嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款超級膨鬆柔軟、邊緣煎到酥脆，好吃到會邊吃邊笑的紐約名店風「美式鬆餅」(藍莓鬆餅與原味鬆餅/blueberry pancakes...

#野生小藍莓起司軟歐麵包 #防疫在家，自己的麵包自己做高級口感的歐式麵包～也太好吃了吧！ 不能出門買歐式麵包 用野生小藍莓果乾搭配起司 做成歐式麵包，整個口感配置的恰到好處 吃起來不輸外面買那種的，...

牛奶小法國麵包，是一款低糖低油的麵包，但吃起來很美味微鹹麵包， 可以做佐餐的餐前麵包，沾一些香香的有鹽奶油，也可以夾巧克力醬， 也可以夾料做家庭版的潛艇堡！ 我沒有用液種又稱波蘭種，因為我想簡化作法，...

這個韓國大蒜乳酪爆爆麵包的食譜，是嫁到首爾的親戚給我的 我試了好幾個版本，我覺得這個版本最好吃最好操作！ 聽說首爾在流行這個麵包時，還要排隊購買唷😋 偶爾邪惡放縰一下！吃起來好妙好過癮～ 防疫期間來吃...

疫情下零售、興趣班都受影響，但一些瞄準細分市場的烘焙店，生意卻以倍收增長，Baking Ideas 由線上走到線下，哈里小屋的一對一兒童課烘焙程，成功突圍。 【立即觀看hket TV 足本影片】h...

適逢白色情人節，下廚經驗只有「煲水」的我， 居然來到BYO自助烘焙店，親手製作香蕉朱古力慕絲， 居然成功了，居然都幾靚！ 而過程可謂手忙腳亂、雞手鴨腳、同手同腳...... BYO自助烘焙：http...

法式西多士跟港式只蘸蛋漿油炸，然後放上牛油的方式不同，它是將雞蛋及牛奶混和後，再將麵包浸泡煎成金黃，並配上不同的水果或果醬食用，不管是作為早餐或是甜品都一流。坊間有不少餐廳或烘焙店，也有製作法式西多士...

烘焙店：sweet me甜蜜蜜 擴香店：wish tree...

配方 棉花糖150克(烘焙店有售） (小)奇福餅乾(烘焙店有售) 全脂奶粉50克(烘焙店有售) 乾燥草莓干40克(好市多有售) 熟開心果(好市多有售) 無鹽奶油40克 另外需準備 奶粉、無糖抹茶粉及無...

TGIF!今天提早下班來逛烘焙店！陪薇寶下班！逛逛兩間很療癒的店👏👏 #樂烘焙 #草泥cafe #老師不業配廠商賺到了...