北投老爺酒店主廚陳之穎表示，冬季盛產蔬果的保存期限稍微比夏天再長一點，像是白蘿蔔、大白菜、高麗菜、花椰菜、番茄、洋蔥等，都是此時很好的蔬菜選擇。譚敦慈老師也說，秋冬是霾害最嚴重的季節，而根據研究，上述...

農曆年節假期，果菜市場也休市，有些蔬果在過年期間就比較不容易取得。若想在過年前多準備一些蔬果，假期間烹調使用，我們又該如何保存，讓過年期間美味又健康的料理能夠不間斷呢？林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦...

影片中提到的書是邱錦伶老師的飲食原則，相關書籍請搜尋擇食，一共好像出了六本。不過第一本已經絕版~但網路會有二手在拋售，因為很多人買了，但都做不到啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈阿。 影片中我描述得很攏統，...