ⓎⓊⓃ |秋季湯品:黑蒜雞湯
#NeoflamFIKA系列鑄造不沾鍋
#KUHNRIKON炙燒烤盤節能板
#明天週五結團喔
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英國入秋後氣溫降的快,這幾天白天在家工作,就已經開始打開暖氣了。
天冷,就想喝湯!
速速請老公上超市拎一隻有機玉米雞和黑蒜頭回來。他負責剁雞,我負責剝黑蒜。(黑蒜有點黏糊糊的,其實有點不確定是不是要剝開?還是可以整顆丟下去?)雞肉的部分,我習慣用滾水燙過、沖洗乾淨雜質後再入鍋。
食材都準備好之後,通通一起丟進Fika湯鍋中,加入滾水。中火加熱至滾後,就用最小火慢燉。只用鹽巴調味,雞肉熟爛之後就好了。
黑蒜的味道比起新鮮大蒜溫和的多,但多了一點煙燻的氣息。溫潤微甜的黑金湯頭裡,我還加了白菜和腰果,配合我的 #減醣飲食。
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❧ #KUHN RIKON炙燒烤盤潔(節)能板
有點小意外這個 #不預期器物推薦,居然很受大家的喜愛!買大送小的優惠組合,也只進行的本週五,有需要這種 #實用廚房器物 的人,歡迎一起入坑!♥
#買大送小再送番茄刨皮刀
#臺灣製造專利設計
❶#導熱效果優秀
節能板的最重要功用,當然就是「節能」啊!因為使用的材質導熱效果、蓄熱保溫力強,所以在關掉爐火後,依然能維持一些熱度。所以尤其適合在燉煮/保溫食物時是使用,也不像使用明火時容易讓鍋底燒焦。
❷#保護鍋具不被刮傷或燒黑
因為在鍋具和直火煮間多隔了一層節能板,所以也不怕明火會把心愛的白色鍋具燒黑燒黃了! 尤其超推薦有訂購Fika系列鍋具的朋友,一併把節能板帶回家。
❸#保護爐心及檯面
像我們家是傳統的瓦斯爐檯面,所以難免在煮食時會有噴濺、湯汁溢出的情況。這一點在我多加了節能板之後超有感,檯面真的乾淨很多,煮完快速擦拭即可。
❹#26公分大面積炙燒節能兩用
一面平整、一面溝槽的設計,多了炙烤的功能。我自己覺得錄影的時候應該也很好用。
❺#幫助快速解凍
另一個我非常推薦的理由,就是幫助快速解凍。可能是我自己心理作用或龜毛,但我本身不太愛用微波爐解凍肉類,總覺得食材變難吃。所以對我來說,這是個很得力的解凍助手。
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🥇KUHN RIKON 炙燒烤盤潔(節)能板 26cm
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🥇Neoflam FIKA系列 鑄造不沾鍋
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「fika湯鍋」的推薦目錄:
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fika湯鍋 在 Facebook 的最佳貼文
ⓎⓊⓃ |Neoflam FIKA系列 鑄造不沾鍋
#韓國鍋具老品牌
#韓國製造
#沙白色限量上架無預購
#最推薦組合:26公分炒鍋+18公分木柄小湯鍋+22公分經典雙耳湯鍋
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連假結束了,今天來燉一鍋料理,簡單吃吧!依舊在進行減醣飲食的我,已經做了好幾次類似的料理,一鍋有肉有菜的,我自己會搭配生菜沙拉吃,老公和兒子則可以配飯或麵等主食。不需要為了特別的飲食需求,還要分開準備。
❧#蔬菜蕃茄燉肉醬
這一餐,我先把番茄、地瓜、防風草和胡蘿蔔淋上橄欖油和大蒜後,進烤箱烤到熟軟。
接著再用食物處理機把食材打碎。
我使用的是 #Fika22公分雙耳湯鍋,先炒散牛絞肉再接著加入打碎的蔬菜,稍微拌炒後就可以加入一罐番茄糊、高湯一起燉煮。小火燉煮一小時就差不多了。
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❶#陶瓷不沾塗層
需要先煎後炒的燉煮料理,不怕炒糊的食材燒焦黏底,因為真的非常好清洗。我用了兩個多月,幾乎天天使用的情況下,還是潔白如新!
(不過要提醒大家,不論是什麼材質的鍋具,烹煮完易染色的的料理,最好是用另外的餐具承裝冷藏。不要整鍋拿去冰箱冰。是避免鍋具染色的小技巧!)
❷#透明鍋蓋
我個人對於透明鍋蓋有強烈喜愛,可以看到烹煮的食材在鍋內噗噗噗的,就是特別讓人有食慾啊!
Fika系列的湯鍋鍋蓋,均是使用 #木質鍋蓋頭,除了質感超級加分外,側邊包覆矽膠的細節,可以保護鍋身、避免碰撞到塗層。同時,還有蒸氣孔設計,讓燉煮時的蒸汽有地方跑,不怕噗鍋。
❸#鍋壁厚實加熱快
Fika湯鍋的優點之一,在於不像鑄鐵鍋一樣那麼 #貴重,但有仍然保有良好的蓄熱性。再加上外型設計美,直接上桌
就是會讓人心情好啊!
❹#一體成形內外皆不沾
完全不挑爐具,Fika系列適用於任何熱源。也因為內外都有不沾塗層,耳朵的地方也不藏污納垢,非常好清洗。(#但缺點就是會燙,要用隔熱手套拿鍋子)
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❧#使用頻率
❶#26公分炒鍋
深度夠但又不會太大太重,大小用來煎一條有頭尾的魚也ok。對我們三人小家庭來說非常夠用。(所以我幾乎很少用到更大的28公分平底鍋)
本來我覺得很可惜的是沒有陪鍋蓋,但是我們這一團可以加購蓋子喔。強烈推薦要一起帶!
❷#18公分單柄湯鍋
這一咖基本上和炒鍋一樣,幾乎是每天使用。木炳把手的質感溫潤好握,但要稍微注意直火若太大,會讓木炳焦黑。(#用節能板就能避免喔)
這咖大小適合當泡麵鍋、牛奶鍋或2-3人份的湯鍋。我也會用來拌炒少量的青菜。
❸#22公分雙耳湯鍋/烤盤
這兩款我們家使用頻率差不多。原因之一是其實我滿少煮湯的,除非是燉煮料理,我才會用比較大的湯鍋。另外也是我和另一半都很愛在家吃韓國燒肉,所以其實烤盤上桌的頻率也滿高的!
以上,算是我對Fika系列的 #簡短版心得。實在是照片居然有百來張,我大概可以說三天三夜。
有興趣的人,也可以去翻看☞我的IG #Fika精選:https://bit.ly/3AFObW4
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fika湯鍋 在 Facebook 的精選貼文
在我家露出率很高的 #絕美優雅FIKA湯鍋蒸籠~終於要再來開團囉!
這一次....Rita幫大家爭取到超低價格湯鍋組+贈品還有分享禮!!
常看我作菜,一定很常看到這系列湯鍋和小蒸籠,極具質感的外型,講求生活美學,在廚具選擇上也要很漂亮^^
第一推薦:不沾單柄湯鍋16CM+不銹鋼蒸籠組合
可以在煮湯的同時一邊利用蒸氣蒸煮東西
是我每天吃減醣料理的一大神器!
可以上層蒸海鮮下層煮粥,或是上層蒸蔬菜下層煮蛋
蒸煮的速度比電鍋還要快,早上蒸饅頭包子都很省時
能夠立馬縮短料理時間又同時做出多道料理,是忙碌主婦們或是吃減醣餐的一大利器,真心推薦必入手!
第二推薦:FIKA SmartCook陶瓷塗層低壓悶煮鍋
最大容量的湯鍋,可以放進一整隻雞,這種大湯鍋我反而很常使用呢,優點是利用低壓悶煮,能有效節省50%烹飪時間
煮鹹粥/燉雞湯/煮火鍋/煮大鍋紅茶時都快速好用!
*22cm鑄造不沾雙耳低湯鍋
這個尺寸就是最普偏的端湯上桌尺寸,雙耳設計,整鍋湯煮好直接端上桌,22cm最實用,一般家庭煮湯/煮麵,容量最剛好
*18cm鑄造不沾單柄湯鍋
煮小份量的湯,像我都用來煮康寶濃湯或煮泡麵^^單柄不怕燙很好用!重點是木質手把搭配白色陶瓷外型,優雅漂亮!
*開團只到8/9,要就趕緊下單,下一團又不知道什麼時候囉
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★FIKA湯鍋三件組+矽膠抗菌二件組 一共只要4599元
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★18cm鑄造不沾單柄湯鍋 只要2786元
★22cm鑄造不沾雙耳低湯鍋 只要3136元
★16cm鑄造不沾單柄湯鍋+不銹鋼蒸籠 只要1680元!
台灣本島全館滿1680免運費!!!
*不挑爐具,適合所有鍋具(IH爐黑晶爐電陶爐都可使用)
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fika湯鍋 在 香蕉太太 Youtube 的精選貼文
#蕉你們開鍋
大家敲碗的新色終於來了,
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除了下單禮,我們還自行加碼,
整個送很大,手刀進社團👉👉
https://www.facebook.com/groups/179197104156428
(記得回答入社問題喔)
💛鍋具特點:
1.外銷多國的韓國大品牌,韓國製造
2.陶瓷無毒安全塗層
3.可進洗碗機
4.不挑爐具,可瓦斯爐直火,IH爐也適用。
5.專利鍋鈕透氣孔,不溢鍋
💛蕉媽團是與原廠總代理配合,贈品送很大:
• 買組合即贈「抗菌矽膠鍋鏟湯勺三件組」
• 下單即贈「韓國製多功能乾濕兩用抹布」
💛蕉媽再加碼:
• 下單再送「韓國製多功能手套跟海綿」不挑色 (原價980元)。
• 跟團的人社團分享照片可再抽「fika湯鍋+不銹鋼蒸籠組」3咖。
開團時間:9/6~9/12
出貨時間,結團之後9/13開始陸續出貨。
fika湯鍋 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳解答
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,
展開了我在台北的打拼人生。
平常喜歡煮煮飯,給自己和自我對話的空間;
喜歡在假日出去踏青,放下手機,親近大自然。
薪水不高在台北生活,原來也是可以很有生活品質的呀!
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🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
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fika湯鍋 在 [問題] 韓國FIKA鍋具- e-shopping - PTT生活資訊討論 的推薦與評價
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想問有沒有人買過 查板上是都沒有心得
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目前想買18cm平底鍋跟18cm湯鍋
求滅火 QQ
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※ 編輯: kiki17311 (49.216.176.52 臺灣), 06/08/2021 06:55:01
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