#台南東區宵夜 小東路平價個人小火鍋「#三媽臭臭鍋」,冰淇淋、飲料無限量供應。
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台南東區火鍋有很多,這次想介紹位於 #小東路 上的「三媽臭臭鍋」,主打 #個人小火鍋,除了因為店面很大以外,用餐環境也十分舒適,價格也平價,內用還有冰淇淋、#飲料無限量供應,加上 #營業時間到凌晨十二點,當宵夜非常適合,所以吸引不少夜貓族來這裡用餐,不過因為網路評價好壞各半,大家再自己評估看看要不要去吃喔~
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#藥膳鍋 $120
丁最推薦的就是藥膳鍋,除了有溫和回甘的湯頭,即使喝湯也不會太罪惡,連帶火鍋料、蔬菜都有淡淡藥香,非常好吃!而且點這藥膳鍋就會覺得好像有比較養生,即使當宵夜吃也不會太罪惡。
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三媽 不要 火鍋料 在 在日台傭日記:葵她老母半桶水的料理生活誌 Facebook 的精選貼文
[沒有三媽的豬腸鍋]
說起日本火鍋最有名的大概就是無人不知的shabu-shabu,昆布為主的清湯底沒有過多的調味,用上好的牛肉涮到七八分熟搭配清爽的橘醋醬,連吃個十幾片肉不是問題。但是shabu鍋的湯底對於吃慣台式火鍋的我總是覺得好清淡,火鍋不喝湯總覺得少一味。特別在寒冷的冬天來一碗喝了必會痛風的精華火鍋剩湯真是無比滿足。
終於我發現濃厚味噌湯頭熬製的豬腸鍋(もつ鍋 mo-tsu-na-be)是我冬天的精神伴侶。豬腸鍋是福岡特產,滋味有點像沒有沙茶的三媽臭臭鍋,連火鍋料都跟三媽很像,豬腸、豆腐、韭菜、高麗菜等,吃完火鍋料還可以加一團似台灣油麵的「強棒麵條」下鍋煮並吸收湯底精華,油油膩膩好暖胃,如果再沾上牛頭牌沙茶醬,完全沒有違和感啊!米拿桑,來九州可千萬不要錯過咯
三媽 不要 火鍋料 在 打工遇到的各種客人- 工作板 - Dcard 的推薦與評價
... 在今年1月底我離開了這間待了4年的小火鍋店,我們店是連鎖的X媽臭臭鍋, ... 皮、高麗菜、豆腐不要白飯可以換肉、冬粉、豆皮、高麗菜不要火鍋料換 ... ... <看更多>
三媽 不要 火鍋料 在 新竹大小事| 三媽臭臭鍋(勝利店)老闆換人了 - Facebook 的推薦與評價
點了海鮮鍋,冬粉份量很滿意,還吃得到魷魚耶,蝦子也不是一般常見的小小爛爛的蝦,雖然菜量少了點,但火鍋料很多種,而且我不吃肉片還可以換成菜。 ... <看更多>
三媽 不要 火鍋料 在 [討論] 三媽臭臭鍋,大家都吃什麼鍋? - 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
家裡附近前陣子開了一家三媽,
裝潢明亮、客席乾淨,店員態度都很好
雖然我家這一帶有各種小火鍋,大呼過癮、麗媽、上紅...應有盡有
但三媽開了之後我就再也沒去吃它們了哈哈哈
平常我最常點的就是海鮮豆腐鍋跟泡菜鍋
昨天心血來潮點了番茄鍋 (它是最貴的?!)
吃完只想說...說好的番茄呢???
除了看起來紅紅的之外,吃不出絲毫番茄味
也沒看到番茄本人徜徉在我的鍋裡啊!!!
而且竟然還要$170,我的錢花到哪去了~~~
雖然還是一如三媽的水準不難吃
但就是名不符其實,充其量只能說是番茄「色」鍋
好奇大家吃三媽都點什麼鍋?
(還是大家其實不吃三媽XDDD)
火鍋店食記不是都有必點湯底或什麼隱藏推薦嗎
不知道三媽有沒有一生推的那種湯底哈哈哈哈哈哈
沒吃到番茄就發了篇廢文
期待各位老饕推薦~
【更】統計一下哈哈哈
蕃茄 別吃
大腸 9 (很多人都推加辣)
泡菜 3
海鮮 2
南瓜 2 (愛鹹甜的可嘗試)
咖哩 1
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