平時我最愛看的頻道除了
#西餐沒有那麼難
#姆士流
以外就是這個頻道了
Food network
一天24小時都輪流播放各式的做菜節目
有比賽的,有家庭式的,有職人的⋯
永遠都可以看到一些有趣的東西
接著轉換成自己的想法
那天我突然看到我熟悉的面孔
Sharone Hakman
多年前他因為來台灣宣傳節目而結識
當時帶他去了好多地方去體驗台灣的美食文化
能再看到他覺得很有趣
#王輔立
#西餐沒有那麼難
#美食
Food Network
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,此視訊關於金門地瓜發糕 膨粿(碰粿)發粿 免泡打粉做發糕 中式點心 年節點心 完整版影音~https://goo.gl/PaEVYl 部落格:http://goo.gl/WRtGmx 更多免費影音食譜歡迎加入粉絲專頁「夢幻廚房在我家Dream Chef Home」~https://www.faceb...
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food network美食台 在 Discover Hong Kong Facebook 的最佳貼文
想念香港美食﹖今天晚上10點,別錯過在「Asian Food Network亞洲美食頻道」(中華電信MOD 276台)播出的《美味無極限》香港篇,除了有米其林餐廳的介紹外,還有星級名廚的專訪!各位吃貨記得去看囉! Maximum Foodie
food network美食台 在 資策會 數位服務創新研究所 Facebook 的最佳解答
身兼數職、常不在辦公室的老闆,要怎麼「管好」公司?
去年夏天,美國加州發生森林大火時,曾獲艾美獎(Emmy Award)的美食頻道 Food Network 主持人蓋.菲里(Guy Fieri)投入救災活動,在現場協助供應上萬戶災民免費伙食,引發網友稱讚他在百忙之中還能見義勇為。
除了在知名節目《Diners, Drive-Ins and Dives》中擔任主持人,介紹美國各地餐廳,菲里同時也是餐飲品牌 Knuckle Sandwich 的創辦人,目前在美國擁有超過 60 家分店。他還經營酒廠,釀製葡萄酒販售。美國網站 The Richest 估算,他的身價超過 26.3 億台幣。平時,他常常前一秒還在接受採訪,下一刻已開車前往葡萄園,巡視酒廠;再晚一點,你又看到他出現在餐廳裡指揮大小事情。
他為何能同時做這麼多事?菲里說,「展望未來對我來說,不只是領導者要擁有一張理想藍圖,而是每個人都清楚『明天』會發生的事。」
「共享行程有助於創造信任,當大家都知道事情的全貌以及進展時,我們就能各司其職完成分內工作。」
因此,像是他在接受《Entrepreneur》雜誌專訪的前一天,所有人都曉得,隔天下午 2 點他將經歷一場高壓的訪談,絕對不可以打電話給他。但同時,員工在有事情需要討論及協助時,也會知道什麼時候、在哪裡可以找到他。
另一方面,廚師出身的菲里,再三強調團隊合作中,資訊透明公開和充分授權的重要性。就以經營餐廳來說,從食材控管、餐點製作到端至客人面前,每個流程環環相扣,如果碗沒洗乾淨、出餐時間晚了一點、服務不周到,所有人的努力都可能前功盡棄。
菲里通常只會反覆提醒大家,把自己手上的事情做好,對品牌的重要性為何,確立 「餐廳的成敗關鍵是團隊,而不是明星主廚或老闆」 的認知。除了分享公司營運狀況,分析哪些環節需要多加注意外,通常會放手讓員工做事,尊重每個人的工作習慣,
「領導者要隨時保持專注,但也要懂得抓大放小,信任自己的團隊會將眼前的事情處理得宜,必要時再出手協助。」
#領導帶人 #工作術 #資策會 #服創所
food network美食台 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
此視訊關於金門地瓜發糕 膨粿(碰粿)發粿 免泡打粉做發糕 中式點心 年節點心
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#Music courtesy of Audio Network
food network美食台 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
台式蘿蔔糕 DIY Taiwanese Style Fried Radish Cakes
粉漿麵糊:在來米漿1份
Flour batter: 1 part rice milk
材料
蘿蔔絲250公克、開水300㏄、油蔥酥 15公克、沙拉油 2大匙
Ingredients:
250 grams of grated radish, 300 cc's of water, 15 grams of fried onion crisps, and 2 tablespoons of cooking oil
作法
1. 取鍋加入蘿蔔絲、油蔥酥、開水煮滾。
2. 將作法1倒入在來米漿中拌勻,再倒入抹上沙拉油的鋁箔盒中抹平。
3. 將作法2放入電鍋中,外鍋放入四杯水,蒸至開關跳起即可。
4. 將蘿蔔糕取出後切片,熱鍋倒入少許油,放入蘿蔔糕片,煎至兩面上色即可。
Preparation Instructions:
1. Put the grated radish, fried onion crisps, and water into a pan and bring to a boil.
2. Pour in the rice milk from step 1 and mix well, then pour in into the tins pre-greased with cooking oil, smooth out the mixture.
3. Take step 2 and place into a electric rice cooker, put four cups of water into the outer pot of an electric rice cooker and set the switch to steam. The cake is ready when the switch trips.
4. Remove the radish cake and cut into slices. Pour a little oil into a hot pan, place the radish cake slices into the pan, fry until both sides are browned.
在來米漿
Rice milk
材料:
在來米粉130公克、日本太白粉 20公克、水 150㏄
Ingredients:
130 grams of rice flour, 20 grams of Japanese corn starch, 150 cc's of water
調味料:
鹽1茶匙、細糖 1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙
Seasoning:
1 teaspoon salt, 1 teaspoon sugar, and 1/2 teaspoon of white pepper
作法:
將所有材料與調味料拌勻,即為在來米漿。
Preparation Instructions:
Put all the ingredients and seasonings together, mix evenly to make the rice milk.
【Facebook Ytower Fan Page】 https://www.facebook.com/ytower01/
【YTower Food Network - 3 minute cooking lesson】 https://goo.gl/XDRl12
food network美食台 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的精選貼文
Fox TV華人舞星陪你吃墨西哥美食|Cocina Economica Mexico【Alex Wong】美食天堂| CiCi's Food Paradise|New York Food
美食天堂部落格 http://foodparadise0726.pixnet.net/blog
新唐人電視台 http://www.ntdtv.com/xtr/b5/index.html
美食天堂 http://www.ntdtv.com/xtr/b5/prog899.html
Facebook https://www.facebook.com/NTDFoodParadise
CiCi Li Facebook https://www.facebook.com/cicili
Foodparadise,Taste Asia,美食天堂,旅行紐約,好吃的餐廳,強力推薦,Mexico food,Cocina Economica Mexico,紐約美食推薦,CiCi Li,Alex Wong,FOX(TV Network)_Alex Wong,華人舞星,知识,NTDTravel,Fox TV,CiCi’s Food Paradise,inspirational video,interview,Funny,interesting videos,funny videos,dance,料理,墨西哥美食,墨西哥料理,有趣
Cocina Economica Mexico
地址:452 Amsterdam Ave New York, NY 10024
美食天堂請來美國fox電視台《So you think you can dance》舞蹈節目華人舞星Alex Wong一起吃美食!Alex Wong出其不意邀請CiCi跳舞,讓CiCi嚇得花容失色。
food network美食台 在 美食台foodvideo 的推薦與評價
每天一條精彩的美食視頻:中餐、西餐、甜點面包、咖啡美酒……搜索微信公眾號“美食台”,和我一起吃好,活好! ... Food Network 1.93M subscribers. Subscribe. ... <看更多>
food network美食台 在 TBC 數位心家庭- 『頻道推薦Food Network美食台 - Facebook 的推薦與評價
頻道推薦Food Network美食台:搶救餐廳總動員-第17季』 TBC娛樂套餐收視戶可收看~ Food Network是以生活方式為主題的電視頻道,讓觀眾感受到食物的感染力和帶來的歡樂 ... ... <看更多>
food network美食台 在 [服務] 7/1起276台、277台更換營運商提供收視- 看板MOD 的推薦與評價
107/7/1起,CH276「Asian Food Channel 亞洲美食頻道」及CH277「Food Network 美食
台」改由新加坡商全球紀實有限公司台灣分公司代理,敬請繼續支持!
頻道單頻收費方式:(更換頻道商,原單頻訂戶需重新增訂方可收視)
(1)CH276「Asian Food Channel 亞洲美食頻道」:定價100元/月,優惠價15元/月,優惠
期至107/12/31
(2)CH277「Food Network 美食台」:定價150元/月,優惠價15元/月,優惠期至107/12/31
頻道加入套餐:
CH276「Asian Food Channel 亞洲美食頻道」及CH277「Food Network 美食台」:加入「
家庭豪華餐」及「知識生活餐」,前述兩套餐訂戶可直接收視。
頻道內容簡介:
(1)CH276 Asian Food Channel 亞洲美食頻道:多樣化的美食節目類型包括料理教學、美
食旅遊、實境秀、紀錄片、各國美食綜藝、飲食健康時事等主題,藉由多元化美食節目讓
觀眾認識亞洲獨特料理與文化。
(2)CH277 Food Network 美食台: Food Network 美食台是獨特的生活頻道,內容包括各
國菜色之烹飪教學、美食實境秀、美食劇情片、全球特色餐廳介紹,帶領觀眾享受食物的
魔力與快樂。
以上單頻不含平台服務費,增訂後最短租期一個月,未滿一個月以一個月計算,滿一個月
後退租則當日即生效,期滿未退訂視同續訂。
家庭豪華餐及知識生活餐為年約月繳,依各自合約規定辦理。
頻道商:新加坡商全球紀實有限公司台灣分公司
客服電話:02-66399360
公告連結: https://mod.cht.com.tw/news/announcement/content.php?id=9506
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擔心Asian Food Channel 亞洲美食頻道及Food Network 美食台會消失的
可以放下心中的大石了
只是換營運商
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