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鵝肝醬的影片

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世界三大頂級食材有松露、鵝肝醬與魚子醬,松露應該是最能被台灣人接受的食材,而鵝肝(或鴨肝)偶爾在一些高級場合也會吃到,但魚子醬對大家來說就很陌生了,不瞞各位我在這之前雖然零星吃過幾次魚子醬,但真的也搞...

鵝肝醬 在 經典法式前菜牛肉他他 切得越碎越好 醬汁先撈得埋! 40日濕式熟成美國牛 牛肉他他是如何煉成的? #最強美食 飲食男女Apple Daily 原刊日期:20200523 的影片資訊

作為法國菜開胃菜的頭盤,大家多數都會想起鵝肝醬或煙三文魚,但可別忘了法國菜其中一道經典前菜,是由生牛肉炮製,那就是——牛肉他他...... 希戈餐廳 地址:尖沙嘴河內道18號香港尖沙嘴凱悅酒店大堂 ...


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