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中永和燒肉 在 【胡遊台北】神秘友人駕到!?台中第二市場;尋回魯肉飯!美好年代梳乎厘鬆餅?高鐵去台北!台北夜市掃街—樂華夜市?必飲黑糖珍珠鮮奶?台中台北美食Vlog Ep3 的影片資訊

山河魯肉飯 台中市中區公有第二零售市場 營業時間:5:30 – 15:00 老賴紅茶 台中市中區三民路二段(第二市場中門入口) 營業時間:08:30~18:00 天天饅頭 台中市中區中正路18...

中永和燒肉 在 [阿媽煮料]-端午系列 如何在家包粽子? 做出美味肉粽做法-鹼粽 Paste Zongzi, Alkaline Dumplings 的影片資訊

鹼粽,是一種米粒稍呈粘糊狀,口感近似粿的粽子。一般不包餡,本身沒有味道,多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽,是添加硼砂以獲致粘糊效果,並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好,所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。...