#張新成#张新成#梁潔#梁洁#蔡文静#光芒 相信最近大家都被張新成和梁潔主演的《變成你的那一天》追到上頭了吧？雖然劇情設定有點老套，但是張新成和梁潔的演技真的是超圈粉，特別是張新成因出圈的反串演出，...

有時候，想吃點美味至極但簡單的東西。鮑汁撈飯，有時候會在心裡跳出來。但誰去熬那金華火腿老母雞湯？誰去處理鮮嫩剛好的鮑魚？ 所以，只是一個念想。 當團長發現這家幾十年的老字號乾貨店，居然願意發展出簡單...

《紅麴叉燒肉》（請按右下角HD）  🍄這次用豬肩肉梅花肉。 🍄這次烤的溫度是230度，45分鐘。但還是要依肉的大小後度來決定，可以切一片看看，如果還沒熟，再烤10-20分鐘。 🍄用棉繩綁肉的目的是...

這道是很多人小時候的記憶，但現在已經很少見了，希望藉由番紅花老師和我的影片，讓這道台菜能好好再被想起、再被大家煮來吃。 的確這是很費工的菜，主要是因為處理豬腸（我還順便處理了豬肚）、要熬大骨高湯、要切...

婆家對面的好鄰居馮老師，八十幾歲了，不僅與時俱進能用電腦寫mail，手藝好又能說得一口好菜，吃了好幾次她的拿手菜後，終於約了一個時間拍攝她的超好吃野菜天婦羅做法。擺盤用的粉紫色小菊花也來自她的可愛花園...

過年桌上少不了這一甕佛跳牆， 迪化街一家80年的老店， 訂單已經超過了十幾萬份， 幾乎都已經要斷貨， 客人還要求店家推出雞湯品項， 為了燉出金黃色無雜質的雞湯， 業者不惜砸下上百萬買鍋子。 ■台灣1...

☞超澎派八寶年糕 作工細微繁瑣 台中市的傳統市場， 有一家八寶年糕飄香近半世紀， 老闆娘不惜成本用真材實料， 遵循古法製作古早味年糕， 每到過年前老闆娘趕貨， 可以趕到連手都抬不起來。 ☞華妃墩湯 ...