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這次來分享炸海鮮 完整麵衣的秘訣示範給你看😎😁 記得之前分享一個如何炸出完整麵衣的炸豬排😋😇 相信大家有看過，那這次我的們瑋恆也分享他一個 炸海鮮的秘訣😏，其實很多人在家裡自己炸 常會失敗 麵衣會...

材料:牛小排3片 綠花椰菜1朶 馬鈴薯2粒 紅蘿蔔1/2條 調味料1:奶油1大匙 鹽巴黑胡椒少許 水500cc 月桂葉1片 調味料2:澄清奶油80cc 蛋黃2粒 芥末子醬1小匙 白酒醋1小匙 鹽巴黑...

材料：馬鈴薯1顆、小黃瓜半條、魚卵少許 醬汁：開水50cc、米醋40cc、味醂15cc、細砂10g、醬油6cc、芥末子醬10g、橄欖油5cc 1.馬鈴薯去皮，切成片狀，再切絲。 2.將馬鈴薯絲放入水...

第一種醬汁材料:水100cc、糖13g、味霖13cc、醬油膏10cc、柴魚素適量。 做法:先把水、糖、味霖、醬油膏、水、糖與味霖一起加入鍋中開火煮，煮開後熄火，加入柴魚素，拌勻後再靜置冷卻。 第二種醬...

【詳情請參閱809期飲食男女。http://etw.hk】...