人的惡行放在心上,也較少會對為惡的人生氣,因為明知惡果在後頭等著,不論以何種形式,不善的心性一定會感來不善的結果,不會忙著指責別人,而會警惕自己不犯相同的錯,時常檢討自己,盡可能修正自己。
總之…來這裡真的是覺得很投緣,很正向也很感謝,很謝謝他們用這樣好的心,開著這間店。
願大家都能處處結善緣,做好事、說好話、種善因,得善果,讓我們所處的世界更美好,就當做2019年將要結束的祝福吧🎀☺️❤️
附近素食鹹酥雞 在 棠朝素食炸物 的推薦與評價
營業時間16:00-24:00 ... 訂購專線:0908189067 line點餐:https://lin.ee/HZ14p4a 地址:高雄市三民區十全一路52號or 高雄市三民區孝順街338號對面 (搜尋保安宮,在 ... ... <看更多>
附近素食鹹酥雞 在 素食鹽酥雞650元被嫌貴業者嘆:物價都漲@newsebc 的推薦與評價
有民眾在高雄五甲一家素食鹽酥雞攤,買了3袋一共650元,po文指控食材不新鮮還說貴,其他民眾看法有人嫌貴,有人則說,素食鹽酥雞本來就比葷食的貴, ... ... <看更多>
附近素食鹹酥雞 在 [情報] 高雄鹽埕區新開的素食鹹酥雞及滷味- 看板love-vegetal 的推薦與評價
餐館名稱:素食鹹酥雞
地址:高雄市鹽埕區新興街27X號(北斗街與新興街交界處附近)
營業時間:下午四點開始至晚上幾點不知。
平均價位:單品10、20元左右
晚上回家路上發現的新店,是今天才開幕的素食小吃攤,賣素鹹酥雞跟素藥膳滷味。
因為用過飯了,只買了一點嚐味道,答應老闆幫忙介紹,於是就上來po文了。
如果有中山大學或住在附近的版友或許可以去試試。
位置在郭家肉粽附近的新興街內,新高麵線焿對面。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.171.81.153
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