最近聽到朋友說他迷上了越南法國麵包,一連叫了好幾次外送。我在台北目前吃到的越南法國麵包裡最喜歡的是這家在天母的店-越富😍。
其實這天我原本是要去吃附近的一家麵店,結果路過這裡的時候,三三兩兩聚集在門口的人潮,加上迎面走來的外國人都是人手一個越南麵包,徹底燃起了我的好奇心就跑去一探究竟了😆。這裡的店員都是越南人,看評論也都說口味蠻道地的(但我沒去過越南吃過當地的所以無法判斷就是🤭)。正好碰上麵包出爐的時間所以不用等太久,我買了最經典的越式火腿口味(裡面會抹肝醬)還有一個燒肉口味(裡面是烤過的豬肉),很多酸酸甜甜醃過的涼拌蔬菜,很清爽超適合夏天😋!!喜歡吃辣的人請一定要加辣😳,完全是神來之筆🌶️,還可以請店家幫忙對切超方便分食。
越南的法國麵包因為混入了米粉所以整體比較輕盈,吃起來口感比較外脆內軟,跟真正的法國麵包那種嚼勁很不一樣✨。而且我想也是有歷史因素的影響,因為當時被法國殖民的越南引進了法國麵包,但越南當地米比麵粉便宜,所以本意是有點偷工減料的意思?沒想到後來變成很有自己特色的國民美食🇻🇳。
朋友問我說那法國人會覺得越南的法國麵包是邪門歪道嗎🤣?我自己的感覺是不會🤔,但不會叫他baguette(法棍)只會叫他pain(麵包)或直接是sandwiches。因為法國對法棍要求很嚴格,需要限定符合原料以及重量的標準的才能稱呼為baguette。其實我覺得法國對異國料理接受度還挺大的只要他們覺得好吃;而且法國越南人很多,開的店都是道地的😆,價格也很友好👍🏻。
話說最近我看過一個法國街訪訪問路人說最喜歡哪些異國料理,大多是回答義大利、印度偶爾來個日本,但是訪問的年齡層還有基數不夠多,但我真的很愛看街訪,可以知道很真實的情況還蠻有趣的😆。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Hi, I'm Lydia,也在其Youtube影片中提到,聽到【逢甲】兩個字 聯想到是夜市與美食 那如果是平日的中午 究竟在地人會推薦我們吃?! 今天共吃了: 【三兩三燒臘】 • 鴨腿飯+脆皮燒肉 這家的配菜選擇多.甜湯豐富 【涼涼師父大腸蚵仔麵線】 • 竹筍滷肉飯 麻竹筍很細嫩、滷肉肥瘦適中。 • 枸杞豬腦盅 淡淡中藥香氣,有當歸、枸杞。 豬腦也...
三兩燒肉 在 Facebook 的最讚貼文
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但....
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所以.....真的很可以啊啊啊啊啊!
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因為我吃過這間餐廳!
我跟阿三兩人去餐廳吃
肉量比這些還少
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所以............哈哈哈哈
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我相信要不是遇到疫情
店家也不可能以這麼可以的價格
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好啦
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三兩燒肉 在 貪吃鬼一家 Facebook 的最佳貼文
看到胡同燒肉推出65折餐盒,
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外加手繪餐盒蓋,
是店家用心之處。
餐盒一開,
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雖沒有蔥鹽或蒜頭之類的加持,
調味依然下飯,三兩下就完食!
而正因為太過開胃,
肉量不多顯得稍微掃興。
至於肉質,
牛肋軟Q、略帶嚼勁,
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墨魚香腸的鮮味很美好,
雞腿肉充滿了炙烤香氣。
整體來說:
好吃、讚!
但我還有點餓。🥲
還有哪間燒肉要推薦給我嗎?
我需要。
【店名】箶同-胡同燒肉7號店
【地址】新竹縣竹北市縣政二路410號
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【時間】11:00-20:30(疫情期間)
三兩燒肉 在 Hi, I'm Lydia Youtube 的最佳貼文
聽到【逢甲】兩個字
聯想到是夜市與美食
那如果是平日的中午
究竟在地人會推薦我們吃?!
今天共吃了:
【三兩三燒臘】
• 鴨腿飯+脆皮燒肉
這家的配菜選擇多.甜湯豐富
【涼涼師父大腸蚵仔麵線】
• 竹筍滷肉飯
麻竹筍很細嫩、滷肉肥瘦適中。
• 枸杞豬腦盅
淡淡中藥香氣,有當歸、枸杞。
豬腦也很新鮮,沒有腥味👍🏻
• 何首鳥雞盅
一盅一份中藥包,用料滿實在的。
• 蒜泥鮮蚵
鮮蚵的味道滿重的,視個人口味喜而定。
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