795究極鍋物
#目前新竹吃到最喜歡的和牛系火鍋
一開始就將標下的聳動,是因為我真的有心想推薦這間給正在思考生日要吃什麼?下個月獎金下來怎麼犒賞自己?另一伴生日要到了餐廳怎麼找?的每一個正在追蹤我文章的你們。
795究極鍋物為新竹市關新路鼎盛十里旗下的新開幕高單火鍋品牌,而正因究極兩字,795究極鍋物店內只使用等級高的日本鹿兒島A5和牛及澳洲M9與美國PRIME,海鮮部分則都是新鮮的活體,更別說是蔬菜當天品嘗到的有多滿意。
店內的座位數中等,一樓位置明亮適合一般小型聚餐也備了吧檯座位讓一人用餐的顧客也不會感到尷尬,而在795這裡每個人都是單人鍋的,原因我想大概是希望每個客人都能品嘗到屬於自己的那鍋純粹美味。
店內僅提供日本昆布及柴魚熬煮的高湯與麻辣湯底,前菜的部分分別為胡麻豆腐、綠竹筍沙拉與梅漬蕃茄,豆腐軟嫩綿密而沙拉則是非常清甜。蔬菜盤一開始先放入少量的高麗菜增加湯頭風味,主餐我們選擇了A5肩胛心,肉與油花分布平均簡單涮個幾秒就能馬上入口,肉質軟嫩且不會過於油膩,相較於紐約客或羽下更為耐人尋味。而M9牛讓我蠻意外的,沒有澳洲牛原屬的那種青草味,只有嚼勁適中且肉香甜美的風味。
當月壽星生日禮的鮮蝦漿絕對是近期吃過最滿意,蝦子清甜脆口無論沾醬或直接入口都美味,而打卡禮贈送的是不計成本的龍膽石斑,片得厚度十足肉質軟綿魚皮Q彈實在太美味。
最後的甜品也絲毫不馬乎,豆花的口感綿密滑順帶有淡淡的黃豆香氣且糖水調配的甜度適中,銀耳蓮子湯除了蓮子再鬆軟一點會更好外,整體調味上沒有什麼值得挑惕的。
想看環境或更完整介紹,歡迎到部落格觀看,總而言之這間雖然一個人客單價落在1500左右,但絕對值得且對得起他們的售價設定;無論是服務還是最重要的產品呈現上皆是。
日本A5私房肩胛心 $1180
澳洲M9黑毛和牛板腱 $1180
每人低消$500,除餐點金額外酌收10%服務費
📍新竹縣竹北市成功二街29號
☎️03-6682200
⏰11:30-14:00/17:00-22:00
假日11:00-23:00
✨5/1起來店消費,提供竹北國民運動中心停車場兩小時折抵。
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#貪食酣食新竹
#鍋食府
新竹又多一間厲害的火鍋超市了!
想吃什麼直接在冰箱裡拿 至櫃檯結帳完就能開煮🙌
每日食材不同 想吃的有時候還得靠點運氣😎
火鍋超市的特點就是份量不會太多 但是價格相對便宜
只要47元就能吃到鮑魚👌
以蔬菜熬製而成的高湯 加入絲瓜提煉所以特別清甜
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🍭蜆蜆鍋(大) $680 蛤蜊3斤
🍭蜆蜆鍋(小) $480 蛤蜊1.7斤
🍭精緻蜆鍋(大)$340 蛤蜊1.5斤
🍭精緻蜆鍋(小)$240 蛤蜊0.8斤
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鍋底是澳門最有名的卜卜蜆!我們這鍋有3斤蛤蜊 一斤至少有55顆蛤蜊
這一大鍋約有165顆 愛吃蛤蜊的我們吃的非常過癮
大鍋的份量4~5個人share也沒問題
湯頭真的非常好喝!可以連喝好幾碗❤️
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推薦好吃必點的品項和肉盤:
🔶手工蛋餃(4入) $49
蛋餃蛋皮厚肉餡比一般的還多 口感紮實非常好吃
吃完馬上再去拿一盒😆
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🔷極上日本A5和牛 $240 (左下)
肉片入口即化!沒有很重牛味非常好吃
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🔶Prime牛小排 $179 (上左)
牛小排牛味比較重我很喜歡
油花多且漂亮
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🔷Prime霜降 $139 (左上)
肉質很嫩也好吃 吃起來較牛小排紮實
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🔶紐西蘭沙朗 $118 (右上)
莎朗牛紮實偏瘦 口感普通但還是比一般外面的肉質好
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🔷Prime嫩肩 $129 (右下)
油花較多吃起來偏油 吃多容易膩
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🔶伊比利橡子豬 $194
老闆說伊比利豬基本上分為兩種
有橡子味的是高級肉 肉質QQ的 有股淡淡的特別味道
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🔷鱈魚豆腐 $39
鱈魚豆腐紮實且口感甜甜的 很香我喜歡
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🔶比目魚 $50
肉質很細 吃進嘴裡一下就化開
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🔷職人拉麵 $49
煮一分鐘左右即可 麵條帶有獨特的麵香 吃起來有Q度
看似簡單又普通卻十分好吃
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🔶麻辣湯包(4入) $49
湯包內有加花椒 一咬就爆漿 味道很棒麻大於辣
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🔺時間:(週一公休)
▪️午餐:11:00~14:00
▪️晚餐:17:00~23:00
🔺地址:新竹市北區經國路二段247號
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📍#尼庫燒肉
新竹高CP值的頂級燒肉店
店內走美式風格附近停車方便
很適合和同事朋友下班來兩杯🍺
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
◍雙人套餐《給我牛其餘免談》$1680
肉品:板腱牛排 義式小羔羊 雪花牛腹肉
蒜香牛肋條 香草豬梅花 羅勒醬雞腿
海鮮:北海道干貝 天使蝦 鹽烤鯖魚
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和牛多種部位都是用冷藏肉非冷凍肉🥩
板腱牛排店員建議為五-七分熟
油脂較少咬起來口感、味道十足超級好吃
義式小羔牛帶骨頭可以讓我們拿著咬肉質很嫩
餐前就附上的湯品是牛骨熬成的湯
比起一般燒肉店的湯品更濃郁感覺很補💪🏻
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新竹縣竹北市光明六路東二段55號
03-6579616
一~四:17:30-23:00/五~日:11:30-14:30 17:00-23:00
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a5和牛新竹 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
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a5和牛新竹 在 Mindy 敏蒂 Youtube 的最讚貼文
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2. Mosdress 西裝外套
(這我必須澄清 我後來穿出去拍照覺得超有氣勢的!!!!
我之前沒好好搭XD)
針織手感小香外套
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東港強!先吃A5和牛
再來幫我處理帥度
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9月 11,13,14苗栗~台中~彰化
9月25,27,28嘉義~台南~高雄~屏東
其它時間都在新竹以北
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